Ученые специально разработали модель, отражающую ежедневную потребность в калориях для типичного американца, ведущего сидячий образ жизни. Ее сравнили с моделью, составленной для представителя одного африканского племени, занимающегося собирательством.
Удивительно, но потребность в калориях для обеих групп оказалась одинаковой. У мужчин она составила 2600 калорий, у женщин — почти 2000 калорий, несмотря на то, что представитель африканского племени постоянно находится в движении. По словам экспертов, дело не в образе жизни, а в самих продуктах питания. Некоторые из них провоцируют особо быстрый набор веса. К примеру, этим отличается картофель, изделия из белой муки и сахар. Овощи, фрукты, орехи и йогурт, напротив, способствуют снижению веса за счет наличия пищевых волокон.
Кстати, не последнюю роль играет мозг. Большую часть энергии в форме глюкозы мозг перерабатывает во время активности вроде образования гормонов, управления обменом веществ и работы органов.
Ученые специально разработали модель, отражающую ежедневную потребность в калориях для типичного американца, ведущего сидячий образ жизни. Ее сравнили с моделью, составленной для представителя одного африканского племени, занимающегося собирательством.
Удивительно, но потребность в калориях для обеих групп оказалась одинаковой. У мужчин она составила 2600 калорий, у женщин — почти 2000 калорий, несмотря на то, что представитель африканского племени постоянно находится в движении. По словам экспертов, дело не в образе жизни, а в самих продуктах питания. Некоторые из них провоцируют особо быстрый набор веса. К примеру, этим отличается картофель, изделия из белой муки и сахар. Овощи, фрукты, орехи и йогурт, напротив, способствуют снижению веса за счет наличия пищевых волокон.
Кстати, не последнюю роль играет мозг. Большую часть энергии в форме глюкозы мозг перерабатывает во время активности вроде образования гормонов, управления обменом веществ и работы органов.