Nestle разрабатывает продукты для принимающих препараты для снижения массы тела
Nestle стремится превратить рост популярности препаратов для снижения массы тела на основе агонистов рецепторов глюкагоноподобного пептида-1 (GLP-1) из потенциальной угрозы в новую возможность для бизнеса. Компания использует искусственный интеллект и достижения нутрициологии для разработки продуктов, которые ориентированы на миллионы людей, принимающих такие препараты, как Ozempic и Wegovy.
Быстрое распространение препаратов компаний Novo Nordisk и Eli Lilly вызвало опасения инвесторов, что лекарственные средства, подавляющие аппетит, могут привести к долгосрочному снижению спроса на готовые продукты питания, снеки и напитки.
Однако в Nestle считают, что распространение этих препаратов одновременно формирует новый рынок продуктов, предназначенных для решения проблем, возникающих при быстром снижении массы тела.
Технический директор компании Стефан Пальцер сообщил, что Nestle использует искусственный интеллект и другие технологии для анализа результатов клинических исследований, поиска оптимальных сочетаний питательных веществ и разработки продуктов с учетом потребностей людей, принимающих агонисты GLP-1.
«Наш существующий ассортимент позволяет нам занять хорошие позиции на этом рынке. Для нашей компании это огромная возможность», — отметил он.
По словам Пальцера, специалисты Nestle изучают последствия быстрого снижения массы тела и разрабатывают продукты, которые могут помочь потребителям справляться с ними.
Компания уже начала добавлять белок коллагена в продукты под брендом Vital Proteins, чтобы поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей, состояние которых может ухудшаться при быстром снижении массы тела.
«Мы нашли комбинацию двух микронутриентов, которую удалось внедрить в производство и которая стимулирует рост мышечной ткани. С одной стороны, организм получает белок, а с другой — стимулируется более быстрое восстановление мышечной ткани», — рассказал Пальцер.
Он также сообщил, что Nestle запатентовала комбинации собственных ингредиентов, предназначенные для снижения аппетита у людей, у которых после прекращения терапии агонистами GLP-1 нередко усиливается чувство голода.
Компания уже вывела на рынок ряд продуктов, ориентированных на эту категорию потребителей.
Например, американское подразделение Nestle разработало напиток Boost Advanced Nutrition Shake, содержащий 35 г белка и предназначенный для поддержания мышечной массы во время снижения веса. В странах Азии и Австралии компания представила версию солодового напитка Milo с повышенным содержанием белка — Milo PRO High Protein.
