После бурного празднования Нового года у многих неминуемо наступает похмелье. Крайне неприятное состояние, вызванное отравлением алкоголем. О том, как его избежать и как вылечить похмельный синдром дома МедПорталу рассказал врач клинической фармакологии Чеховской областной больницы Андрей Кондрахин.
Как это происходит
Похмелье— это, по сути, реакция организма на отравления алкоголем. Сопровождается это состояние неприятными симптомами: головной болью, слабостью, головокружением, тошнотой, рвотой, диареей, сухостью во рту, светобоязнью, раздражительностью и даже повышенной температурой. Обычно чем больше человек выпил, тем сильнее будут последствия.
Когда алкоголь попадает в организм, то особый фермент «алкогольдегидрогеназа» в печени превращает его в ацетальдегид. По сути у каждой молекулы этанола отнимают по одному атому водорода. Потом ацетальдегид превращается в уксусную кислоту с помощью другого фермента с длинным названием «ацетальдегиддегидрогеназы». Если алкоголя слишком много, то ферменты не справляются с его обезвреживанием.
При этом ацетальдегид даже более опасен для нашего организма, чем сам спирт. Часто именно его накопление и приводит к тяжким последствиям. Также алкоголь ударяет по организму на клеточном уровне. Одними из первых страдают эритроциты.
«В норме эритроцит — двояковогнутая клетка, но из-за воздействия алкоголя она набирает воды и превращается в шарик. В таком виде эритроцит содержит мало гемоглобина, соответственно, переносит меньше кислорода и хуже питает клетки. К тожу же из-за того, что клетку раздувает, она теряет способность проходить через капилляры. Мало того, эритроциты еще и начинают слипаться и собираются в этакие «паровозики». Они закупоривают сосуды и нарушают капиллярный кровоток», — рассказал Андрей Кондрахин.
Помимо всего прочего, из-за алкоголя клетки нашего тела могут начать терять воду. Она попадает в межклеточное пространство, и получается парадоксальная ситуация: мы отекаем, но самим клеткам воды не хватает. А вот неприятный запах возникает из-за того, что часть спирта утилизируется через легкие. По сути перегар — это недоокисленный алкоголь, который мы выдыхаем.
Как не допустить похмелье
Конечно, лучше не допускать похмелья вообще. Для этого медики рекомендуют употреблять алкоголь умеренно. Для мужчины весом 70-80 это примерно 20 миллилитров чистого спирта за один прием. Для женщин безопасная доза меньше примерно на 20%. В эту дозу укладывается 300-400 миллитров пива, 120-170 миллилитров вина или 40-50 миллилитров крепкого алкоголя. Понятно, что в праздники это можно считать «разминочной» порцией.
Врачи рекомендуют пить медленно и не следовать правилу «небольшого перерывчика». Также важно заедать алкоголь, но лучше холодными, нежирными и в меру острыми закусками и отказаться от курения. Алкоголь плохо сочетается со многими лекарствами, это тоже стоит учесть в праздники. Хорошей идеей будет запивать алкоголь водой.
«Если мы выпиваем в течение застолья на рюмку водки стакан воды, то мы снижаем нагрузку на организм. Но если мы пьем на сухую, без запивки, а наутро начинаем похмелье лечить большим количеством жидкости – получим второй удар. Спирт, который и так есть в организме разбавляется, снова вступает во взаимодействие с клетками и мы получаем «второй удар»,— пояснил МедПорталу Андрей Кондрахин.
Как лечить похмелье
Если похмелье вас все таки настигло, то справиться с ним помогут нехитрые средства. Главное, не пытаться залить в себя еще одну порцию алкоголя. Это только усилит интоксикацию. Некоторое облегчение такой метод приносит только настоящим алкоголикам, чей организм физически зависим от этанола.
1) Важнейшее и одно из традиционных средств от похмелья — это огуречный рассол. Подойдет также от помидор или капусты. Важно, чтобы это был именно рассол, а не маринад. Как рассказал Андрей Кондрахин, за счет солей наш организм восполняет нехватку электролитов. Хватит одного стакана, усердствовать не стоит.
2) Куриный бульон поможет перезапустить пищеварение. В целом, подойдет любой нежирный бульон: из индейки, кролика или рыбы. Этот рецепт также относится к древнейшим и «народным».
3) У аспирина может быть сразу два действия. Он поможет и от больной головы, и «слипшимся» эритроцитам.
4) Также стоит обратить внимание на сорбенты. Даже простой активированный уголь поможет вывести из организма лишнее. А вот лекарства «для защиты и очищения печени» лучше забыть еще в аптеке. Андрей Кондрахин напоминает, что нет ни одного такого препарата, который бы имел доказанную эффективность.