Компонент газировок неожиданно оказался инсектицидом

Надо сказать, только последние годы ученые начали исследовать побочные эффекты подсластителей вроде аспартама и эритритола. Уже говорится о повышенном риска рака, диабета, ожирения и ряда других недугов в связи с употреблением их в пищу. Впрочем, некоторые специалисты утверждают, что подсластители не только безвредны, но и полезны. Собственно, удивительное свойство эритритола было открыто в ходе оценки его безопасности.

Обычно подобные проверки включают первичные испытания на животных и насекомых. И, оказалось, эритритол убивал мушек-дрозофил, при этом, временно стерилизуя, и, даже в относительно небольших концентрациях, уничтожал их личинки. Одновременно с этим явных токсических эффектов в отношении мышей и людей ученые не выявили. Аналогичные результаты, говорят исследователи, были получены в опытах на других насекомых. Исходя из этого, было высказано предложение использовать эритритол в качестве инсектицида, более безопасного для человека, ведь стандартные средства провоцируют отравления и рак.