Красное мясо, по словам ученых из Сингапура, несет опасность для человека

Было проведено многолетнее исследование 63000 человек, которое позволило сделать этот вывод. Как передает The Russian Times, большая любовь к красному мясу выливалась нередко в почечную недостаточность и вообще повышенный риск проблем с почками.

Правда, специалисты оговариваются: реальные проблемы могут возникнуть только в том случае, если человек в больших количествах и на регулярной основе потребляет красное мясо. Помимо почечных отклонений, мясо провоцирует развитие рака толстой кишки и ускоряет процесс старения.

Так, лица, чьим основным источником белка была свинина (97% свинины), имели больше проблем со здоровьем, чем остальные. Однако специалисты не призывают отказываться от животных и других источников белка. Главное — внести разнообразие в рацион. Белок можно получать из мяса птицы, рыбы, бобовых, яиц, молочных продуктов.