«Определение непищевых красителей Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV и Para Red в пищевых продуктах и биологически активных добавках к пище. Методические указания. МУК 4.1.2483-09» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 05.02.2009) Приказ Управления Роспотребнадзора по г. Москве от 04.02.2009 N 10 «О совершенствовании надзора за проведением дератизации в ЛПУ, образовательных и других учреждениях для детей до 3 лет»

Документ введен в действие с 5 февраля 2009 года. Текст документа

Утверждаю
Руководитель Федеральной
службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей
и благополучия человека,
Главный государственный
санитарный врач
Российской Федерации
Г.Г.ОНИЩЕНКО
5 февраля 2009 г.

Дата введения:
с момента утверждения

4.1. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. ХИМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ СУДАН I, СУДАН II, СУДАН III, СУДАН IV И PARA RED В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВКАХ К ПИЩЕ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
МУК 4.1.2483-09

1. Методические указания разработаны ГУ НИИ питания РАМН (академик РАМН В.А.Тутельян, к.т.н. В.Г.Байков, к.х.н. В.В.Бессонов, Ю.В.Ведищева, к.ф.н. О.И.Передеряев, Е.П.Хромченкова).
2. Рекомендованы к утверждению Комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (протокол N 3 от 25.12.2008).
3. Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 05.02.2009.
4. Введены в действие с момента утверждения.
5. Введены впервые.

Введение

Красители Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV и Para Red (Пара Ред) (далее — Судан I-IV и Para Red) в сферах экономики используются при производстве дизельного топлива, в легкой промышленности для окрашивания тканей, а также при проведении биохимических исследований для окрашивания препаратов, и относятся к непищевым красителям. Необходимость определения непищевых красителей Судан I-IV и Para Red (Пара Ред) обусловлено их использованием при фальсификации специй и пряностей, а также продуктов их переработки, БАД к пище, изготовленных с использованием специй и пряностей, и других пищевых продуктов, в состав которых входят специи и пряности, с целью придания им более интенсивной окраски.

1. Общие положения и область применения

1.1. Настоящие методические указания устанавливают методику определения возможного присутствия непищевых красителей Судан I-IV и Para Red в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в специях, пряностях и продуктах их переработки, а также в биологически активных добавках к пище (БАД) и других пищевых продуктов (в состав которых входят специи и пряности). 1.2. Методические указания предназначены для органов и организаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, осуществляющих контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, находящиеся в обращении на территории Российской Федерации, в т.ч. импортируемых в Российскую Федерацию, а также могут быть использованы другими лабораторными центрами, осуществляющими контроль качества и безопасности пищевых продуктов и аккредитованными в установленном порядке. 1.3. Присутствие непищевых красителей Судан I-IV и Para Red в пищевых продуктах в пределах обнаружения данным методом является основанием для запрещения продукции к реализации.

2. Краткая характеристика красителей Cудан I, Cудан II, Cудан III, Cудан IV и Para Red (Пара Ред)

Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV и Para Red (Пара Ред) являются синтетическими непищевыми красителями, практически нерастворимыми в воде, хорошо растворимыми в органических растворителях (хлороформе, ацетоне, эфире), и имеющих интенсивную окраску от оранжевого до ярко-красного цвета. Структура непищевых красителей Судан I-IV и Para Red приведена на рис. 1 (не приводится).

                               R1      R2      R3     Судан I                   H       H       H     Судан II                  H       CH3     H     Судан III                 H       H       Ph-N=N-     Судан IV                  CH3     H       o-CH3-Ph-N=N-     Para Red (Пара Ред)       H       H       NO2

Рис. 1 Структура непищевых красителей Судан I-IV и Para Red (Пара Ред)

Рисунок не приводится.

3. Принцип метода определения красителей Судан I-IV и Para Red

Обнаружение и определение содержания непищевых красителей Судан I-IV и Para Red (Пара Ред) проводится методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с диодно-матричным детектированием (при длине волны 504 нм). В качестве арбитражного метода используют метод ВЭЖХ с масс-детектированием (по молекулярным и дочерним ионам, — см. таблицу 1).

Таблица 1

Параметры масс-детектирования представлены

   Наименование     Молекулярные      Энергия    Основные дочерние                        ионы, m/z      разрушения       ионы, m/z                                                                                                      +                                            Para Red        294 (M+H )            0,9      277     156     -                                                                                                  +                                            Судан-I         249 (M+H )            1,0      232     156     -                                                                                                  +                                            Судан-II        277 (M+H )            1,2      260     156    120                                                                                                 +                                            Судан-III       352 (M+H )            1,2      197     336    156                                                                                                 +                                            Судан-IV        382 (M+H )            1,2      224     364    156   

