Соленая пища может повышать риск депрессии, предупреждают ученые
Новое исследование, опубликованное в Journal of Immunology, выявило неожиданную связь между избыточным потреблением соли и развитием депрессии. Ученые обнаружили, что диета с высоким содержанием соли провоцирует выработку белка IL-17A, который способствует тревожному и депрессивному поведению.
1
минута
Эксперименты на мышах показали: через пять недель «соленой» диеты грызуны становились менее активными и теряли интерес к исследованию окружающего мира — это типичные признаки депрессии. При этом у мышей, у которых не вырабатывался IL-17A, таких симптомов не наблюдалось.
При этом соль — самая распространенная приправа, а ее избыток содержится в фастфуде (в 100 раз больше, чем в домашней еде!). А по данным «Агенства стратегических инициатив» приблизительно 15 млн человек в России находятся в состоянии глубокой депрессии, что составляет почти 10% от всего населения.
«Сокращение потребления соли может стать простой профилактикой психических расстройств, а воздействие на IL-17A открывает новые пути для лечения депрессии», — говорит руководитель исследования доктор Сяоцзюнь Чэнь (Нанкинский медицинский университет). Ученые призывают контролировать количество соли в рационе и отдавать предпочтение домашней пище.
