Аналитики: цены на протеиновые БАД упали в РФ на фоне мирового роста стоимости сырья

Средневзвешенные цены на биологически активные добавки с содержанием протеина в России во II квартале 2026 года снизились на 9,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 1,48 тыс. рублей, следует из данных ЦРПТ (оператор системы «Честный знак»). При этом почти 59% от общего предложения протеиновых смесей в апреле–июне пришлось на продукцию с ценой ниже средней.

Снижение стоимости эксперты ЦРПТ связали с расширением ассортимента и выходом на рынок новых отечественных производителей, предлагающих более доступную продукцию и частично вытесняющих дорогие позиции. При этом общий объем потребления белковых препаратов продолжает расти.

В аптечном сегменте, по данным аналитической компании DSM Group, продажи протеиновых БАД в январе–июле 2026 года снизились на 15,6% в натуральном выражении (до 238,2 тыс. упаковок) и на 16,9% в денежном (до 97,1 млн рублей). Средняя цена в аптеках составила около 400 рублей за упаковку — значительно ниже, чем в других каналах розницы. Гендиректор DSM Group Сергей Шуляк объясняет это переключением потребителей на готовые высокобелковые продукты, которые можно приобрести в продуктовых магазинах.

Вместе с тем мировые цены на сырье для производства протеина, напротив, растут. По данным Financial Times, стоимость изолята сывороточного протеина за три года выросла сразу в пять раз — до €28 тыс. за тонну. В России, по информации исполнительного директора Союза производителей БАД к пище Александра Жесткова, цены на сырье подскочили на 25% только за I квартал 2026 года.

Одной из причин роста интереса к протеину западные СМИ называют распространение препаратов для похудения на основе семаглутида и тирзепатида. Они снижают аппетит, и пациенты не могут получать необходимое количество белка с пищей. Потеря мышечной ткани после приема таких средств стала главным камнем преткновения в этой индустрии, заставив крупнейших мировых игроков, таких как Nestle и GSK, искать новые решения.

В России объем реализации таких средств в январе–июле 2026 года составил 8,97 млн упаковок на 59,5 млрд рублей — в 2,8 раза больше в натуральном выражении и в 3,2 раза в денежном по сравнению с тем же периодом 2025 года.