4. Средства измерения, материалы и реактивы

• Высокоэффективный жидкостной хроматограф.
• Хроматографическая колонка C18, 5мю, 4,6×250 мм.
• Ультразвуковая баня.
• Весы лабораторные общего назначения с пределом взвешивания 100 г и погрешностью + 0,0001 г.
• Дистиллятор.
• Установка для фильтрования и дегазирования подвижной фазы.
• pH-метр лабораторный.
• Центрифуга лабораторная ОПН-8 8000 об./мин.
• Мембранный фильтр с диаметром пор 0,45 мкм.
• Пипетки 2-1-2-1 или 1-1-2-1, 2-1-2-10 или 2-2-2-10 или 3-2-2-10 по ГОСТ 29227.
• Колбы мерные К 1-50-1, К 1-50-2 по ГОСТ 1770-74.
• Вода дистиллированная.
• Ацетонитрил для жидкостной хроматографии.
• Тетрагидрофуран для жидкостной хроматографии.
• Трифторуксусная кислота квалификации «ОСЧ».
• Ацетон квалификации «ХЧ».5. Определение содержания Суданов I-IV и Para Red методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

5.1. Подготовка стандартных растворов

Навеску стандартного вещества около 0,02 г (с точностью 0,0001 г) помещают в мерную колбу на 100 мл, добавляют 30 мл 95% этанола, интенсивно встряхивают, при необходимости озвучивают на ультразвуковой бане до полного растворения вещества. После этого объем доводят до метки 95% этанолом (основной раствор). В мерную колбу на 50 мл помещают 1 мл основного раствора и доводят объем до метки 95% этанолом (рабочий раствор). Полученный рабочий раствор фильтруют через фильтр с диаметром пор 0,45 мкм. Приготовленные стандартные растворы хранят в прохладном месте в течение 1 месяца.

5.2. Подготовка проб для анализа

Около 1,0 г (точная навеска) образца помещают во флакон, объемом 20 мл с завинчивающейся крышкой, добавляют 10 мл ацетона, интенсивно встряхивают в течение 2 минут и озвучивают на ультразвуковой бане в течение 5 минут. После озвучивания образец снова встряхивают и центрифугируют на 6000 об./мин. После центрифугирования супернатант отбирают и исследуют. При необходимости отобранный супернатант фильтруют через фильтр с диаметром пор 0,45 мкм. При подготовке контрольных образцов указанным способом извлекается более 95% добавленного количества каждого из исследуемых красителей.

5.3. Приготовление подвижной фазы

При постоянном перемешивании к бидистиллированной воде добавляют по каплям трифторуксусную кислоту до pH = 2,4 и фильтруют через фильтр с диаметром пор 0,45 мкм. Подвижная фаза хранится в холодильнике при температуре 2-8 град. C не более 3 месяцев.

5.4. Проведение анализа ВЭЖХ

Идентификацию компонентов на хроматограмме осуществляют путем сравнения со временем удерживания стандарта красителя, УФ и видимого спектра. Для подтверждения рекомендуется сравнивать также молекулярные массы каждого компонента и его дочерних ионов. Идентификация красителей Судан I-IV и Para Red только по времени удерживания не будет являться достоверной, ввиду сложного матрикса исследуемых объектов, и наличия природных компонентов, обладающих сходными спектральными характеристиками и хроматографическим поведением.

5.5. Условия хроматографического анализа

Колонка 5u C18(2), 5мю, 4,6×250 мм
Приготовление подвижной фазы: бидистиллированную воду доводят трифторуксусной кислотой до pH 2,4 (мл на 1 л бидистиллированной воды). Подвижная фаза: смесь ацетонитрила (А) и бидистиллированной воды, подкисленной трифторуксусной кислотой до pH = 2,4 (Б). Оптимальным является градиентное элюирование смесью ацетонитрила (А) и бидистиллированной воды, подкисленной трифторуксусной кислотой до pH = 2,4 (Б): 0 мин. — 80% (А), 10 мин. — 98%(А) (градиент линейный), 20 мин. — 98%(А), 21 мин. — 80%(А). Регенерация колонки занимает не менее 9 мин. Общее время анализа составляет 30 минут. В случае использования только диодно-матричного детектора вместо бидистиллированной воды, подкисленной трифторуксусной кислотой до pH = 2,4 допускается использование бидистиллированной воды. Также возможно использование изократического элюирования смесью ацетонитрила — бидистиллированной воды с содержанием ацетонитрила 90-95% (в зависимости от параметров колонки). Для полной регенерации колонки следует использовать подвижную фазу на основе тетрагидрофурана, обладающего такой же элюирующей силой, как и ацетон. Скорость подачи подвижной фазы: 1,0 куб. см/мин. Детектирование: лямбда = 504 нм.
Объем вводимой пробы 5 мкл.
Порядок выхода и параметры количественного определения непищевых красителей Судан I-IV и Para Red приведены в таблице 2. Пример хроматограммы смеси стандартов Судан I-IV и Para Red представлен на рисунке 2 (не приводится). Проведение количественного определения красителей Судан I-IV и Para Red не является обязательным, т.к. их применение в пищевых продуктов не допускается, поскольку они являются не пищевыми веществами, и их присутствие в пределах обнаружения данного метода является основанием для запрещения продукции к реализации. Пределы обнаружения красителей Судан 1-4 и Пара Ред приведены в Таблице 2.

