Открытие: употребление соли способствует потере веса

По мнению исследователей, дело в том, что для получения жидкости организм расщеплял жир. То есть, употребление соли может привести к потере веса. Другое исследование показало: мыши, которые придерживались диеты с высоким содержанием соли, сжигали больше калорий и съедали 25% больше, чтобы поддерживать свой вес.

Специалисты Национальной службы здравоохранения Великобритании рекомендует съедать не больше 6 граммов (одной чайной ложки) соли в день. Они утверждают, что это позволяет снизить риск возникновения проблем с сердцем и сосудами. Однако ученые из Бостонского университета недавно установили: у людей, употребляющих меньше 6 граммов соли в день, кровяное давление выше. Так, возможно, у ограничения потребления соли есть свои минусы.