В бедных странах в продаже представлены менее полезные продукты питания

Согласно новым данным, крупнейшие мировые производители продуктов питания поставляют в страны с низким уровнем дохода менее полезные для здоровья продукты, чем в обеспеченные страны.

Продукция крупных компаний, в том числе Nestle, Pepsico и Unilever, прошла оценку по системе Health Star, представленной в 2021 году в рамках Инициативы по обеспечению доступности продуктов питания (ATNI).

Выяснилось, что у 30 компаний продукция, поставляемая в страны с низким уровнем дохода, получила более низкие оценки по системе ATNI, чем продукция, реализуемая в обеспеченных странах.

Рейтинговая система Health Star предполагает оценку полезности продуктов питания по шкале, согласно которой полезными для здоровья считаются продукты с оценкой выше 3,5 балла; 5 баллов присваиваются наиболее полезным продуктам.

В странах с низким уровнем дохода продукция транснациональных корпораций по данной системе получила оценку 1,8 балла. В странах с высоким уровнем дохода средний показатель составил 2,3 балла.

«Совершенно очевидно, что в беднейших странах мира компании реализуют не самую полезную для здоровья продукцию», — сказал Марк Вайне, директор по исследованиям ATNI.

«Правительства этих стран должны проявлять бдительность», — добавил он.
Впервые оценка по системе ATNI была проведена с разделением стран по уровню дохода.