Таблица 2

Пределы обнаружения непищевых красителей Судан I-IV и Пара Ред в специях, пряностях, продуктах их переработки и БАД к пище

N Наименование Предел обнаружения на Предел обнаружения

         красителя      диодной матрице,    на масс-детекторе,                              мг/кг                 мг/кг                                                                         1.  Para Red               0,5                  0,5                                                                           2.  Судан-I                0,5                  0,5                                                                           3.  Судан-II               0,5                  0,5                                                                           4.  Судан-III              0,5                  0,5                                                                           5.  Судан-IV               0,5                  0,5          

Количественное определение <*>

<*> Проведение количественного определения красителей Судан I-IV и Para Red не является обязательным, т.к. их применение в пищевых продуктов не допускается.

Количественное определение проводят абсолютной градуировкой. Содержание красителей Судан I-IV и Para Red проводят по следующей формуле:

                                    S2 x C1 x V                         C, мг/кг = -----------,                                      S1 x m

где:
C, мг/кг — содержание красителя, мг/кг. C1 — концентрация красителя в стандартном растворе, мкг/мл. S1 — площадь пика красителя в стандартном растворе. S2 — площадь пика красителя в определяемом образце. V — объем раствора образца, мл.
m — масса навески, г.

Таблица 3

Основные метрологические показатели

N Наименование Граница относительной Стандартное отклонение

                   погрешности (+/- дельта) повторяемости (сигма ) %                         в % при Р = 0,95                        r                                                                           1.  Para Red               2,1                      3,2                                                                                   2.  Судан-I                3,6                      3,5                                                                                   3.  Судан-II               2,8                      3,8                                                                                   4.  Судан-III              3,3                      4,9                                                                                   5.  Судан-IV               3,9                      4,3             

Таблица 4

Параметры определения непищевых красителей Судан I-IV и Para Red

   N   Наименование       Время                             удерживания,                             мин.                                             1.  Para Red             6,2                                              2.  Судан-I              7,5                                              3.  Судан-II             10,9                                             4.  Судан-III            12,9                                             5.  Судан-IV             15,5       

Рис. 2. Пример хроматограммы смеси стандартов Судан I-IV и Para Red

Рисунок не приводится.

УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ГОРОДУ МОСКВЕ

ПРИКАЗ

4 февраля 2009 г.

N 10

О СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ НАДЗОРА ЗА ПРОВЕДЕНИЕМ ДЕРАТИЗАЦИИ В ЛПУ, ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ И ДРУГИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДО 3 ЛЕТ

Несмотря на проводимые мероприятия, в Москве сложилась неудовлетворительная обстановка по заселенности грызунами коммунально-бытовых, офисных, производственных и складских помещений, подземных коммуникаций, дошкольных и общеобразовательных учреждений, пищевых объектов и жилых зданий. Распространение грызунов может привести к осложнению эпидемической ситуации по особо опасным природно-очаговым инфекциям. На фоне некоторого снижения численности грызунов на территории города в 2008 году в отдельных административных районах были выявлены эпизоотии туляремии и лептоспирозов в популяции полевых мышей и серых крыс. По прогнозам в 2009 году высока вероятность проявления эпизоотий лептоспирозов в природных и антропургических очагах. Увеличению численности грызунов способствует неудовлетворительная организация работ по санитарной очистке и вывозу отходов, неудовлетворительное техническое состояние объектов и прилегающей территории, несвоевременное и неэффективное проведение работ по плановой дератизации. В 2008 году в Москве отмечен рост количества укусов людей домовыми грызунами на 14,1% (2007 г. — 435 случаев, 2008 г. — 506 случаев). В январе 2009 года имел место факт нападения крыс на грудных детей в больнице г. Серпухова Московской области. С целью недопущения заселения грызунами объектов здравоохранения, образования и социальной защиты, предупреждения укусов людей и профилактики инфекционных и паразитарных болезней приказываю: 1. Начальникам территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по городу Москве во взаимодействии с ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве», ФГУП «Московский городской центр дезинфекции, г. Москва», НО «Московский фонд содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения г. Москвы»: 1.1. Организовать и провести в феврале-марте 2009 года мероприятия по контролю за проведением дератизационных и профилактических мероприятий по предупреждению нападения крыс в лечебно-профилактических, образовательных и других учреждениях для детей в возрасте до 3 лет согласно перечню объектов (приложение 1). 1.2. Обратить внимание при проведении мероприятий по надзору на обеспечение должного санитарно-технического состояния объекта, грызунонепроницаемости помещений, оснащение ОЗДС и организацию ее эксплуатации, проведение плановых дератизационных мероприятий. 1.3. Применять в полном объеме меры административного воздействия в соответствии с КоАП РФ при выявлении нарушений санитарного законодательства. 1.4. Представить обобщенные материалы по результатам внеплановых мероприятий по надзору в профильные отделы Управления Роспотребнадзора по городу Москве в срок до 1 марта 2009 года согласно перечню вопросов (приложение 2). 1.5. Направить информацию и предложения по совершенствованию проведения дератизационных мероприятий в префектуры АО. 2. Начальникам отделов надзора за особо опасными инфекциями Ивановой Т.Н., надзора за ЛПУ Игониной Е.П. и надзора за условиями воспитания и обучения Синяковой Н.В.: 2.1. Информировать о проводимой работе и привлечь к участию в ней Департамент здравоохранения г. Москвы, Департамент образования г. Москвы и Департамент социальной защиты населения г. Москвы. 2.2. Обобщить информацию по результатам проверки, предложения направить в Правительство Москвы в срок до 15 марта 2009 года. 3. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по городу Москве Фокина С.Г.

