Жирные кислоты из растительных источников столь же полезны, что и соединения из рыбы

Жирные кислоты из растительных источников столь же полезны, что и соединения из рыбы. Известно: эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота, получаемые из рыбы, очень эффектны для поддержания здоровья. Но ученые редко обращали до недавнего времени внимание на растительные кислоты вроде альфа-линоленовой кислоты, пишет Zee News.

Наконец, были расставлены все точки в этом вопросе. Итак, чтобы получить «плюсы» от жирных кислот первой группы, нужно принимать рыбий жир и морепродукты. Это подтверждено не раз в ходе экспериментов. Что касается альфа-линоленовой кислоты, то ее можно найти в льняном семени и масле льна, а также в растительных маслах и некоторых орехах.

И данную кислоту исследовали мало. В частности, проводились ограниченные эксперименты с контрольной и основной группами. Но, согласно последнему детальному анализу, растительная кислота ничем не уступает другим кислотам по эффективности предотвращения развития болезней сердечно-сосудистой системы. Данное открытие значительно увеличивает выбор перед людьми, старающимися питаться правильно.