Минздрав рекомендует россиянам есть меньше хлеба

Министерство здравоохранения РФ обновило рекомендации по рациональным нормам употребления пищевых продуктов. Они были разработаны в 2010 году и создавались«в целях укрепления здоровья детского и взрослого населения, профилактики неинфекционных заболеваний и состояний, обусловленных недостатком микронутриентов». Сейчас их пересмотрели и скорректировали. При внесении изменения специалисты учитывали данные о том, как изменился рацион россиян за последнее время – какие продукты они стали есть чаще, а какие употребляют реже.

Минздрав рекомендует съедать в год не больше 96 кг хлеба (в 2010 этот показатель составлял 95-105 кг), сократить потребление картофеля с 95-100 кг, рекомендованных шесть лет назад, до 90 кг в год. Количество съедаемой рыбы предлагается увеличить. То же касается фруктов, ягод, овощей и растительного масла.

В пересмотренных нормативах жителям страны советуют есть больше соли – 4 кг в год вместо 2,5-3,5 кг в 2010. Ежегодная норма молока и молочных продуктов составляет 325 кг, яиц – 260 штук, а сахара – 24 кг.

По словам Анны Сафроновой, старшего научного сотрудника НИИ питания, нормы, которые разработан Минздрав, предназначены для «среднего человека», потребляющего в день около 2400 ккал. Именно столько калорий нужно мужчине в возрасте 30-40 лет, который не занимается физическими нагрузками, или же женщине того же возраста, уровень физической активности которой можно оценить как средний.

Как можно заметить, жителям страны рекомендуют есть больше овощей и фруктов, а вот количество углеводных продуктов советуют сократить. Все это может положительным образом сказаться на здоровье жителей страны, если, конечно, жители решат следовать этим рекомендациям и вообще будут знать о них.