Сотрудники Вашингтонского университета установили, что рост числа диабетиков в мире связан не только эпидемией ожирения. Оказывается, примерно за 14% случаев диабета стоит плохая экология, передает «Российская газета». Этот вывод был сделан на основе статистики стран, где ожирение и лишний вес не особо распространены. К таким странам относятся, например, Папуа-Новая Гвинея и ряд африканских стран.
Кстати, всего горсть грецкий орехов, потребляемая в ежедневном режиме, может снизить риск диабета 2-го типа почти на 50%, передает The Daily Mail. Это доказывает исследование более 34000 взрослых американцев, проведенное Университетом Калифорнии. Итак, среднее потребление орехов составляло полторы столовые ложки в день. И удваивание этой порции было связано со снижением распространения диабета на 47%. Также грецкие орехи позитивно сказывались на когнитивных функциях и работе сердца.