Исследователи нашли новый способ расщепления жира

Исследовательская группа из Венского университета ветеринарной медицины открыла соединение, которое способно активировать процесс расщепления жира. Возможно, их открытие когда-нибудь станет базой для разработки нового метода лечения ожирения. Результаты работы опубликованы в журнале PLoS One.

Экспериментальное химическое соединение активирует разобщающий белок 1 (UCP 1) — интегральный мембранный белок, который расположен на внутренней мембране митохондрий бурых жировых клеток. Бурая жировая ткань отвечает за выработку тепла в организме. В клетках бурого жира повышена концентрация митохондрий. Чтобы митохондрии могли активно перерабатывать жир и выделять тепло, в клетках поддерживается высокая концентрация белка UCP1. В экспериментах in vitro исследователи выяснили, что комбинация жирных кислот и альдегида 4-гидрокси-2-ноненала способна активировать UCP1, провоцируя расщепление жировой ткани. Также ученые отметили, что сочетание жирных кислот и альдегида 4-гидрокси-2-ноненала может минимизировать негативное действие свободных радикалов, блокируя их способность проникать сквозь мембраны клеток.

Ученые, открывшие свойство альдегида 4-гидрокси-2-ноненала активировать белок UCP1, намерены продолжить изучение свойств различных альдегидов и четырех других разобщающих белков. Исследователи подчеркивают, что если получится управлять работой UCP1, то можно будет регулировать процессы расщепления жира в организме.

Уже не первое десятилетия исследователи пытаются создать препарат для лечения ожирения. В 1930-х годах было открыто соединение 2,4-динитрофенол, которое при правильном дозировании увеличивает метаболизм на 50%. Однако из-за серьезных побочных эффектов продажа препарата была запрещена.