Вторник, 29 июля 2025
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
  • Вход
Recipe.Ru
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
Корзина / 0 ₽

Корзина пуста.

Нет результата
Просмотреть все результаты
Recipe.Ru
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
Корзина / 0 ₽

Корзина пуста.

Нет результата
Просмотреть все результаты
Recipe.Ru
Нет результата
Просмотреть все результаты
Главная Нормативная документация Медицинская деятельность

Приказ Минздрава России от 21.06.2013 N 395н «Об утверждении норм лечебного питания» (Зарегистрировано в Минюсте России 05.07.2013 N 28995)

07.06.2015
в Медицинская деятельность

Зарегистрировано в Минюсте России 5 июля 2013 г. N 28995

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРИКАЗ
от 21 июня 2013 г. N 395н

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ

В соответствии с частью 4 статьи 39 Федерального закона от 21 ноября 2011 г. N 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2011, N 48, ст. 6724; 2012, N 26, ст. 3442, 3446) приказываю: 1. Утвердить нормы лечебного питания согласно приложению. 2. Признать утратившей силу Таблицу 2 к Инструкции по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, утвержденной приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 5 августа 2003 г. N 330 (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 12 сентября 2003 г., регистрационный N 5073). 3. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя Министра здравоохранения Российской Федерации Т.В.Яковлеву.

Министр
В.СКВОРЦОВА

Приложение

НОРМЫ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ

    Наименования      Нормы         Нормы         Нормы           Нормы     Нормы лечебного   Нормы лечебного       продуктов      лечебного    лечебного      лечебного      лечебного      питания при       питания при         лечебного     питания при  питания при    питания при    питания при   соблюдении диеты соблюдении диеты        питания       соблюдении   соблюдении    соблюдении      соблюдении     с пониженной     с повышенной                       стандартной    диеты с        диеты с        диеты с      калорийностью     калорийностью                         диеты     механическим   повышенным      пониженным   (низкокалорийная (высококалорийная                                 и химическим   количеством    количеством        диета)           диета)                                         щажением        белка          белка                                                                           (щадящая   (высокобелковая (низкобелковая                                                                       диета)        диета)          диета)                                                                                                                                                                                          Количество продуктов в граммах (на одного человека в сутки)                                                                                                                                                   Брутто Нетто Брутто Нетто Брутто   Нетто  Брутто  Нетто   Брутто   Нетто   Брутто   Нетто                                                                                                                    Хлеб ржаной       150    150    -      -     150     150     100    100     100      100     150      150                                                                                                                     Хлеб пшеничный    150    150   300    300    150     150     150    150      -        -      250      250                                                                                                                     Мука пшеничная     10    10     10    10     10      10      15      15      5        5       50       50                                                                                                                     Крахмал            5      5     10    10      5       5       5      5       -        -       5        5      

картофельный

Макаронные 20 20 40 40 20 20 30 30 — — 25 25 изделия

Крупы (рисовая, 80 80 80 80 80 80 80 80 10 10 80 80 гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица

Картофель 300 200 447 300 300 200 447 300 74,5 50 447 300

Овощи свежие 366,7 290 179,2 140 366,7 290 366,7 290 501 400 501 400 (всего), в том числе:

Свекла 65 50 65 50 65 50 65 50 90 70 90 70

Морковь 70 55 70 55 70 55 70 55 90 70 90 70

Капуста 187,5 150 — — 187,5 150 187,5 150 250 200 250 200 белокочанная

Лук репчатый 24 20 24 20 24 20 24 20 24 20 24 20

Огурцы, помидоры 15,2 15 15,2 15 15,2 15 15,2 15 41 40 41 40 (парниковые)

Другие овощи 62,5 50 62,5 50 62,5 50 62,5 50 62,5 50 62,5 50 (кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая)

Овощи соленые и 18,8 15 — — 18,8 15 18,8 15 18,8 15 18,8 15 маринованные (капуста, огурцы)

Зелень (лук 20 14,8 20 14,8 20 14,8 20 14,8 20 14,8 20 14,8 зеленый, петрушка, укроп)

Овощи 38 24,7 — — 38 24,7 — — 25 16,2 38 24,7 консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза)

Фрукты свежие 150 150 150 150 150 150 300 300 300 300 300 300

Сухофрукты 20,4 20 20,4 20 20,4 20 20,4 20 20,4 20 26 25,5 (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)

Соки фруктовые, 100 100 100 100 100 100 200 200 300 300 200 200 овощные

Говядина 127,7 90 127,7 90 177,3 125 56,7 40 127,7 90 177,3 125

Птица 25 22,2 25 22,2 25 22,2 — — 25 22,2 29 25,8

Колбаса вареная, 12 12 12 12 12 12 — — — — 16 16 сосиски

Рыба, 59,1 32,5 59,1 32,5 77,3 42,5 — — 59,1 32,5 77,3 42,5 рыбопродукты, нерыбные продукты моря

Творог 20,4 20 20,4 20 35,7 35 15,3 15 20,4 20 35,7 35

Сыр 16 15 16 15 16 15 — — 16 15 16 15

  Яйцо              1/2    1/2   1/2    1/2  1/2 шт.   1/2     1/4    1/4   1/2 шт.  1/2 шт.  1 шт.    1 шт.                       шт.    шт.   шт.    шт.            шт.     шт.    шт.                                                                                                                                                       Кисломолочные     125    121   125    121    207     200     125    121     125      121     207      200     

напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)

Молоко 211 200 105 100 211 200 105,5 100 211 200 211 200

Масло сливочное 20 20 20 20 20 20 40 40 10 10 30 30

Масло 20 20 20 20 20 20 30 30 25 25 30 30 растительное

Сметана 15 15 15 15 15 15 15 15 10 10 25 25

Сахар, варенье, 50 50 30 30 50 50 60 60 — — 60 60 печенье, кондитерские изделия

Чай 2 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 2

Кофе, какао 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 — — 1,4 1,4 2 2

Желатин 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5

Дрожжи 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 — — 1,25 1,25 прессованные

Соль 6 6 6 6 6 6 3 3 4 4 8 8

Томат паста, 3 3 — — 5 5 5 5 5 5 5 5 томат-пюре

Шиповник 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15

Смесь белковая 27 27 27 27 36 36 18 18 24 24 42 42 композитная сухая

  Витаминно-              50 -         50 -           50 -            50 -            75 -              75 -     минеральные              100          100            100            100              100              100     

комплексы (% от физиологической нормы)


Пред.

