Документ введен в действие с 5 февраля 2009 года. Текст документа
Утверждаю
Руководитель Федеральной
службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей
и благополучия человека,
Главный государственный
санитарный врач
Российской Федерации
Г.Г.ОНИЩЕНКО
5 февраля 2009 г.
Дата введения:
с момента утверждения
4.1. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. ХИМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ СУДАН I, СУДАН II, СУДАН III, СУДАН IV И PARA RED В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВКАХ К ПИЩЕ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
МУК 4.1.2483-09
- Методические указания разработаны ГУ НИИ питания РАМН (академик РАМН В.А.Тутельян, к.т.н. В.Г.Байков, к.х.н. В.В.Бессонов, Ю.В.Ведищева, к.ф.н. О.И.Передеряев, Е.П.Хромченкова).
- Рекомендованы к утверждению Комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (протокол N 3 от 25.12.2008).
- Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 05.02.2009.
- Введены в действие с момента утверждения.
- Введены впервые.
Введение
Красители Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV и Para Red (Пара Ред) (далее — Судан I-IV и Para Red) в сферах экономики используются при производстве дизельного топлива, в легкой промышленности для окрашивания тканей, а также при проведении биохимических исследований для окрашивания препаратов, и относятся к непищевым красителям. Необходимость определения непищевых красителей Судан I-IV и Para Red (Пара Ред) обусловлено их использованием при фальсификации специй и пряностей, а также продуктов их переработки, БАД к пище, изготовленных с использованием специй и пряностей, и других пищевых продуктов, в состав которых входят специи и пряности, с целью придания им более интенсивной окраски.
- Общие положения и область применения
1.1. Настоящие методические указания устанавливают методику определения возможного присутствия непищевых красителей Судан I-IV и Para Red в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в специях, пряностях и продуктах их переработки, а также в биологически активных добавках к пище (БАД) и других пищевых продуктов (в состав которых входят специи и пряности). 1.2. Методические указания предназначены для органов и организаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, осуществляющих контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, находящиеся в обращении на территории Российской Федерации, в т.ч. импортируемых в Российскую Федерацию, а также могут быть использованы другими лабораторными центрами, осуществляющими контроль качества и безопасности пищевых продуктов и аккредитованными в установленном порядке. 1.3. Присутствие непищевых красителей Судан I-IV и Para Red в пищевых продуктах в пределах обнаружения данным методом является основанием для запрещения продукции к реализации.
2. Краткая характеристика красителей Cудан I, Cудан II, Cудан III, Cудан IV и Para Red (Пара Ред)
Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV и Para Red (Пара Ред) являются синтетическими непищевыми красителями, практически нерастворимыми в воде, хорошо растворимыми в органических растворителях (хлороформе, ацетоне, эфире), и имеющих интенсивную окраску от оранжевого до ярко-красного цвета. Структура непищевых красителей Судан I-IV и Para Red приведена на рис. 1 (не приводится).
R1 R2 R3 Судан I H H H Судан II H CH3 H Судан III H H Ph-N=N- Судан IV CH3 H o-CH3-Ph-N=N- Para Red (Пара Ред) H H NO2
Рис. 1 Структура непищевых красителей Судан I-IV и Para Red (Пара Ред)
Рисунок не приводится.
3. Принцип метода определения красителей Судан I-IV и Para Red
Обнаружение и определение содержания непищевых красителей Судан I-IV и Para Red (Пара Ред) проводится методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с диодно-матричным детектированием (при длине волны 504 нм). В качестве арбитражного метода используют метод ВЭЖХ с масс-детектированием (по молекулярным и дочерним ионам, — см. таблицу 1).
Таблица 1
Параметры масс-детектирования представлены
Наименование Молекулярные Энергия Основные дочерние ионы, m/z разрушения ионы, m/z + Para Red 294 (M+H ) 0,9 277 156 - + Судан-I 249 (M+H ) 1,0 232 156 - + Судан-II 277 (M+H ) 1,2 260 156 120 + Судан-III 352 (M+H ) 1,2 197 336 156 + Судан-IV 382 (M+H ) 1,2 224 364 156
4. Средства измерения, материалы и реактивы
- Высокоэффективный жидкостной хроматограф.
- Хроматографическая колонка C18, 5мю, 4,6×250 мм.
- Ультразвуковая баня.
- Весы лабораторные общего назначения с пределом взвешивания 100 г и погрешностью + 0,0001 г.
- Дистиллятор.
- Установка для фильтрования и дегазирования подвижной фазы.
- pH-метр лабораторный.
- Центрифуга лабораторная ОПН-8 8000 об./мин.
- Мембранный фильтр с диаметром пор 0,45 мкм.
