Роспотребнадзор не хочет смягчать требования к уровню остаточного содержания антибиотиков в продуктах питания

В рамках вступления России в ВТО Роспотребнадзор проводит работу по гармонизации российских и международных требований к показателям безопасности и качества пищевых продуктов.
Правилами ВТО предусмотрено, что страны-члены должны использовать стандарты безопасности пищевых продуктов не жестче тех, что установлены Комиссией ФАО/ВОЗ по международным пищевым стандартам «Кодекс Алиментариус». В ряде случаев российские требования к максимально допустимым уровням (МДУ) остаточных количеств пестицидов, антибиотиков и контаминантов в пищевых продуктах являются более жесткими, чем в других странах. Так, например, российские требования к МДУ в продуктах питания остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы в разы жестче, чем принятые в Европейском союзе и других странах-членах ВТО. В связи с запросом этих стран, представленным в рамках переговорного процесса о вступлении России в ВТО, Роспотребнадзор совместно с НИИ питания РАМН изучили возможность смягчения требований к МДУ остаточных веществ антибиотиков тетрациклиновой группы в продуктах питания.   По результатам проведенного исследования, учитывающего характерный для россиян рацион питания, а также широкое применение антибиотиков тетрациклинового ряда в сельскохозяйственной практике, были получены данные о превышении в случае принятия европейских нормативов допустимой суточной дозы поступления антибиотиков тетрациклиновой группы у ряда групп населения, в первую очередь у детей. Это является основанием для сохранения МДУ остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы на уровне российских гигиенических нормативов безопасности.
Окончательного решение по вопросу гармонизации тетрациклинов будет принято в апреле 2012 года. 
С 2009 г. уже были гармонизированы с европейскими более 200 нормативов, определяющих требования к МДУ остаточных веществ антибиотиков, пестицидов и контаминантов в пищевых продуктах, говорится в сообщении Роспотребнадзора. Соответствующие изменения были внесены в российские нормативные правовые акты и документы Таможенного союза, регламентирующие требования к безопасности допускаемых на российский рынок продуктов питания.