Обеззараживание продуктов и техники без химии — прорыв российских изобретателей
|
Институт Ядерной Физики им.Г.И.Будкера СО РАН
|
Отечественные специалисты из Новосибирского Института ядерной физики СО РАН создали уникальный стерилизатор, который может использоваться в больницах. Как передает «Новости Mail.ru», также подобные стерилизаторы со следующего года станут доступны и работникам пищевой промышленности — для пастеризации продуктов. Ученые подчеркивают: это абсолютно безопасная альтернатива консервантам.
Устройство получило название «Ускоритель ИЛУ-10».И его уже опробовали на продуктах питания. По словам заведующего научно-исследовательской лабораторией института Александра Брязгина, метод холодной пастеризации заметно увеличит срок хранения продуктов, причем, их вкус останется прежним. Что важно, убивать все микроорганизмы можно, когда продукт уже упакован. И никакой химии.
Специалисты прорабатывают еще одну идею — создание сети сервис-центров по России, где смогут обрабатываться готовые обеды, зерно, крупы, фрукты, овощи, мясо, рыба. В перспективе это целая новая отрасль пищевой промышленности, отличающаяся повышенной безопасностью.
Товары
-
Interactive Hand
479 ₽
-
Pathology Books 4 DVD
684 ₽
-
Interactive EKG and 100 EKG Problems
205 ₽
-
Surgical Examination Videos
479 ₽
-
Neurology Books 2
342 ₽
-
Discovery Health: Pregnancy - The Ultimate guide
342 ₽
-
Bioinformatics Books
342 ₽
-
Visible Human Project - Male
1,369 ₽
-
Manual Therapy 2 CD
684 ₽