- Пипетки 2-1-2-1 или 1-1-2-1, 2-1-2-10 или 2-2-2-10 или 3-2-2-10 по ГОСТ 29227.
- Колбы мерные К 1-50-1, К 1-50-2 по ГОСТ 1770-74.
- Вода дистиллированная.
- Ацетонитрил для жидкостной хроматографии.
- Тетрагидрофуран для жидкостной хроматографии.
- Трифторуксусная кислота квалификации «ОСЧ».
- Ацетон квалификации «ХЧ».5. Определение содержания Суданов I-IV и Para Red методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
5.1. Подготовка стандартных растворов
Навеску стандартного вещества около 0,02 г (с точностью 0,0001 г) помещают в мерную колбу на 100 мл, добавляют 30 мл 95% этанола, интенсивно встряхивают, при необходимости озвучивают на ультразвуковой бане до полного растворения вещества. После этого объем доводят до метки 95% этанолом (основной раствор). В мерную колбу на 50 мл помещают 1 мл основного раствора и доводят объем до метки 95% этанолом (рабочий раствор). Полученный рабочий раствор фильтруют через фильтр с диаметром пор 0,45 мкм. Приготовленные стандартные растворы хранят в прохладном месте в течение 1 месяца.
5.2. Подготовка проб для анализа
Около 1,0 г (точная навеска) образца помещают во флакон, объемом 20 мл с завинчивающейся крышкой, добавляют 10 мл ацетона, интенсивно встряхивают в течение 2 минут и озвучивают на ультразвуковой бане в течение 5 минут. После озвучивания образец снова встряхивают и центрифугируют на 6000 об./мин. После центрифугирования супернатант отбирают и исследуют. При необходимости отобранный супернатант фильтруют через фильтр с диаметром пор 0,45 мкм. При подготовке контрольных образцов указанным способом извлекается более 95% добавленного количества каждого из исследуемых красителей.
5.3. Приготовление подвижной фазы
При постоянном перемешивании к бидистиллированной воде добавляют по каплям трифторуксусную кислоту до pH = 2,4 и фильтруют через фильтр с диаметром пор 0,45 мкм. Подвижная фаза хранится в холодильнике при температуре 2-8 град. C не более 3 месяцев.
5.4. Проведение анализа ВЭЖХ
Идентификацию компонентов на хроматограмме осуществляют путем сравнения со временем удерживания стандарта красителя, УФ и видимого спектра. Для подтверждения рекомендуется сравнивать также молекулярные массы каждого компонента и его дочерних ионов. Идентификация красителей Судан I-IV и Para Red только по времени удерживания не будет являться достоверной, ввиду сложного матрикса исследуемых объектов, и наличия природных компонентов, обладающих сходными спектральными характеристиками и хроматографическим поведением.
5.5. Условия хроматографического анализа
Колонка 5u C18(2), 5мю, 4,6×250 мм
Приготовление подвижной фазы: бидистиллированную воду доводят трифторуксусной кислотой до pH 2,4 (мл на 1 л бидистиллированной воды). Подвижная фаза: смесь ацетонитрила (А) и бидистиллированной воды, подкисленной трифторуксусной кислотой до pH = 2,4 (Б). Оптимальным является градиентное элюирование смесью ацетонитрила (А) и бидистиллированной воды, подкисленной трифторуксусной кислотой до pH = 2,4 (Б): 0 мин. — 80% (А), 10 мин. — 98%(А) (градиент линейный), 20 мин. — 98%(А), 21 мин. — 80%(А). Регенерация колонки занимает не менее 9 мин. Общее время анализа составляет 30 минут. В случае использования только диодно-матричного детектора вместо бидистиллированной воды, подкисленной трифторуксусной кислотой до pH = 2,4 допускается использование бидистиллированной воды. Также возможно использование изократического элюирования смесью ацетонитрила — бидистиллированной воды с содержанием ацетонитрила 90-95% (в зависимости от параметров колонки). Для полной регенерации колонки следует использовать подвижную фазу на основе тетрагидрофурана, обладающего такой же элюирующей силой, как и ацетон. Скорость подачи подвижной фазы: 1,0 куб. см/мин. Детектирование: лямбда = 504 нм.
Объем вводимой пробы 5 мкл.
Порядок выхода и параметры количественного определения непищевых красителей Судан I-IV и Para Red приведены в таблице 2. Пример хроматограммы смеси стандартов Судан I-IV и Para Red представлен на рисунке 2 (не приводится). Проведение количественного определения красителей Судан I-IV и Para Red не является обязательным, т.к. их применение в пищевых продуктов не допускается, поскольку они являются не пищевыми веществами, и их присутствие в пределах обнаружения данного метода является основанием для запрещения продукции к реализации. Пределы обнаружения красителей Судан 1-4 и Пара Ред приведены в Таблице 2.
