Фиолетовый рис — новое оружие против рака, диабета и болезней сердца
Сотрудники Южно-китайского сельскохозяйственного университета создали фиолетовый рис, который способен снизить риск рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Цвет рису придают антоцианы — растительные пигменты, которые также есть в чернике и краснокочанной капусте, передает The Telegraph.
Кстати, ранее ученые придумали, как снизить калорийность риса. Нужно рис сварить вместе с кокосовым маслом, а потом положить в холодильник на 12 часов. Только после этих процедур рис готов к употреблению. Его калорийность в итоге сокращается до 60%.
Сотрудники Южно-китайского сельскохозяйственного университета создали фиолетовый рис, который способен снизить риск рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Цвет рису придают антоцианы — растительные пигменты, которые также есть в чернике и краснокочанной капусте, передает The Telegraph.
Кстати, ранее ученые придумали, как снизить калорийность риса. Нужно рис сварить вместе с кокосовым маслом, а потом положить в холодильник на 12 часов. Только после этих процедур рис готов к употреблению. Его калорийность в итоге сокращается до 60%.
Товары
-
Neonatology Books 2
342 ₽
-
Oxford Textbook of Surgery
274 ₽
-
Ауcкультация сердца
342 ₽
-
Nanoscience journals
342 ₽