Руководитель
Н.Н.ФИЛАТОВ

Приложение N 1
к приказу Управления
Роспотребнадзора
по городу Москве
от 4 февраля 2009 г. N 10

ПЕРЕЧЕНЬ
УЧРЕЖДЕНИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ Г. МОСКВЫ

N Наименование юридического лица Адрес п/п

ЦАО

1. ГУЗ г. Москвы Родильный дом N 6 им. 2-я Миусская ул., д. 1/10 А.А.Абрикосовой
2. ГУЗ г. Москвы Родильный дом N 14 3-й Крутицкий пер., д. 16
3. ГУЗ г. Москвы Родильный дом N 32 3-я Красногвардейская, д. 1
4. ГУЗ г. Москвы Детская городская Шмитовский проезд, д. 29, клиническая больница N 9 256-21-62 им. Г.Н.Сперанского
5. ГУЗ г. Москвы Детская городская Ул. Садовая-Кудринская, д. 15, клиническая больница N 13 т. 254-52-92 им. Н.Ф.Филатова
6. ГУЗ г. Москвы Морозовская детская 4-й Добрынинский пер., д. 1, городская клиническая больница 236-24-02
7. ГУЗ «НИИ неотложной детской хирургии Б. Полянка, д. 20, и травматологии» ул. Полянка, 10
8. ГУЗ г. Москвы Детская инфекционная Лужнецкий проезд, д. 15 больница N 8

СЗАО

1. Детская Тушинская городская больница Ул. Героев-Панфиловцев, д. 28
2. Инфекционная больница N 1 Волоколамское ш., 63
3. ГКБ N 67 Ул. Саляма Адиля, д. 2
4. Центр восстановительного лечения N 1 Ул. Генерала Глаголева, д. 8, для детей с органическими поражениями корп. 4 ЦНС и нарушениями психики
5. Дом ребенка N 2 Ул. Вилиса Лациса, д. 31, к. 3
6. Роддом N 26 Ул. Сосновая, 11
7. Роддом N 1 Ул. Вилиса Лациса, 4

ЮЗАО

1. Российская детская клиническая Ленинский проспект, д. 117 больница
2. Детский дом-интернат для умственно Профсоюзная, 47, к. 2 отсталых детей N 7
3. Детский дом-интернат «Южное Бутово» Ул. Южнобутовская, д. 19
4. Специализированный дом ребенка N 12 Ул. Гарибальди, д. 8, к. 6 для детей с органическим поражением ЦНС с нарушением психики
5. Специализированный дом ребенка N 19 Профсоюзная, д. 118а для детей с органическим поражением ЦНС с нарушением психики УЗ ЮЗАО
6. Роддом N 4
7. Роддом N 10
8. Роддом N 25
9. ЦПСиР

ВАО

1. Детская городская клиническая Рубцовско-Дворцовая ул., больница св. Владимира д. 1/3
2. Измайловская детская городская В. Первомайская, 48/15 клиническая больница
3. Детская городская клиническая Б. Черкизовская, влад. 12а больница N 19 им. Зацепина
4. Городская клиническая больница N 9 Западная ул., д. 2
5. Городская клиническая больница N 70 Федеративный проспект, 17
6. Московская областная детская Поперечный просек, д. 3 ортопедохирургическая больница N 2
7. Инфекционная клиническая больница N 2 8-я ул. Соколиной Горы, 15
8. Отделение ГКБ N 36 Ул. Фортунатовская, д. 1
9. Туберкулезная клиническая больница Ул. Барболина, д. 3 N 7

