Пятеро воспитанников Екатериновского детского дома — интерната для умственно отсталых детей (Приморский край) заболели псевдотуберкулезом из-за нарушения санитарных норм в пищеблоке учреждения. По решению суда работа интерната была приостановлена, сообщает РИА PrimaMedia со ссылкой на замначальника регионального управления Роспотребнадзора Ирину Прокофьеву.
«В начале января пять воспитанников Екатериновского детского дома-интерната для умственно отсталых детей заболели псевдотуберкулезом. Мы начали внеплановую проверку. И выявили нарушения в хранении продуктов и приготовлении из них пищи в пищеблоке учреждения. Также там отсутствовали условия для качественной обработки свежих фруктов», — цитирует Прокофьеву агентство.
Суд решил приостановить работу пищеблока интерната на три месяца, однако сейчас рассматривается возможность его досрочного открытия. «Предписания Роспотребнадзора руководство интерната выполнило, нарушения устранены», — подчеркнула Прокофьева. Все заболевшие дети уже выздоровели.
Нарушение санитарных норм в пищеблоке дважды стало причиной массового заболевания воспитанников Бикинского дома-интерната для умственно отсталых детей (Хабаровский край). В ноябре 2012 и в январе 2013 года воспитанники и сотрудники интерната были госпитализированы с диагнозом «дизентерия Зонне». В учреждении оба раза вводился карантин; по факту произошедшего было возбуждено уголовное дело.
Псевдотуберкулез (дальневосточная скарлатиноподобная лихорадка, иерсиниоз) — острое инфекционное заболевание, основными симптомами которого является повышение температуры тела, боли в животе, рвота, головные боли. Возбудитель заболевания — бактерия Yersinia pseudotuberculosis — может размножаться даже при низких температурах. Заражение в основном происходит через овощные блюда и молочные продукты, не прошедшие предварительной термической обработки.