Таблица 2
Пределы обнаружения непищевых красителей Судан I-IV и Пара Ред в специях, пряностях, продуктах их переработки и БАД к пище
N Наименование Предел обнаружения на Предел обнаружения
красителя диодной матрице, на масс-детекторе, мг/кг мг/кг 1. Para Red 0,5 0,5 2. Судан-I 0,5 0,5 3. Судан-II 0,5 0,5 4. Судан-III 0,5 0,5 5. Судан-IV 0,5 0,5
Количественное определение <*>
<*> Проведение количественного определения красителей Судан I-IV и Para Red не является обязательным, т.к. их применение в пищевых продуктов не допускается.
Количественное определение проводят абсолютной градуировкой. Содержание красителей Судан I-IV и Para Red проводят по следующей формуле:
S2 x C1 x V C, мг/кг = -----------, S1 x m
где:
C, мг/кг — содержание красителя, мг/кг. C1 — концентрация красителя в стандартном растворе, мкг/мл. S1 — площадь пика красителя в стандартном растворе. S2 — площадь пика красителя в определяемом образце. V — объем раствора образца, мл.
m — масса навески, г.
Таблица 3
Основные метрологические показатели
N Наименование Граница относительной Стандартное отклонение
погрешности (+/- дельта) повторяемости (сигма ) % в % при Р = 0,95 r 1. Para Red 2,1 3,2 2. Судан-I 3,6 3,5 3. Судан-II 2,8 3,8 4. Судан-III 3,3 4,9 5. Судан-IV 3,9 4,3
Таблица 4
Параметры определения непищевых красителей Судан I-IV и Para Red
N Наименование Время удерживания, мин. 1. Para Red 6,2 2. Судан-I 7,5 3. Судан-II 10,9 4. Судан-III 12,9 5. Судан-IV 15,5
Рис. 2. Пример хроматограммы смеси стандартов Судан I-IV и Para Red
Рисунок не приводится.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ГОРОДУ МОСКВЕ
ПРИКАЗ
4 февраля 2009 г.
N 10
О СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ НАДЗОРА ЗА ПРОВЕДЕНИЕМ ДЕРАТИЗАЦИИ В ЛПУ, ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ И ДРУГИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДО 3 ЛЕТ
Несмотря на проводимые мероприятия, в Москве сложилась неудовлетворительная обстановка по заселенности грызунами коммунально-бытовых, офисных, производственных и складских помещений, подземных коммуникаций, дошкольных и общеобразовательных учреждений, пищевых объектов и жилых зданий. Распространение грызунов может привести к осложнению эпидемической ситуации по особо опасным природно-очаговым инфекциям. На фоне некоторого снижения численности грызунов на территории города в 2008 году в отдельных административных районах были выявлены эпизоотии туляремии и лептоспирозов в популяции полевых мышей и серых крыс. По прогнозам в 2009 году высока вероятность проявления эпизоотий лептоспирозов в природных и антропургических очагах. Увеличению численности грызунов способствует неудовлетворительная организация работ по санитарной очистке и вывозу отходов, неудовлетворительное техническое состояние объектов и прилегающей территории, несвоевременное и неэффективное проведение работ по плановой дератизации. В 2008 году в Москве отмечен рост количества укусов людей домовыми грызунами на 14,1% (2007 г. — 435 случаев, 2008 г. — 506 случаев). В январе 2009 года имел место факт нападения крыс на грудных детей в больнице г. Серпухова Московской области. С целью недопущения заселения грызунами объектов здравоохранения, образования и социальной защиты, предупреждения укусов людей и профилактики инфекционных и паразитарных болезней приказываю: 1. Начальникам территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по городу Москве во взаимодействии с ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве», ФГУП «Московский городской центр дезинфекции, г. Москва», НО «Московский фонд содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения г. Москвы»: 1.1. Организовать и провести в феврале-марте 2009 года мероприятия по контролю за проведением дератизационных и профилактических мероприятий по предупреждению нападения крыс в лечебно-профилактических, образовательных и других учреждениях для детей в возрасте до 3 лет согласно перечню объектов (приложение 1). 1.2. Обратить внимание при проведении мероприятий по надзору на обеспечение должного санитарно-технического состояния объекта, грызунонепроницаемости помещений, оснащение ОЗДС и организацию ее эксплуатации, проведение плановых дератизационных мероприятий. 1.3. Применять в полном объеме меры административного воздействия в соответствии с КоАП РФ при выявлении нарушений санитарного законодательства. 1.4. Представить обобщенные материалы по результатам внеплановых мероприятий по надзору в профильные отделы Управления Роспотребнадзора по городу Москве в срок до 1 марта 2009 года согласно перечню вопросов (приложение 2). 1.5. Направить информацию и предложения по совершенствованию проведения дератизационных мероприятий в префектуры АО. 2. Начальникам отделов надзора за особо опасными инфекциями Ивановой Т.Н., надзора за ЛПУ Игониной Е.П. и надзора за условиями воспитания и обучения Синяковой Н.В.: 2.1. Информировать о проводимой работе и привлечь к участию в ней Департамент здравоохранения г. Москвы, Департамент образования г. Москвы и Департамент социальной защиты населения г. Москвы. 2.2. Обобщить информацию по результатам проверки, предложения направить в Правительство Москвы в срок до 15 марта 2009 года. 3. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по городу Москве Фокина С.Г.
