Экстракты чая и вина могут предотвратить развитие болезни Альцгеймера

Натуральные химические вещества в зеленом чае и красном вине могут нарушать ключевую стадию в формировании болезни Альцгеймера, установили ученые из Великобритании, труд которых опубликован в Journal of Biological Chemistry.

Группа ученых из университета Лидса в лабораторных условиях изучала, как экстракты зеленого чая (EGCG) и красного вина (ресвератрол) меняют поведение белковых агентов, являющихся катализаторами гибели клеток мозга.

Открытие ученые дает потенциально новое направление для изобретения лекарств против болезни Альцгеймера. В настоящее время это заболевание не лечится.

Болезнь Альцгеймера характеризуется выраженным наращиванием белковых веществ под названием амилоиды в головном мозге. Они слипаются вместе, формируя токсичные, липкие шарики различной формы. Эти шарики закрепляются на поверхности нервных клеток, присоединяясь к белкам под названием прионы, нарушая тем самым работу клетки и приводя, в конечном счете, к ее гибели.

«Мы хотели узнать, насколько важна конкретная форма этих шариков для присоединения их к клетке, по аналогии как бейсбольный мяч точно ложится в бейсбольную перчатку. И мы попытались выяснить, можем ли мы предотвратить прикрепление к прионам, если изменить форму шарика», — говорит соавтор исследования, доктор Джо Рашворт.

Ученые сформировали амилоидные шарики в специальной трубке, а затем в лаборатории добавили их к клеткам головного мозга животных и людей. «Когда мы добавили экстракты красного вина и зеленого чая, эти шарики больше не повреждали нервные клетки. Мы увидели, что это происходит из-за того, что их форма изменилась, они не могли больше связываться с прионами и нарушать клеточную функцию», — говорит профессор Нигелm Хупер.

«Хотя эти результаты ранней стадии исследований не должны стать сигналом для людей потреблять как можно больше красного вина и зеленого чая, они могут задать важное новое направление в исследованиях по поиску новых и эффективных препаратов», — уверен глава крупнейшей благотворительной организации, занимающейся исследованиями в области болезни Альцгеймера, доктор Саймон Ридли.