Статья. «Муратов Р.Б. Система управления качеством на оптовых предприятиях» (А.Камышенкова) («Московские аптеки», 2007, N 3)

«Московские аптеки», 2007, N 3

СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ НА ОПТОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Муратов Рустем Булатович
Вице-президент по развитию фармацевтической группы «РОСТА»

Обеспечение качества работы на предприятиях оптовой торговли — тема крайне важная. Система обеспечения качества охватывает и производителей, и дистрибьюторов, и аптечную розницу. Я собрал все стандарты, которыми пользуются наши зарубежные коллеги для обеспечения качества этой работы, и проанализировал их. На производстве применяется в этих целях давно известная система GMP, для дистрибуции есть другой, менее известный, стандарт — GDP, охватывающий как складирование продукции, так и ее отпуск в розницу. В России тоже свой отраслевой стандарт, очень похожий на правила GDP, практически, просто переведенный на русский язык, только в некоторых моментах дополненный с учетом российского законодательства, например, в том, что касается хранения и обработки наркотических веществ. Когда я буду говорить о неком «стандарте», я буду иметь в виду и GDP, и российский отраслевой стандарт как почти одно и то же. Стандарты — это ввод разумных и правильных вещей, которых нужно придерживаться в работе с медикаментами. Что прежде всего необходимо стандартизировать? Четыре главных момента, это: — разделение товарных покупок, которые не должны смешиваться; — соблюдение условий хранения и перемещения товаров; — ведение документации по всем процессам, как перемещения, так и закупки и продажи; — квалифицированный персонал в каждой точке, где товар перемещается. На примере нашего предприятия — фармацевтической группы «РОСТА», покажу, как эти стандарты применяются в нашей работе, то есть на наших складах. Возьмем наш новый московский склад, недавно открытый в Подольске. Итак, вот те основные процессы, которые на нашем складе происходят: приемка, хранение, отпуск, возврат товара, ведение документации.

ПРИЕМКА ТОВАРА

Во-первых, зона приемки должна быть отделена от зоны основного хранения. Во-вторых, все, что принимается, должно быть оформлено документально. В-третьих, если лекарственные средства имеют повреждения упаковки, если есть сомнения в их качестве, то их надлежит хранить в отдельной специальной, т.н. «карантинной» зоне. На наших складах мы не делали отдельных помещений, а сделали границу в виде специальной полосы, это очень удобная практика и ею пользуются все наши зарубежные партнеры.

ХРАНЕНИЕ ТОВАРА

Здесь налицо совсем уж очевидные вещи — склад должен быть чистым, все зоны склада обязательно должны быть промаркированы надлежащим образом, товар должен храниться с соблюдением определенных условий, например, температурного режима. Должен быть серийный учет и «адресное» хранение товара, чтобы в любое время знать, где конкретно хранится какой товар. На основной зоне нашего склада существует зона длительного хранения, холодильная зона и с прохладным, и с холодным климатом, есть также зона экспедиции, откуда товар отправляется во «внешник». Мы промаркировали специальные, т.н. полезные зоны, что позволяет избежать ошибки в отправке товара. И еще один важный момент — товар никогда не хранится на полу, а только в специальных поддонах. Что касается адресного хранения. Это специальный участок конвейера, на котором производится розничная сборка товара для аптек и также сборка небольших партий товара для филиалов. Адресным такое хранение называется потому, что здесь предусмотрены специальные ячейки, и наша информационная система всегда имеет сведения о том, какой конкретно товар и какой серии лежит в каждой ячейке. Если ячейка опустела, система дает команду для ее пополнения именно тем товаром, для которого она и предназначена.

ОТПУСК ТОВАРА

Основное правило работы склада — любые движения товара на входе и на выходе пересекаться не должны. Никакой товар не может уйти без документов, безусловно, товар должен «уехать» с соблюдением правил транспортировки, и ни в коем случае товар нельзя отпускать по истечении его срока годности. На нашем складе предусмотрены разные ворота, первые — через которые товар въехал, вторые — через которые он уехал, чтобы тот товар, который прошел приемку и тот, который уже находится в экспедиции, никогда не могли перепутаться или смешаться. Это вопрос элементарного порядка, но, тем не менее, его часто игнорируют.

ВОЗВРАТ ТОВАРА

Товар, который не принят, должен быть зарегистрирован на нашем складе и физически отделен от прочего товара. Он находится в отдельных ячейках и никак не может перемешаться с каким-либо другим. Решение о принятии возвращенного товара должно приниматься специальным квалифицированным сотрудником, и им же должны заполняться все необходимые документы.

ДОКУМЕНТИРОВАНИЕ

Все процессы, которые происходят на складе, должны быть документированы, также должна вестись и сохраняться документация на любое перемещения товара. В настоящее время дистрибуция уже довольно далеко ушла от того состояния, которое было еще лет десять назад, когда медикаменты хранились в кое-каких арендованных подвальчиках. Складская система, которая применяется в нашей компании, конечно, очень затратная, но ее основные цели — это обеспечение качества (именно этим фармацевтическая область отличается от других) и повышение производительности труда.

Подготовлено по материалам
«Фарммедобращения-2006»
А.КАМЫШЕНКОВА
Подписано в печать
26.03.2007