Овощи и фрукты способны быстро изменить самочувствие в лучшую сторону
В новом исследовании, поведенном в Университете Отаго, принял участие 171 доброволец в возрасте от 18 до 25 лет. Участников разделили на три группы. Первая группа питалась так же, как раньше. Вторую группу стимулировали есть больше фруктов и овощей с помощью текстовых напоминаний и предоплаченных ваучеров. А третьей группе ежедневно давали свежие овощи и фрукты (морковь, яблоки, киви и апельсины), рассказывает Medical Xpress.
Исследование продолжалось две недели. Ученые обнаружили, что за время исследования у участников из третьей группы существенно вырос уровень психологического благополучия. Добровольцы стали энергичнее, и у них повысилась мотивация. Во второй группе подобных улучшений не было.
Кроме того, специалисты выяснили: участники из второй группы чаще ели овощи, подвергнутые термической обработке, или употребляли их с другими продуктами. А добровольцы из третьей группы в основном ели фрукты и овощи сырыми. Ученые считают, что необходимы дальнейшие исследования.
Товары
-
Biophysics Books 2
342 ₽
-
Surgery of the Liver & Biliary Tract 3e
342 ₽
-
Классический массаж
479 ₽
-
Biochemistry Books 10
684 ₽
-
Videos of Clinical Examination in Surgery
342 ₽
-
Nursing Books 2
684 ₽
-
Toxicology Books 2
342 ₽
-
Pharmaceutical Books 3
342 ₽
-
The Merck Manual of Medical Information
616 ₽