Руководитель
Н.Н.ФИЛАТОВ
Приложение N 1
к приказу Управления
Роспотребнадзора
по городу Москве
от 4 февраля 2009 г. N 10
ПЕРЕЧЕНЬ
УЧРЕЖДЕНИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ Г. МОСКВЫ
N Наименование юридического лица Адрес п/п
ЦАО
- ГУЗ г. Москвы Родильный дом N 6 им. 2-я Миусская ул., д. 1/10 А.А.Абрикосовой
- ГУЗ г. Москвы Родильный дом N 14 3-й Крутицкий пер., д. 16
- ГУЗ г. Москвы Родильный дом N 32 3-я Красногвардейская, д. 1
- ГУЗ г. Москвы Детская городская Шмитовский проезд, д. 29, клиническая больница N 9 256-21-62 им. Г.Н.Сперанского
- ГУЗ г. Москвы Детская городская Ул. Садовая-Кудринская, д. 15, клиническая больница N 13 т. 254-52-92 им. Н.Ф.Филатова
- ГУЗ г. Москвы Морозовская детская 4-й Добрынинский пер., д. 1, городская клиническая больница 236-24-02
- ГУЗ «НИИ неотложной детской хирургии Б. Полянка, д. 20, и травматологии» ул. Полянка, 10
- ГУЗ г. Москвы Детская инфекционная Лужнецкий проезд, д. 15 больница N 8
СЗАО
- Детская Тушинская городская больница Ул. Героев-Панфиловцев, д. 28
- Инфекционная больница N 1 Волоколамское ш., 63
- ГКБ N 67 Ул. Саляма Адиля, д. 2
- Центр восстановительного лечения N 1 Ул. Генерала Глаголева, д. 8, для детей с органическими поражениями корп. 4 ЦНС и нарушениями психики
- Дом ребенка N 2 Ул. Вилиса Лациса, д. 31, к. 3
- Роддом N 26 Ул. Сосновая, 11
- Роддом N 1 Ул. Вилиса Лациса, 4
ЮЗАО
- Российская детская клиническая Ленинский проспект, д. 117 больница
- Детский дом-интернат для умственно Профсоюзная, 47, к. 2 отсталых детей N 7
- Детский дом-интернат «Южное Бутово» Ул. Южнобутовская, д. 19
- Специализированный дом ребенка N 12 Ул. Гарибальди, д. 8, к. 6 для детей с органическим поражением ЦНС с нарушением психики
- Специализированный дом ребенка N 19 Профсоюзная, д. 118а для детей с органическим поражением ЦНС с нарушением психики УЗ ЮЗАО
- Роддом N 4
- Роддом N 10
- Роддом N 25
- ЦПСиР
ВАО
- Детская городская клиническая Рубцовско-Дворцовая ул., больница св. Владимира д. 1/3
- Измайловская детская городская В. Первомайская, 48/15 клиническая больница
- Детская городская клиническая Б. Черкизовская, влад. 12а больница N 19 им. Зацепина
- Городская клиническая больница N 9 Западная ул., д. 2
- Городская клиническая больница N 70 Федеративный проспект, 17
- Московская областная детская Поперечный просек, д. 3 ортопедохирургическая больница N 2
- Инфекционная клиническая больница N 2 8-я ул. Соколиной Горы, 15
- Отделение ГКБ N 36 Ул. Фортунатовская, д. 1
- Туберкулезная клиническая больница Ул. Барболина, д. 3 N 7
ЮВАО
- Роддом N 8 Самаркандский б-р, 3
- Роддом N 15 Шарикоподшипниковская ул., 3
- Роддом N 18 Гольяновская ул., 4
- Роддом ГКБ N 68 Шкулева ул., д. 4
- Роддом ГКБ N 29 Госпитальная пл., 2
- ГКБ N 13 Велозаводская ул., д. 1/4
- ДПНБ N 32 Лефортовский Вал, 7/6
СВАО
- Детская городская больница N 21 Ул. Ивовая, д. 3
- Детская инфекционная больница N 5 Ул. Ротерта, д. 4
- Роддом N 11 Ул. Костромская, д. 3
- Роддом N 5 Стартовая, 7
- Родильное отделение ГКБ N 20 Ул. Ленская, 15
САО
- Детская инфекционная больница N 4 Б. Академическая, д. 8