ЮВАО

1. Роддом N 8 Самаркандский б-р, 3
2. Роддом N 15 Шарикоподшипниковская ул., 3
3. Роддом N 18 Гольяновская ул., 4
4. Роддом ГКБ N 68 Шкулева ул., д. 4
5. Роддом ГКБ N 29 Госпитальная пл., 2
6. ГКБ N 13 Велозаводская ул., д. 1/4
7. ДПНБ N 32 Лефортовский Вал, 7/6

СВАО

1. Детская городская больница N 21 Ул. Ивовая, д. 3
2. Детская инфекционная больница N 5 Ул. Ротерта, д. 4
3. Роддом N 11 Ул. Костромская, д. 3
4. Роддом N 5 Стартовая, 7
5. Родильное отделение ГКБ N 20 Ул. Ленская, 15

САО

1. Детская инфекционная больница N 4 Б. Академическая, д. 8
2. Детская инфекционная больница N 12 1-я Ямского Поля, д. 12
3. ГКБ N 8 Вятский пер., д. 39
4. Роддом N 16 Верещагина, д. 7
5. Роддом N 17 800-летия Москвы, д. 22
6. Роддом N 27 Коптевский бульвар, д. 5
7. Дом ребенка N 6
8. Московская областная психоневрологическая больница для детей с поражением ЦНС и нарушением психики
9. Дом ребенка N 10 Весковский тупик, 7, стр. 7
10. Дом ребенка N 13
11. ДДИ N 28

ЮАО

1. ГКБ N 7
2. ДДИ N 8

ЗАО

1. Детская психоневрологическая больница Мичуринский проспект, 74 N 18
2. Дом ребенка N 21 Нежинская, 12
3. Роддом N 3 Нежинская, 3
4. Роддом N 2 Ул. Олеко Дундича, 11
5. ГКБ N 72 Оршанская, 16
6. НПЦ медпомощи детям с пороками Ул. Авиаторов, 38 развития черепно-лицевой и врожденной заболеваемости нерва
7. ДДИ N 15

