Компонент зеленого чая спасет от ожирения и когнитивных нарушений

Для исследования специалисты разделили трехмесячных самцов мышей на три группы. Первую группу посадили на плацебо-диету, вторую — на диету с высоким содержанием фруктозы и жиров, третью — на диету с высоким содержанием фруктозы и жиров, но с добавлением в питьевую воду 2 граммов галлата эпигаллокатехина. Исследование продолжалось 16 недель.

Ученые заметили, что мыши из второй группы весили больше, чем грызуны из первой группы, и существенно больше, чем животные из третьей группы. Кроме того, они справлялись с когнитивными тестами хуже по сравнению с мышами из первой группы и значительно хуже по сравнению с грызунами из третьей группы.