- Детская инфекционная больница N 12 1-я Ямского Поля, д. 12
- ГКБ N 8 Вятский пер., д. 39
- Роддом N 16 Верещагина, д. 7
- Роддом N 17 800-летия Москвы, д. 22
- Роддом N 27 Коптевский бульвар, д. 5
- Дом ребенка N 6
- Московская областная психоневрологическая больница для детей с поражением ЦНС и нарушением психики
- Дом ребенка N 10 Весковский тупик, 7, стр. 7
- Дом ребенка N 13
- ДДИ N 28
ЮАО
- ГКБ N 7
- ДДИ N 8
ЗАО
- Детская психоневрологическая больница Мичуринский проспект, 74 N 18
- Дом ребенка N 21 Нежинская, 12
- Роддом N 3 Нежинская, 3
- Роддом N 2 Ул. Олеко Дундича, 11
- ГКБ N 72 Оршанская, 16
- НПЦ медпомощи детям с пороками Ул. Авиаторов, 38 развития черепно-лицевой и врожденной заболеваемости нерва
- ДДИ N 15
Зеленоград
ГКБ N 3
Перечень
объектов образования, осуществляющих обслуживание детей до 3 лет
Восточный административный округ:
ГОУ здравоохранения Специализированный дом ребенка для ВИЧ-инфицированных детей ВАО г. Москвы N 7. ГУЗ Специализированный дом ребенка N 15 для детей с поражением центральной нервной системы и нарушением психики УЗ ВАО г. Москвы. ГУЗ Специализированный дом ребенка N 19 для детей с органическим поражением центральной нервной системы и нарушением психики УЗ ВАО г. Москвы. ГУЗ Дом ребенка N 24 специализированный для детей с органическим поражением центральной нервной системы и нарушением психики УЗ ВАО г. Москвы. ГОУ Детский сад комбинированного вида N 7, 239, 277, 296, 412, 558, 585, 716, 813, 970, 991, 1009, 1010, 1041, 1299, 1324, 1402, 1522, 1812, 1813, 1896, 2250. ГОУ детский сад общеразвивающего вида N 36, 74, 880, 1307, 1689, 1691, 1694. ГОУ д/с N 50, 55, 142, 201, 210, 413, 461, 522, 534, 575, 759, 762, 899, 989, 1008, 1031, 1216, 1517, 1528, 1559, 1651, 1690, 1693, 1899, 1902, 1905, 1909, 1933, 2053, 2404, 2443, 2519, 2538, 2539, 2553, 2554, 2567, 2568. ГОУ д/с компенсирующего типа N 161, 279, 1125, 1286, 2301. ГОУ Центр развития ребенка д/с N 777, 780, 837, 856, 1039, 1150, 1417, 1688, 1908, 2092, 2343. СВАО:
N 1159, 124, 697, 1017, 1964, 2143, 2140, 1956, 2139, 2256, 92, 598, 874, 1120, 1312, 1431, 1435, 1591, 1870, 1963, 2254, 1744, 2254, 2420, 531, 820, 908, 909, 938, 932, 937, 1001, 1002, 1014, 1033, 1045, 1046, 1108, 1113, 1115, 1116, 1121, 1245, 1444, 1516, 1640, 1650, 1739, 1751, 1765, 2152, 2153, 1646, 708, 928, 1106, 1193, 1445, 2287, 278, 696, 720, 769, 925, 1313, 1684, 1958, 2140, 2269, 2379, 2389, 2545, 939, 955, 965, 978, 1055, 1057, 1058, 1079, 1105, 1123, 1127, 1128, 1143, 1194, 1195, 1266, 1327, 1350, 1439, 1524, 1537, 1586, 1587, 1626, 1632, 1837, 1879, 2148, 5, 425, 832, 1262, 1388, 1446, 1745, 1832, 2149, 2151, 7, 977, 1019, 1059, 1067, 1072, 1073, 1074, 1098, 1172, 1178, 1311, 1321, 1351, 1592, 1784, 2532, 59, 63, 1530, 2144, 2399, 392, 864, 1246, 290, 1353, 711, 1247, 1257, 261, 112, 594, 715, 1047, 1416, 1495, 1541, 1645, 188, 1989, 2147, 2575, 2576, 403, 474, 1222, 1255, 1282, 1606, 1880, 1928, 2035, 2145, 2150, 2185, 2249, 227, 294, 471, 487, 507, 1434, 1697, 2659, 15, 58, 783, 846, 847, 924, 962, 1341, 1344, 1848, 1959, 1916, 1962, 2577, 610, 1188, 2657, 2656, 2658. Всего — 194 ДОУ.
