<Письмо> Минздрава РФ от 14.08.1998 N 2510/7598-98-25 <Об использовании пищевых продуктов, содержащих соевый белок>

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПИСЬМО

14 августа 1998 г.

N 2510/7598-98-25

Минздрав России информирует, что Комитет Государственной Думы по охране здоровья, обсудив на заседании от 18.06.98 вопрос об использовании соевых продуктов, принял решение рекомендовать Министерству здравоохранения обобщить практический опыт использования в стране пищевых продуктов, содержащих соевый белок, с целью подготовки рекомендаций для субъектов Российской Федерации. По данным Ассоциации переработчиков сои «Ассол» в ряде санаториев и оздоровительных комплексов Республики Адыгея, Краснодарского края, Орловской, Курской, Мурманской областей накоплен богатейший опыт использования соевой муки и других продуктов переработки в лечебно — профилактическом питании, что позволило достичь положительных результатов в диетотерапии больных, страдающих сахарным диабетом, нарушениями обмена веществ, заболеваниями сердечно — сосудистой системы и пищеварительного тракта. С учетом изложенного и в целях реализации решения Комитета по охране здоровья Государственной Думы Российской Федерации прошу направить до 15.09.98 в Минздрав России отзывы о внедрении в лечебно — профилактическом питании различных категорий населения соевых продуктов и о их эффективности.

Первый заместитель
Министра здравоохранения
Российской Федерации
Г.Г.ОНИЩЕНКО