Зеленоград

ГКБ N 3

Перечень
объектов образования, осуществляющих обслуживание детей до 3 лет

Восточный административный округ:
ГОУ здравоохранения Специализированный дом ребенка для ВИЧ-инфицированных детей ВАО г. Москвы N 7. ГУЗ Специализированный дом ребенка N 15 для детей с поражением центральной нервной системы и нарушением психики УЗ ВАО г. Москвы. ГУЗ Специализированный дом ребенка N 19 для детей с органическим поражением центральной нервной системы и нарушением психики УЗ ВАО г. Москвы. ГУЗ Дом ребенка N 24 специализированный для детей с органическим поражением центральной нервной системы и нарушением психики УЗ ВАО г. Москвы. ГОУ Детский сад комбинированного вида N 7, 239, 277, 296, 412, 558, 585, 716, 813, 970, 991, 1009, 1010, 1041, 1299, 1324, 1402, 1522, 1812, 1813, 1896, 2250. ГОУ детский сад общеразвивающего вида N 36, 74, 880, 1307, 1689, 1691, 1694. ГОУ д/с N 50, 55, 142, 201, 210, 413, 461, 522, 534, 575, 759, 762, 899, 989, 1008, 1031, 1216, 1517, 1528, 1559, 1651, 1690, 1693, 1899, 1902, 1905, 1909, 1933, 2053, 2404, 2443, 2519, 2538, 2539, 2553, 2554, 2567, 2568. ГОУ д/с компенсирующего типа N 161, 279, 1125, 1286, 2301. ГОУ Центр развития ребенка д/с N 777, 780, 837, 856, 1039, 1150, 1417, 1688, 1908, 2092, 2343. СВАО:
N 1159, 124, 697, 1017, 1964, 2143, 2140, 1956, 2139, 2256, 92, 598, 874, 1120, 1312, 1431, 1435, 1591, 1870, 1963, 2254, 1744, 2254, 2420, 531, 820, 908, 909, 938, 932, 937, 1001, 1002, 1014, 1033, 1045, 1046, 1108, 1113, 1115, 1116, 1121, 1245, 1444, 1516, 1640, 1650, 1739, 1751, 1765, 2152, 2153, 1646, 708, 928, 1106, 1193, 1445, 2287, 278, 696, 720, 769, 925, 1313, 1684, 1958, 2140, 2269, 2379, 2389, 2545, 939, 955, 965, 978, 1055, 1057, 1058, 1079, 1105, 1123, 1127, 1128, 1143, 1194, 1195, 1266, 1327, 1350, 1439, 1524, 1537, 1586, 1587, 1626, 1632, 1837, 1879, 2148, 5, 425, 832, 1262, 1388, 1446, 1745, 1832, 2149, 2151, 7, 977, 1019, 1059, 1067, 1072, 1073, 1074, 1098, 1172, 1178, 1311, 1321, 1351, 1592, 1784, 2532, 59, 63, 1530, 2144, 2399, 392, 864, 1246, 290, 1353, 711, 1247, 1257, 261, 112, 594, 715, 1047, 1416, 1495, 1541, 1645, 188, 1989, 2147, 2575, 2576, 403, 474, 1222, 1255, 1282, 1606, 1880, 1928, 2035, 2145, 2150, 2185, 2249, 227, 294, 471, 487, 507, 1434, 1697, 2659, 15, 58, 783, 846, 847, 924, 962, 1341, 1344, 1848, 1959, 1916, 1962, 2577, 610, 1188, 2657, 2656, 2658. Всего — 194 ДОУ.
Дом ребенка N 8 — 73 детей.
Дом ребенка N 23 — 51 детей.
САО:
N 525, 1917, 1920, 90, 716, 1071, 1845, 2082, 29, 62, 116, 287, 388, 624, 717, 766, 966, 1253, 430, 583, 690, 893, 1018, 1882, 2085, 2528, 249, 504, 1500, 2507, 2508, 2526, 2527, 1268, 1485, 1487, 1521, 1851, 1972, 2246, 185, 497, 633, 802, 1278, 1362, 1453, 1507, 1611, 1776, 2311, 2521, 298, 309, 328, 341, 384, 426, 453, 470, 533, 631, 2010, 2012, 347, 405, 2084, 91, 343, 603, 1598, 2079, 2410, 2530, 14, 22, 1020, 1230, 1262, 1323, 2201, 2104, 2247, 2444, 2445, 2, 351, 502, 772, 787, 1556, 1806, 2044, 2506, 244, 281, 435, 703, 1026, 642, 80, 226, 456, 457, 1384, 1952, 2529, 385, 1048, 1312, 2335, 154, 279, 399, 400, 519, 632, 642, 822, 1389, 1486, 1548, 1578, 1934, 2298, 2631, дом ребенка 25. ЦАО:
ГОУ д/с N 584, 878, 1921, 1951, 2106, 513, 818, 224, 295, 732, 2556, 940, 1420, 2022, 2030, 2204, 652, 809, 1883, 1144, 1786, 1930, 1931, 2112, 1257, 2511, 492, 773, 643, 644, 992, 1186, 1828, 1874, 1939, 1942, 2091, 2113, 729, 2663, 2277, 30, 2617, 2299, 452, 304, 1948, 1374, 1734, 1977, 1979, 1865, 1975, 1976, 2334, 1246, 2352, 54, 501, 879, 1131, 1021, 1589, 2100, 284, 1842, 1838, 1929, 2634, 2640, 2639, 2336, 2548, 2579, ГУЗ Центр восстановительного лечения N 6, ГУЗ ЦВЛ 5, ГУЗ ЦВЛ 4, ГУЗ ЦВЛ 3, ГУЗ ЦВЛ 7, ГУЗ Дом ребенка N 6, ГУЗ Дом ребенка N 13, ГУЗ Дом ребенка N 10. ЗАО:
241, 398, 539, 141, 1633, 333, 805, 1366, 1382, 1430, 1544, 1565, 1618, 2313, 2475, 1479, 1510, 1511, 1515, 1566, 1605, 1615, 1641, 1671, 1676, 2515, 666, 677, 798, 799, 863, 1023, 1269, 2476, 906, 2228, 2516, 2569, 2643, 736, 803, 825, 826, 944, 1025, 1149, 1284, 1303, 1590, 1934, 2097, 2573, 251, 409, 445, 823, 824, 827, 1470, 2637, 1774, 1790, 1937, 2157, 2184, 135, 2527, 2605, 167, 213, 216, 272, 1853, 140, 184, 553, 659, 1148, 1394, 1933, 1938, 2061, 2570, 2571, 3, 37, 49, 50, 367, 412, 531, 1326, 1682, 1698, 1700, 1716, 1717, 1725, 1880, 2540, 2604, 1736, 1755, 1757, 1758, 1800, 1892, 1251, 1252, 1297, 1367, 1412, 2252, 2430, 1635, ДПНБ N 18, д/р N 21. СЗАО:
2533, 2533, 2491, 2490, 2465, 2460, 2454, 2440, 2259, 1859, 1600, 1201, 496, 270, 22, 536, 1501, 2174, 1886, 552, 733, 1191, 1192, 1197, 1199, 1200, 1265, 1339, 1397, 1482, 125, 182, 209, 564, 67, 637, 1824, 855, 259, 440, 565, 1802, 1739, 1713, 1600, 1597, 1596, 1595, 1452, 1410, 1237, 1201, 1106, 561, 442, 424, 258, 156, 9, 2284, 2094, 2037, 1861, 1858, 890, 2439, 212, 2307, 2266, 2447, 2304, 2302, 2336, 2320, 2534, 2400, 2245, 2191, 2578, 2646, 2650, 2380, 40, 2265, 2264, 2192, 2318, 2355, 2338, НОУ прогимназия «Белоснежка», НПО «Учебный центр Каиса». ЗелАО:
214, 322, 404, 444, 454, 511, 513, 524, 538, 551, 607, 860, 861, 862, 948, 1005, 1263, 1264, 1329, 1405, 1778, 1815, 1817, 1818, 2046, 2058, 2095, 2111, 2214, 2289, 2292, 2310, 2331, 2353, 2547, 2632, 2654, 1630, 1853. ЮВАО:
ГОУ ЦО N 491, 1408, 1417, 1421, 1804, 1830, 1858, 1881, 1989. ГОУ д/с комбинированного вида N 2, ГОУ д/с N 65, 77, 84, 103, 133, 139, 165, 168, 176, 177, 186, 205, 262, 263, 264, 284, 299, 321, 326, 339, 346, 350, 353, 377, 410, 414, 433, 436, 464, 476, 480, 499, 578, 581, 616, 671, 674, 692, 694, 755, 756, 763, 779, 816, 817, 829, 839, 872, 884, 910, 923, 934, 950, 954, 968, 971, 1012, 1016, 1030, 1064, 1080, 1083, 1095, 1100, 1117, 1130, 1135, 1138, 1164, 1187, 1212, 1264, 1275, 1283, 1204, 1308, 1317, 1321, 1333, 1338, 1343, 1364, 1365, 1375, 1436, 1464, 1490, 1494, 1498, 1504, 1550, 1582, 1592, 1612, 1614, 1627, 1628, 1638, 1649, 1664, 1677, 1713, 1734, 1735, 1743, 1746, 1763, 1779, 1791, 1797, 1798, 1799, 1821, 1875, 1881, 1898, 1932, 1940, 1941, 1945, 1949, 1950, 2003, 2117, 2118, 2119, 2126, 2129, 2162, 2163, 2221, 2223, 2224, 2255, 2278, 2279, 2313, 2314, 2316, 2317, 2322, 2323, 2324, 2325, 2327, 2328, 2333, 2334, 2341, 2347, 2348, 2360, 2363, 2370, 2377, 2390, 2392, 2397, 2398, 2403, 2406, 2407, 2408, 2417, 2423, 2424, 2425, 2426, 2427, 2436, 2446, 2449, 2457, 2466, 2468, 2492, 2493, 2494, 2495, 2496, 2497, 2498, 2499, 2542, 2543, 2544, 2582, 2583, 2584, 2608, 2611. ГОУ ЦРР N 183, 867, 2437.
ГОУ начальная школа-детский сад N 1645, 1760, 1761, 1772, 1883, 1892. НОУ «Магноллия».
ГОУ прогимназия N 1882.
ГУ дом ребенка N 3, 14, 20.
ЮАО ДОУ:
ГОУ д/с N 8, 23, 26, 32, 34, 38, 40, 48, 60, 64, 67, 69, 87, 129, 131, 144, 163, 208, 229, 307, 336, 355, 358, 363, 364, 367, 422, 423, 446, 478, 484, 486, 493, 510, 526, 529, 532, 563, 577, 591, 597, 600, 621, 623, 638, 651, 654, 667, 668, 686, 698, 705, 706, 708, 712, 722, 725, 731, 738, 740, 741, 742, 748, 752, 757, 784, 785, 788, 789, 800, 833, 834, 835, 840, 842, 852, 853, 854, 857, 858, 884, 894, 895, 896, 897, 898, 900, 901, 902, 903, 904, 905, 907, 914, 916, 917, 922, 935, 953, 957, 960, 961, 964, 972, 973, 985, 986, 990, 995, 1006, 1011, 1021, 1022, 1024, 1026, 1028, 1032, 1040, 1043, 1049, 1061, 1077, 1082, 1084, 1091, 1092, 1114, 1129, 1134, 1152, 1153, 1158, 1166, 1167, 1168, 1170, 1174, 1177, 1202, 1234, 1241, 1242, 1244, 1267, 1271, 1272, 1274, 1275, 1277, 1281, 1305, 1309, 1318, 1330, 1334, 1356, 1359, 1360, 1363, 1368, 1383, 1398, 1407, 1408, 1411, 1415, 1423, 1437, 1441, 1452, 1457, 1473, 1477, 1481, 1498, 1502, 1503, 1512, 1513, 1516, 1552, 1554, 1570, 1574, 1576, 1577, 1579, 1588, 1603, 1612, 1613, 1619, 1621, 1625, 1632, 1635, 1637, 1655, 1656, 1662, 1663, 1667, 1672, 1674, 1675, 1680, 1687, 1696, 1703, 1704, 1709, 1711, 1712, 1719, 1723, 1724, 1742, 1743, 1745, 1750, 1752, 1754, 1762, 1767, 1768, 1772, 1777, 1780, 1781, 1787, 1794, 1803, 1820, 1823, 1824, 1834, 1843, 1846, 1855, 1873, 1876, 1877, 1878, 1895, 1966, 1967, 1969, 1970, 1971, 1972, 1973, 1974, 2021, 2028, 2068, 2071, 2086, 2103, 2160, 2161, 2194, 2232, 2233, 2234, 2235, 2237, 2240, 2241, 2248, 2262, 2272, 2273, 2342, 2356, 2365, 2371, 2372, 2374, 2375, 2378, 2469, 2470, 2471, 2472, 2501, 2502, 2503, 2563, 2593, 2618, 2626, 2629, 2644, 2645, 2649. Внуково: все 5 ДОУ.
ЮЗАО:
Два дома ребенка: N 9 с количеством детей 100 и N 12 с количеством детей 135. 180 детских садов, имеющих по 1 группе детей в возрасте до 3 лет, с общим количеством детей 4047: N 63, 493, 407, 293, 375, 406, 1506, 2451, 2464, 2509, 2186, 942, 1505, 1774, 1944, 1609, 518, 1406, 1165, 466, 1068, 1279, 236, 2481, 2242, 6, 1811, 2041, 2042, 219, 252, 300, 775, 1204, 1661, 2071, 2015, 2017, 2019, 2486, 190, 61, 237, 289, 523, 689, 688, 730, 767, 1392, 1647, 1673, 1989, 727, 782, 1770, 2483, 790, 791, 792, 793, 795, 796, 920, 958, 974, 975, 980, 1004, 1050, 1210, 1213, 1380, 1488, 1701, 1987, 2063, 983, 988, 1051, 1052, 1070, 1071, 1103, 1141, 2168, 1181, 1207, 1209, 1221, 1273, 1249, 1280, 1345, 1376, 1379, 1421, 1425, 1442, 1450, 1456, 1648, 1699, 1775, 1984, 1986, 2064, 151, 260, 320, 313, 314, 394, 489, 557, 602, 750, 768, 1403, 2020, 2480, 1316, 1796, 21, 2295, 2309, 2306, 2339, 2345, 2344, 2376, 2375, 2391, 2393, 2414, 2421, 2428, 2432, 2434, 2450, 2456, 2462, 2463, 2482, 2485, 2484, 2405, 2478, 1856, 1985, 2037, 2038, 2055, 2056, 2074, 2075, 2156, 2165, 2211, 2359, 2413, 2453, 2461, 2435, 2513, 1681, 1424, 2308, 2018, 710, 1431, 2433, 2422, 2431, 1492, 233.

