Кунжут снижает уровень окислительного стресса
Исследователи из Государственного Университета Рио-де-Жанейро и Федерального Университета Рио-де-Жанейро советуют употреблять больше продуктов, богатых кунжутом. Оказывается, эти продукты помогают организму бороться с окислительным стрессом. Особенно полезно кунжутное масло, рассказывает The Times of India.
Специалисты изучали, как потребление кунжута влияло на уровни маркеров окислительного стресса у людей с гипертонией, повышенным холестерином и диабетом 2 типа. Ученые обнаружили, что после употребления кунжута у добровольцев в организме увеличивалось количество антиоксидантов и снижался уровень окислительного стресса.
По словам исследователей, положительный эффект был наиболее заметен у добровольцев с гипертонией и диабетом 2 типа. Согласно данным другого исследования, кунжутное масло помогает предотвратить атеросклероз.