Информационное письмо Минздрава России от 21.06.2013 N 15-1/10/1-2884

След.

Приказ Департамента здравоохранения г. Москвы от 28.05.2013 N 530 «О создании центра здоровья в Государственном бюджетном учреждении здравоохранения города Москвы «Городская поликлиника N 195 Департамента здравоохранения города Москвы»

СвязанныеСообщения

Медицинская деятельность

Приказ Департамента здравоохранения г. Москвы от 23.11.2017 N 819 «Об утверждении плановых объемов оказания высокотехнологичной медицинской помощи жителям города Москвы в медицинских организациях государственной системы здравоохранения города Москвы за счет средств бюджета города Москвы в 2018 году» (вместе с «Перечнем медицинских организаций государственной системы здравоохранения города Москвы, участвующих в оказании высокотехнологичной медицинской помощи, по видам, не включенным в базовую программу обязательного медицинского страхования, финансовое обеспечение которых осуществляется за счет субсидий из бюджета Федерального фонда обязательного медицинского страхования федеральным государственным учреждениям, субсидии из федерального бюджета бюджету города Москвы и средств бюджета города Москвы, в 2018 году»)

02.02.2018
Медицинская деятельность

Вопрос: В медицинской организации, в истории болезни несовершеннолетнего, информированное добровольное согласие (ИДС) на медицинское вмешательство подписано опекуном ребенка. Копия постановления органов опеки была предъявлена медицинскому персоналу при подписании ИДС, но копия данного документа не приобщена к медицинской карте. Каким нормативно-правовым актом либо иным документом регламентируется обязанность медучреждения приобщения к медицинской карте несовершеннолетнего пациента постановления органов опеки о назначении опекуна несовершеннолетнему и вправе ли страховые фонды штрафовать медучреждение за отсутствие копии данного документа в истории болезни? (Консультация эксперта, 2017)

02.02.2018
Медицинская деятельность

Распоряжение Минздрава МО от 20.11.2017 N 297-Р «О совершенствовании и повышении эффективности работы онкологической службы на территории Московской области» (вместе с «Типовым положением о Центре координации онкологической службы Московской области»)

02.02.2018
След.

Приказ Департамента здравоохранения г. Москвы от 28.05.2013 N 523 "О медицинском обеспечении выпускных вечеров и Городского праздника выпускников образовательных учреждений, расположенных на территории города Москвы, 23 и 24 июня 2013 года"

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Товары

  • Хронический простатит Хронический простатит 342 ₽
  • Infectious diseases books 3 Infectious diseases books 3 342 ₽
  • Справочник медицинского психолога 2 CD Справочник медицинского психолога 2 CD 684 ₽
  • International Reviews in Physical Chemistry 1981-2010 International Reviews in Physical Chemistry 1981-2010 342 ₽

Товары

  • Cardiac Catheterization and Interventional Cardiology Self-Asses Cardiac Catheterization and Interventional Cardiology Self-Asses 342 ₽
  • The  Master Techniques on Orthopaedic Surgery: The Shoulder The Master Techniques on Orthopaedic Surgery: The Shoulder 274 ₽
  • Family Medicine Books Family Medicine Books 342 ₽
  • Маточные кровотечения пубертатного периода Маточные кровотечения пубертатного периода 411 ₽
  • Positional Release Techniques Positional Release Techniques 342 ₽

Метки

AstraZeneca FDA RNC Pharma Алексей Водовозов ВОЗ Вакцина Заметки врача Лекарства Минздрав Москва Подкасты Производство Слушать подкасты бесплатно онлайн вакцинация вакцинация от коронавирусной инфекции видеолекции дети здравоохранение РФ исследование исследования клинические исследования книги для врачей коронавирус коронавирус 2019 коронавирус 2021 коронавирусная инфекция мероприятия новости Remedium новости медицины новый коронавирус онкология опрос подкаст продажи разработка рак регистрация рост рынок лекарств слушать подкаст онлайн статьи для врачей сша фармацевтика фармация фармрынок РФ

Свежие записи

  • Фиксированная комбинация будесонид + сальбутамол в аэрозольном ингаляторе компании AstraZeneca вышла на российский рынок
  • Отечественный акситиниб получил поддержку коллегии палаты по патентным спорам
  • Комиссия Минздрава рассмотрит возможность погружения 25 МНН в список ЖНВЛП
  • Минздрав получит полномочия по установлению санитарных округов возле курортов
  • Рособрнадзор объявил предостережения шести медвузам и НМИЦ им. Петрова
  • О нас
  • Реклама
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 1999 - 2022 Recipe.Ru - фармацевтический информационный сайт.

Добро пожаловать!

Войдите в свой аккаунт ниже

Забыли пароль?

Восстановите ваш пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Вход
Нет результата
Просмотреть все результаты
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты

© 1999 - 2022 Recipe.Ru - фармацевтический информационный сайт.

Go to mobile version