В США разрешили применение в пищу человеком ГМО-лосося

Американские регуляторы разрешили продажу и употребление в пищу генно-модифицированного атлантического лосося, признав, что такая рыба не несет угрозу для здоровья человека. В истории США это первый случай выдачи разрешения на реализацию животного с измененным генотипом, информирует Reuters.

Специалисты AquaBounty внедрили в ДНК атлантического лосося ген роста тихоокеанского лосося, что позволило сократить время роста рыбы в два раза, а следование уменьшить ее себестоимость.

Администрация по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) впервые признала безопасность для человека лосося, выведенного компанией AquaBounty, пять лет назад. Тогда специалисты FDA заявили, что ГМО-лосось ничем не отличается от обычной выращенной на ферме рыбы.

В FDA заявили, что производитель генно-модифицированной рыбы не обязан специальным образом маркировать свою продукцию. Следовательно, покупатели скорее всего не узнают какую именно рыбу они берут.