Искусственно выращенный лосось — один из самых жирных продуктов
 |
Вообще же в лососе содержится омега-3, жирная кислота, полезная для здоровья. Жирную рыбу следует есть минимум раз в неделю. Но лосось, выращенный в неволе, набирает вес, находясь в стесненных условиях. Это «овощ» среди рыб. Итог — накопление большого количества жира. Так, в пицце «Маргарита» содержится 6,4 грамма жира на 100 граммов веса, а вот в копченом лососе — примерно 9,9-14 граммов. В диком лососе — 3,2 грамма.
Эксперты призывают людей, следящих за своим весом, избегать продуктов из лосося, выращенного в неволе. Он может скрывать в себе лишние калории и жир. При этом в такой рыбе мало жирной кислоты омега-3. То есть «минусы» явно перевешивают возможные «плюсы». Хотя в теории в выращенной рыбе должно быть больше кислоты из-за высокого процента жирности.
|
Вообще же в лососе содержится омега-3, жирная кислота, полезная для здоровья. Жирную рыбу следует есть минимум раз в неделю. Но лосось, выращенный в неволе, набирает вес, находясь в стесненных условиях. Это «овощ» среди рыб. Итог — накопление большого количества жира. Так, в пицце «Маргарита» содержится 6,4 грамма жира на 100 граммов веса, а вот в копченом лососе — примерно 9,9-14 граммов. В диком лососе — 3,2 грамма.
Эксперты призывают людей, следящих за своим весом, избегать продуктов из лосося, выращенного в неволе. Он может скрывать в себе лишние калории и жир. При этом в такой рыбе мало жирной кислоты омега-3. То есть «минусы» явно перевешивают возможные «плюсы». Хотя в теории в выращенной рыбе должно быть больше кислоты из-за высокого процента жирности.
