Среда, 30 июля 2025
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
  • Вход
Recipe.Ru
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
Корзина / 0 ₽

Корзина пуста.

Нет результата
Просмотреть все результаты
Recipe.Ru
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
Корзина / 0 ₽

Корзина пуста.

Нет результата
Просмотреть все результаты
Recipe.Ru
Нет результата
Просмотреть все результаты
Главная Новости Новости медицины и фармации

Трансжиры опасны не только для сердца. Они увеличивают риск деменции

25.10.2019
в Новости медицины и фармации

25 октября 2019 года, 16:20


Согласно новому исследованию, проведенному японским университетом Кюсю и опубликованному в Neurology, высокое содержание трансжиров в рационе увеличивает риск развития деменции.


Небольшие количества трансжиров (или трансизомеров жирных кислот) в природе встречаются в определенных мясных и молочных продуктах. Однако наибольший вред наносят искусственные трансжиры, создаваемые при помощи гидрогенизации – добавления водорода к жидким растительным маслам для придания большей твердости. Они популярны в пищевой промышленности из-за дешевизны, длительного хранения и обеспечения продуктам приятного вкуса и текстуры.


Помимо жареной пищи, трансжиры содержатся в растительных сливках, пирожных, пирогах, замороженной пицце, печенье, крекерах, печенье и десятках других переработанных продуктов.


Даже небольшие дозы искусственных трансжиров повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других состояний, таких как деменция. Сегодня в России предельная норма содержания трансжиров в маргаринах и спредах должна составлять не более 2%, тогда как ранее допускалось 8-20%.


В исследовании приняли участие 1628 японских мужчин и женщин без деменции в возрасте 60 лет и старше. В начале исследования был проведен анализ крови на уровень содержания трансжиров и получена информация о рационах. За время наблюдения, составившее в среднем 10 лет, у 377 участников развились сосудистая деменция или болезнь Альцгеймера.


«В исследовании использовались маркеры уровня трансжиров в крови, помимо традиционных диетических вопросников, что повышает научную достоверность результатов», – отметил Ричард Айзексон (Richard Isaacson), директор Клиники профилактики болезни Альцгеймера Медцентра Вейл Корнер, который не принимал участия в исследовании.


После поправки на другие факторы риска деменции (высокое артериальное давление, диабет и курение) исследователи обнаружили, что люди с самыми высокими уровнями трансжиров в крови были на 52-74% более склонны к развитию деменции, чем люди с самыми низкими уровнями.


«Эти результаты дают нам еще больше оснований избегать трансжиров, которые до сих пор разрешены во многих странах», – рассказал ведущий автор исследования, профессор Тошихару Ниномия (Toshiharu Ninomiya).


Как выяснили ученые, самым сильным фактором повышения уровня трансжиров в крови оказалась сладкая выпечка, далее следовали (в порядке убывания) маргарин, конфеты, карамель, круассаны, немолочные сливки, мороженое и рисовые крекеры.


«Когда дело доходит до этикеток на продуктах питания, чем меньше ингредиентов, тем лучше! Сосредоточьтесь на натуральной цельной пище и минимизируйте или избегайте те, которые сильно переработаны», – пояснил Ричард Айзексон.


Всемирная организация здравоохранения призвала к полному изъятию трансжиров из промышленного производства во всем мире к 2023 году.


«Эти усилия общественного здравоохранения могут помочь предотвратить случаи деменции во всем мире, не говоря уже о снижении сердечно-сосудистых заболеваний и других состояний, связанных с трансжирами», – заключил Тошихару Ниномия.

25 октября 2019 года, 16:20


Согласно новому исследованию, проведенному японским университетом Кюсю и опубликованному в Neurology, высокое содержание трансжиров в рационе увеличивает риск развития деменции.


Небольшие количества трансжиров (или трансизомеров жирных кислот) в природе встречаются в определенных мясных и молочных продуктах. Однако наибольший вред наносят искусственные трансжиры, создаваемые при помощи гидрогенизации – добавления водорода к жидким растительным маслам для придания большей твердости. Они популярны в пищевой промышленности из-за дешевизны, длительного хранения и обеспечения продуктам приятного вкуса и текстуры.


Помимо жареной пищи, трансжиры содержатся в растительных сливках, пирожных, пирогах, замороженной пицце, печенье, крекерах, печенье и десятках других переработанных продуктов.


Даже небольшие дозы искусственных трансжиров повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других состояний, таких как деменция. Сегодня в России предельная норма содержания трансжиров в маргаринах и спредах должна составлять не более 2%, тогда как ранее допускалось 8-20%.


В исследовании приняли участие 1628 японских мужчин и женщин без деменции в возрасте 60 лет и старше. В начале исследования был проведен анализ крови на уровень содержания трансжиров и получена информация о рационах. За время наблюдения, составившее в среднем 10 лет, у 377 участников развились сосудистая деменция или болезнь Альцгеймера.


