Детский рацион должен повторять взрослый, уверена Валерия Скафида

Дети, которые едят то же, что и родители, чаще придерживаются принципов правильного питания, говорят ученые из Университета Эдинбурга. Как пишет Recipe Finder, было проведено исследование 2000 пятилетних детей.

Некоторые имели рацион, аналогичный родительскому, а некоторые — ели совершенно другие блюда. В итоге вторая группа питалась хуже всего. Оценивался не только набор продуктов, но в расчет брались и такие факторы, как регулярный прием пищи в строго отведенное время, частые перекусы, привычка есть в гостиной или спальне.

Руководитель изыскания Валерия Скафида считает, что родители сами должны научиться тому, как правильно питаться. Это позитивно скажется на детях. Она установила: старший ребенок в семье чаще питается правильно, нежели второй или третий ребенок.

Главная проблема — детское меню, включая предлагаемое в ресторанах, как правило, менее питательно по сравнению с взрослым. Есть и еще один момент: четверть участников исследования признались, что семейные обеды или ужины никогда или редко доставляют удовольствие всей семье. А в 14% случаев все происходит на скорую руку.