Новое устройство способно менять вкус продуктов
Многим людям, пытающимся сбросить вес, сложно отказаться от вредных, но вкусных сладостей. А некоторым не нравится вкус полезных продуктов, например, овощей. Уникальный прибор Taste Buddy, разработанный учеными из Лондонского городского университета, изменит жизнь этих людей, рассказывает The Daily Mail.
Устройство воздействует на вкусовые рецепторы с помощью тепловых и электрических сигналов. Taste Buddy — это две пластинки шириной около двух сантиметров, которые подключены к громоздкому процессору. Пластинки крепятся на язык. Пока прибор может вызывать только сладкий и соленый вкусы.
Чтобы появился сладкий вкус, Taste Buddy быстро нагревается и стимулирует вкусовые рецепторы, реагирующие на тепло. А когда на другие рецепторы воздействуют слабым электрическим током, человек чувствует соленый вкус. Специалисты планируют усовершенствовать устройство. Они говорят, что в будущем оно сможет превращать вкус тофу во вкус стейка или вкус брокколи во вкус шоколада.