Приложение N 2
к приказу Управления
Роспотребнадзора
по городу Москве
от 4 февраля 2009 г. N 10

ПЕРЕЧЕНЬ
ВОПРОСОВ ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ НАДЗОРА ЗА ПРОФИЛЬНЫМИ ОБЪЕКТАМИ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ДЕРАТИЗАЦИОННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ (данный перечень используется также при подготовке итогового аналитического материала)

1. Обеспечение объекта нормативной документацией, регламентирующей дератизационные мероприятия.
2. Наличие договора с организацией дезинфекционного профиля, осуществляющей дератизационные мероприятия на объекте. Наименование организации, реквизиты. Условия договора (объем, площади, кратность проведения обработок и др.).
3. Наличие документации, подтверждающей проведение дератизационных мероприятий. Акты приема выполненных работ.
4. Оценка качества выполненных работ (жалобы на наличие грызунов, фактическое выявление грызунов или следов их жизнедеятельности).
5. Наличие оборудования для проведения дератизации.
6. Осуществление санитарно-технических и санитарно-гигиенических мероприятий для исключения возможности доступа грызунов в строение, к пище, воде, а также препятствующих их расселению.
7. Обеспечение грызунонепроницаемости: применение для изготовления порогов материалов, устойчивых к повреждению грызунами; использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное закрывание дверей; устройство металлической сетки (решетки) в местах выхода вентиляционных отверстий, стока воды; герметизация с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях; использование тары, изготовленной из материалов, устойчивых к повреждению грызунами; установка стеллажей, подтоварников, поддонов на высоту не менее 15 сантиметров от уровня пола; использование для хранения пищевых и бытовых отходов плотно закрывающихся емкостей, регулярная их очистка и т.д. в соответствии с СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации».
8. Наличие ОЗДС, ее функционирование, договор на эксплуатацию, контроль оборудования.
9. Оценка санитарно-гигиенического состояния и содержания объекта и окружающей территории (наличие бетонированных площадок для мусоросборников, своевременность вывоза мусора, разборка завалов, выкашивание травы и т.д.).
10. Предыдущие надзорные мероприятия по контролю за объектом, в том числе по обеспечению дератизационных мероприятий (наличие предписаний и их выполнение).
11. Административные меры в связи с выявленными нарушениями.