Средиземноморская диета замедляет укорочение теломер

Объединенная группа американских ученых выяснила, что средиземноморская диета способствует сохранению большей длины теломер, что положительно влияет на общую продолжительность жизни человека. Результаты исследования представлены в журнале British Medical Journal (BMJ).

Генетические факторы играют важную роль в биологии теломер (концевых участков хромосом, укорачивающихся с каждым делением клетки), однако образ жизни также влияет на их длину и скорость укорочения. Различные исследования показали, что ожирение, стресс, курение и употребление подслащенных напитков способствуют ускоренному старению клеток. Чем короче длина теломер, тем большее число делений прошло с момента рождения клетки-предшественницы, поэтому длина этих участков ДНК непосредственно связана с биологическим возрастом человека.

Исследователи проанализировали данные 4676 здоровых женщин среднего возраста. У них взяли анализ крови для определения длины теломер и попросили пройти подробный письменный опрос об их привычках питания. После учета прочих факторов результаты исследования показали, что соблюдение средиземноморской диеты в значительной степени ассоциировано с большей длиной теломер. «Полученные нами результаты добавляют новые данные, подтверждающие пользу средиземноморской диеты для здоровья и продолжительности жизни человека», —  отметили авторы в своей статье. 

Питание по средиземноморской диете также связывают со снижением риска развития сахарного диабета, болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Для такого типа питания характерное регулярное употребление так называемых «медленных» углеводов – круп (особенно риса) и макарон, овощей и фруктов, оливкового масла, кисломолочных продуктов, орехов, морепродуктов и нежирного мяса птицы, а также небольших порций вина.