Дом ребенка N 8 — 73 детей.
Дом ребенка N 23 — 51 детей.
САО:
N 525, 1917, 1920, 90, 716, 1071, 1845, 2082, 29, 62, 116, 287, 388, 624, 717, 766, 966, 1253, 430, 583, 690, 893, 1018, 1882, 2085, 2528, 249, 504, 1500, 2507, 2508, 2526, 2527, 1268, 1485, 1487, 1521, 1851, 1972, 2246, 185, 497, 633, 802, 1278, 1362, 1453, 1507, 1611, 1776, 2311, 2521, 298, 309, 328, 341, 384, 426, 453, 470, 533, 631, 2010, 2012, 347, 405, 2084, 91, 343, 603, 1598, 2079, 2410, 2530, 14, 22, 1020, 1230, 1262, 1323, 2201, 2104, 2247, 2444, 2445, 2, 351, 502, 772, 787, 1556, 1806, 2044, 2506, 244, 281, 435, 703, 1026, 642, 80, 226, 456, 457, 1384, 1952, 2529, 385, 1048, 1312, 2335, 154, 279, 399, 400, 519, 632, 642, 822, 1389, 1486, 1548, 1578, 1934, 2298, 2631, дом ребенка 25. ЦАО:
ГОУ д/с N 584, 878, 1921, 1951, 2106, 513, 818, 224, 295, 732, 2556, 940, 1420, 2022, 2030, 2204, 652, 809, 1883, 1144, 1786, 1930, 1931, 2112, 1257, 2511, 492, 773, 643, 644, 992, 1186, 1828, 1874, 1939, 1942, 2091, 2113, 729, 2663, 2277, 30, 2617, 2299, 452, 304, 1948, 1374, 1734, 1977, 1979, 1865, 1975, 1976, 2334, 1246, 2352, 54, 501, 879, 1131, 1021, 1589, 2100, 284, 1842, 1838, 1929, 2634, 2640, 2639, 2336, 2548, 2579, ГУЗ Центр восстановительного лечения N 6, ГУЗ ЦВЛ 5, ГУЗ ЦВЛ 4, ГУЗ ЦВЛ 3, ГУЗ ЦВЛ 7, ГУЗ Дом ребенка N 6, ГУЗ Дом ребенка N 13, ГУЗ Дом ребенка N 10. ЗАО:
241, 398, 539, 141, 1633, 333, 805, 1366, 1382, 1430, 1544, 1565, 1618, 2313, 2475, 1479, 1510, 1511, 1515, 1566, 1605, 1615, 1641, 1671, 1676, 2515, 666, 677, 798, 799, 863, 1023, 1269, 2476, 906, 2228, 2516, 2569, 2643, 736, 803, 825, 826, 944, 1025, 1149, 1284, 1303, 1590, 1934, 2097, 2573, 251, 409, 445, 823, 824, 827, 1470, 2637, 1774, 1790, 1937, 2157, 2184, 135, 2527, 2605, 167, 213, 216, 272, 1853, 140, 184, 553, 659, 1148, 1394, 1933, 1938, 2061, 2570, 2571, 3, 37, 49, 50, 367, 412, 531, 1326, 1682, 1698, 1700, 1716, 1717, 1725, 1880, 2540, 2604, 1736, 1755, 1757, 1758, 1800, 1892, 1251, 1252, 1297, 1367, 1412, 2252, 2430, 1635, ДПНБ N 18, д/р N 21. СЗАО:
2533, 2533, 2491, 2490, 2465, 2460, 2454, 2440, 2259, 1859, 1600, 1201, 496, 270, 22, 536, 1501, 2174, 1886, 552, 733, 1191, 1192, 1197, 1199, 1200, 1265, 1339, 1397, 1482, 125, 182, 209, 564, 67, 637, 1824, 855, 259, 440, 565, 1802, 1739, 1713, 1600, 1597, 1596, 1595, 1452, 1410, 1237, 1201, 1106, 561, 442, 424, 258, 156, 9, 2284, 2094, 2037, 1861, 1858, 890, 2439, 212, 2307, 2266, 2447, 2304, 2302, 2336, 2320, 2534, 2400, 2245, 2191, 2578, 2646, 2650, 2380, 40, 2265, 2264, 2192, 2318, 2355, 2338, НОУ прогимназия «Белоснежка», НПО «Учебный центр Каиса». ЗелАО:
214, 322, 404, 444, 454, 511, 513, 524, 538, 551, 607, 860, 861, 862, 948, 1005, 1263, 1264, 1329, 1405, 1778, 1815, 1817, 1818, 2046, 2058, 2095, 2111, 2214, 2289, 2292, 2310, 2331, 2353, 2547, 2632, 2654, 1630, 1853. ЮВАО:
ГОУ ЦО N 491, 1408, 1417, 1421, 1804, 1830, 1858, 1881, 1989. ГОУ д/с комбинированного вида N 2, ГОУ д/с N 65, 77, 84, 103, 133, 139, 165, 168, 176, 177, 186, 205, 262, 263, 264, 284, 299, 321, 326, 339, 346, 350, 353, 377, 410, 414, 433, 436, 464, 476, 480, 499, 578, 581, 616, 671, 674, 692, 694, 755, 756, 763, 779, 816, 817, 829, 839, 872, 884, 910, 923, 934, 950, 954, 968, 971, 1012, 1016, 1030, 1064, 1080, 1083, 1095, 1100, 1117, 1130, 1135, 1138, 1164, 1187, 1212, 1264, 1275, 1283, 1204, 1308, 1317, 1321, 1333, 1338, 1343, 1364, 1365, 1375, 1436, 1464, 1490, 1494, 1498, 1504, 1550, 1582, 1592, 1612, 1614, 1627, 1628, 1638, 1649, 1664, 1677, 1713, 1734, 1735, 1743, 1746, 1763, 1779, 1791, 1797, 1798, 1799, 1821, 1875, 1881, 1898, 1932, 1940, 1941, 1945, 1949, 1950, 2003, 2117, 2118, 2119, 2126, 2129, 2162, 2163, 2221, 2223, 2224, 2255, 2278, 2279, 2313, 2314, 2316, 2317, 2322, 2323, 2324, 2325, 2327, 2328, 2333, 2334, 2341, 2347, 2348, 2360, 2363, 2370, 2377, 2390, 2392, 2397, 2398, 2403, 2406, 2407, 2408, 2417, 2423, 2424, 2425, 2426, 2427, 2436, 2446, 2449, 2457, 2466, 2468, 2492, 2493, 2494, 2495, 2496, 2497, 2498, 2499, 2542, 2543, 2544, 2582, 2583, 2584, 2608, 2611. ГОУ ЦРР N 183, 867, 2437.
ГОУ начальная школа-детский сад N 1645, 1760, 1761, 1772, 1883, 1892. НОУ «Магноллия».
ГОУ прогимназия N 1882.
ГУ дом ребенка N 3, 14, 20.
ЮАО ДОУ:
ГОУ д/с N 8, 23, 26, 32, 34, 38, 40, 48, 60, 64, 67, 69, 87, 129, 131, 144, 163, 208, 229, 307, 336, 355, 358, 363, 364, 367, 422, 423, 446, 478, 484, 486, 493, 510, 526, 529, 532, 563, 577, 591, 597, 600, 621, 623, 638, 651, 654, 667, 668, 686, 698, 705, 706, 708, 712, 722, 725, 731, 738, 740, 741, 742, 748, 752, 757, 784, 785, 788, 789, 800, 833, 834, 835, 840, 842, 852, 853, 854, 857, 858, 884, 894, 895, 896, 897, 898, 900, 901, 902, 903, 904, 905, 907, 914, 916, 917, 922, 935, 953, 957, 960, 961, 964, 972, 973, 985, 986, 990, 995, 1006, 1011, 1021, 1022, 1024, 1026, 1028, 1032, 1040, 1043, 1049, 1061, 1077, 1082, 1084, 1091, 1092, 1114, 1129, 1134, 1152, 1153, 1158, 1166, 1167, 1168, 1170, 1174, 1177, 1202, 1234, 1241, 1242, 1244, 1267, 1271, 1272, 1274, 1275, 1277, 1281, 1305, 1309, 1318, 1330, 1334, 1356, 1359, 1360, 1363, 1368, 1383, 1398, 1407, 1408, 1411, 1415, 1423, 1437, 1441, 1452, 1457, 1473, 1477, 1481, 1498, 1502, 1503, 1512, 1513, 1516, 1552, 1554, 1570, 1574, 1576, 1577, 1579, 1588, 1603, 1612, 1613, 1619, 1621, 1625, 1632, 1635, 1637, 1655, 1656, 1662, 1663, 1667, 1672, 1674, 1675, 1680, 1687, 1696, 1703, 1704, 1709, 1711, 1712, 1719, 1723, 1724, 1742, 1743, 1745, 1750, 1752, 1754, 1762, 1767, 1768, 1772, 1777, 1780, 1781, 1787, 1794, 1803, 1820, 1823, 1824, 1834, 1843, 1846, 1855, 1873, 1876, 1877, 1878, 1895, 1966, 1967, 1969, 1970, 1971, 1972, 1973, 1974, 2021, 2028, 2068, 2071, 2086, 2103, 2160, 2161, 2194, 2232, 2233, 2234, 2235, 2237, 2240, 2241, 2248, 2262, 2272, 2273, 2342, 2356, 2365, 2371, 2372, 2374, 2375, 2378, 2469, 2470, 2471, 2472, 2501, 2502, 2503, 2563, 2593, 2618, 2626, 2629, 2644, 2645, 2649. Внуково: все 5 ДОУ.
