Как администрация Трампа скрывала данные о нормах алкоголя
Исследование, показавшее, что даже минимальное количество алкоголя существенно повышает риск для здоровья, наконец опубликовано. Оно было заказано Министерством здравоохранения и социальных служб США для обновления рекомендаций по употреблению алкоголя, но предварительные результаты не устроили заказчика, и в обновленных нормативах их не учли. Это неудивительно: результаты показывают, что даже минимальные дозы буквально убийственны.
Министерство здравоохранения и социальных служб США заказало некоммерческой организации «Национальные академии наук, инженерии и медицины» исследование «Потребление алкоголя и здоровье» для обновления рекомендаций по употреблению алкоголя. Предварительные результаты были опубликованы в январе 2025 года. Но администрация Трампа отказалась использовать его результаты для формирования новых рекомендаций.
Что же показало исследование? Его полная версия была опубликована только в начале июня 2026 года в журнале Journal of Studies on Alcohol and Drugs. Риск смерти от причин, связанных с алкоголем, включая травмы и дорожно-транспортные происшествия, составляет как минимум 1 к 1000 для американцев, употребляющих стандартную порцию алкоголя, но возрастает до 1 к 100 для тех, кто употребляет две порции в день, говорится в исследовании.
Стандартная доза алкоголя — 10 г (около 12,5 мл) чистого спирта. В пересчете на напитки это примерно 330 мл пива, 150 мл вина или 40 мл крепкого алкоголя типа водки и виски. Для мужчин, употребляющих два напитка в день, — а такой уровень считается умеренным употреблением алкоголя, — риск составляет 1 к 25, показало исследование. Даже один бокал алкоголя в день связан с повышенным риском развития некоторых видов рака и травм.
ВОЗ предупреждает, что безопасного для здоровья уровня употребления алкоголя не существует, и уточняет, что половина всех соотносимых с употреблением алкоголя случаев рака в Европейском регионе вызваны «небольшим» и «умеренным» потреблением, то есть меньше 1,5 л вина, 3,5 л пива или 450 мл крепких алкогольных напитков в неделю.
Тем не менее результаты исследования «Национальных академий наук, инженерии и медицины» власти не устроили. Представители алкогольной индустрии и некоторые американские законодатели утверждают, что методология исследования была ошибочной и непрозрачной, а сам процесс был полон предвзятости и конфликтов интересов и проводился учеными, выступающими против употребления алкоголя.
В начале 2025 года группа из шести американских чиновников здравоохранения разрабатывала предложение об ужесточении рекомендаций по употреблению алкоголя для американцев: теперь разрешалось употреблять только одну дозу в день для всех полов по сравнению с двумя напитками в день для мужчин и одним для женщин в рекомендациях по питанию на 2020–2025 годы. В итоге администрация Трампа опубликовала новые рекомендации, призывающие пить меньше для улучшения здоровья, но без указаний на количество порций.
Совет производителей крепких спиртных напитков США заявил, что расследование Конгресса пришло к выводу: исследование было «безнадежно ошибочным» и не должно учитываться при составлении рекомендаций по питанию. Расследование возглавлял республиканец Джеймс Комер из Кентукки, считающегося родиной американского бурбона.
«В рекомендациях по питанию упоминается алкоголь, но подразумевается, что его нельзя употреблять на завтрак», — говорит Мехмет Оз, известный врач и администратор Центров Medicare и Medicaid при администрации Трампа. Он также отметил, что убедительных данных, подтверждающих, что умеренное употребление алкоголя для мужчин составляет две порции в день, а для женщин — одну, никогда не было.
