Клубника способна предотвратить возрастные когнитивные нарушения
Сотрудники Солковского института установили, что физетин (соединение из клубники) защищал стареющих мышей от когнитивных нарушений и воспаления. У грызунов, не получавших физетин, ухудшились когнитивные функции, а также повысились уровни стресса и воспаления, сообщает The Daily Mail.
Исследователи в течение 7 месяцев ежедневно давали физетин с пищей трехмесячным и десятимесячным грызунам. Контрольная группа не получала физетин. В процессе исследования мыши выполняли когнитивные тесты. Кроме того, ученые измеряли у грызунов уровни белков, связанных с работой мозга, стрессом и воспалением.
Специалисты обнаружили: мыши, не получавшие физетин, хуже справлялись с когнитивными тестами. А еще у них были повышены уровни стресса и воспаления. Грызуны, получавшие физетин, не имели подобных проблем. У животных, которые получали физетин в возрасте 10 месяцев, поведение, когнитивные способности и уровень воспаления оказались такими же, как у преждевременно стареющих трехмесячных мышей, которым не давали физетин.