ЮЗАО:
Два дома ребенка: N 9 с количеством детей 100 и N 12 с количеством детей 135. 180 детских садов, имеющих по 1 группе детей в возрасте до 3 лет, с общим количеством детей 4047: N 63, 493, 407, 293, 375, 406, 1506, 2451, 2464, 2509, 2186, 942, 1505, 1774, 1944, 1609, 518, 1406, 1165, 466, 1068, 1279, 236, 2481, 2242, 6, 1811, 2041, 2042, 219, 252, 300, 775, 1204, 1661, 2071, 2015, 2017, 2019, 2486, 190, 61, 237, 289, 523, 689, 688, 730, 767, 1392, 1647, 1673, 1989, 727, 782, 1770, 2483, 790, 791, 792, 793, 795, 796, 920, 958, 974, 975, 980, 1004, 1050, 1210, 1213, 1380, 1488, 1701, 1987, 2063, 983, 988, 1051, 1052, 1070, 1071, 1103, 1141, 2168, 1181, 1207, 1209, 1221, 1273, 1249, 1280, 1345, 1376, 1379, 1421, 1425, 1442, 1450, 1456, 1648, 1699, 1775, 1984, 1986, 2064, 151, 260, 320, 313, 314, 394, 489, 557, 602, 750, 768, 1403, 2020, 2480, 1316, 1796, 21, 2295, 2309, 2306, 2339, 2345, 2344, 2376, 2375, 2391, 2393, 2414, 2421, 2428, 2432, 2434, 2450, 2456, 2462, 2463, 2482, 2485, 2484, 2405, 2478, 1856, 1985, 2037, 2038, 2055, 2056, 2074, 2075, 2156, 2165, 2211, 2359, 2413, 2453, 2461, 2435, 2513, 1681, 1424, 2308, 2018, 710, 1431, 2433, 2422, 2431, 1492, 233.
Приложение N 2
к приказу Управления
Роспотребнадзора
по городу Москве
от 4 февраля 2009 г. N 10
ПЕРЕЧЕНЬ
ВОПРОСОВ ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ НАДЗОРА ЗА ПРОФИЛЬНЫМИ ОБЪЕКТАМИ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ДЕРАТИЗАЦИОННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ (данный перечень используется также при подготовке итогового аналитического материала)
- Обеспечение объекта нормативной документацией, регламентирующей дератизационные мероприятия.
- Наличие договора с организацией дезинфекционного профиля, осуществляющей дератизационные мероприятия на объекте. Наименование организации, реквизиты. Условия договора (объем, площади, кратность проведения обработок и др.).
- Наличие документации, подтверждающей проведение дератизационных мероприятий. Акты приема выполненных работ.
- Оценка качества выполненных работ (жалобы на наличие грызунов, фактическое выявление грызунов или следов их жизнедеятельности).
- Наличие оборудования для проведения дератизации.
- Осуществление санитарно-технических и санитарно-гигиенических мероприятий для исключения возможности доступа грызунов в строение, к пище, воде, а также препятствующих их расселению.
- Обеспечение грызунонепроницаемости: применение для изготовления порогов материалов, устойчивых к повреждению грызунами; использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное закрывание дверей; устройство металлической сетки (решетки) в местах выхода вентиляционных отверстий, стока воды; герметизация с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях; использование тары, изготовленной из материалов, устойчивых к повреждению грызунами; установка стеллажей, подтоварников, поддонов на высоту не менее 15 сантиметров от уровня пола; использование для хранения пищевых и бытовых отходов плотно закрывающихся емкостей, регулярная их очистка и т.д. в соответствии с СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации».
- Наличие ОЗДС, ее функционирование, договор на эксплуатацию, контроль оборудования.
- Оценка санитарно-гигиенического состояния и содержания объекта и окружающей территории (наличие бетонированных площадок для мусоросборников, своевременность вывоза мусора, разборка завалов, выкашивание травы и т.д.).
- Предыдущие надзорные мероприятия по контролю за объектом, в том числе по обеспечению дератизационных мероприятий (наличие предписаний и их выполнение).
- Административные меры в связи с выявленными нарушениями.
