Специалисты разрешили худеющим есть сыр

Исследование показало: потребление сыра не было связано с большим количеством жировых отложений или высокими уровнями «плохого» холестерина. В целом у людей, употреблявших много молочных продуктов, Индекс массы тела (ИМТ), процент жира в организме, объем талии оказались меньше, чем у тех, кто употреблял мало молочных продуктов.

Кроме того, кровяное давление у любителей молочных продуктов было ниже. Еще специалисты установили, что молоко и йогурт с низким содержанием жира провоцировали потребление большого количества углеводов. Также у людей, избегавших жирных продуктов, были повышены уровни «плохого» холестерина.