«В исследовании использовались маркеры уровня трансжиров в крови, помимо традиционных диетических вопросников, что повышает научную достоверность результатов», – отметил Ричард Айзексон (Richard Isaacson), директор Клиники профилактики болезни Альцгеймера Медцентра Вейл Корнер, который не принимал участия в исследовании.


После поправки на другие факторы риска деменции (высокое артериальное давление, диабет и курение) исследователи обнаружили, что люди с самыми высокими уровнями трансжиров в крови были на 52-74% более склонны к развитию деменции, чем люди с самыми низкими уровнями.


«Эти результаты дают нам еще больше оснований избегать трансжиров, которые до сих пор разрешены во многих странах», – рассказал ведущий автор исследования, профессор Тошихару Ниномия (Toshiharu Ninomiya).


Как выяснили ученые, самым сильным фактором повышения уровня трансжиров в крови оказалась сладкая выпечка, далее следовали (в порядке убывания) маргарин, конфеты, карамель, круассаны, немолочные сливки, мороженое и рисовые крекеры.


«Когда дело доходит до этикеток на продуктах питания, чем меньше ингредиентов, тем лучше! Сосредоточьтесь на натуральной цельной пище и минимизируйте или избегайте те, которые сильно переработаны», – пояснил Ричард Айзексон.


Всемирная организация здравоохранения призвала к полному изъятию трансжиров из промышленного производства во всем мире к 2023 году.


«Эти усилия общественного здравоохранения могут помочь предотвратить случаи деменции во всем мире, не говоря уже о снижении сердечно-сосудистых заболеваний и других состояний, связанных с трансжирами», – заключил Тошихару Ниномия.

Тэги: трансжиры
Пред.

Психиатры просят Путина защитить их коллегу Александра Шишлова от уголовного обвинения

След.

РААС обновила состав координационного совета

СвязанныеСообщения

Экс-главу Минздрава Ингушетии заключили под стражу
Новости медицины и фармации

Экс-главу Минздрава Ингушетии заключили под стражу

30.07.2025
Объем рынка гомеопатических средств в РФ растет второй год подряд
Новости медицины и фармации

Объем рынка гомеопатических средств в РФ растет второй год подряд

30.07.2025
Фельдшер пытался устроить теракт в банке, чтобы вернуть отправленные мошенникам деньги
В России

Фельдшер пытался устроить теракт в банке, чтобы вернуть отправленные мошенникам деньги

30.07.2025
След.
РААС обновила состав координационного совета

РААС обновила состав координационного совета

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Товары

  • Mastering MRI — The Central Nervous System Mastering MRI - The Central Nervous System 342 ₽
  • Multimedia Primary Care Procedures Multimedia Primary Care Procedures 547 ₽
  • Аллергология и иммунология Национальное руководство Аллергология и иммунология Национальное руководство 342 ₽
  • Непоставленный диагноз Непоставленный диагноз 411 ₽

Товары

  • Surgery Books 4 Surgery Books 4 342 ₽
  • Prehospital Trauma Life Support Prehospital Trauma Life Support 342 ₽
  • Handbook of Industrial Mixing — Science and Practice Handbook of Industrial Mixing - Science and Practice 342 ₽
  • Understanding the Human Body — 6 — Urinary system Understanding the Human Body - 6 - Urinary system 342 ₽
  • Arthroscopic Rotator Cuff Repair Featuring the Scorpion Suture Arthroscopic Rotator Cuff Repair Featuring the Scorpion Suture 411 ₽

Метки

AstraZeneca FDA RNC Pharma Алексей Водовозов ВОЗ Вакцина Заметки врача Лекарства Минздрав Москва Подкасты Производство Слушать подкасты бесплатно онлайн вакцинация вакцинация от коронавирусной инфекции видеолекции дети здравоохранение РФ исследование исследования клинические исследования книги для врачей коронавирус коронавирус 2019 коронавирус 2021 коронавирусная инфекция мероприятия новости Remedium новости медицины новый коронавирус онкология опрос подкаст продажи разработка рак регистрация рост рынок лекарств слушать подкаст онлайн статьи для врачей сша фармацевтика фармация фармрынок РФ

Свежие записи

  • Экс-главу Минздрава Ингушетии заключили под стражу
  • Объем рынка гомеопатических средств в РФ растет второй год подряд
  • Фельдшер пытался устроить теракт в банке, чтобы вернуть отправленные мошенникам деньги
  • Подмосковные хирурги прооперировали упавшего самокатчика с тяжелейшими травмами
  • Проверок в сфере оборота лекарств со стороны государства может стать меньше
  • О нас
  • Реклама
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 1999 - 2022 Recipe.Ru - фармацевтический информационный сайт.

Добро пожаловать!

Войдите в свой аккаунт ниже

Забыли пароль?

Восстановите ваш пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Вход
Нет результата
Просмотреть все результаты
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты

© 1999 - 2022 Recipe.Ru - фармацевтический информационный сайт.

Go to mobile version