Нужно всего две недели на изменение микрофлоры кишечника

Официальный сайт Балтийского федерального университета имени Иммануила Канта

Балтийский федеральный университет имени Иммануила Канта продемонстрировал, как непродолжительная смена рациона влияет на микрофлору кишечника, сообщает «Интерфак»с. Вывод однозначен: после двух недель сбалансированного питания состав микроорганизмов в кишечнике ощутимо меняется.

Это доказало исследование с участием 207 человек 18-64 лет. Диета, предлагавшаяся каждому добровольцу, включала базовую часть и индивидуальную. Всем участникам исследования предложили сократить потребление сахара, соли и насыщенных жиров, снизить потребление «пустых калорий» (сладкая газировка, выпечка, майонез), пить достаточное количество воды.

До и после диеты анализировался состав микрофлоры кишечника (более 600 видов бактерий). Оказалось, диета сильно изменяла бактериальный состав микрофлоры кишечника. И уходило на это не так много времени. Эксперты убеждены: открытие позволит разработать эффективные индивидуальные диеты на основе данных о микрофлоре кишечника.