«Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги. Методические указания. МУ 2.3.2.1917-04″ (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 26.07.2004) <Письмо> Роспотребнадзора от 22.07.2004 N 0100/499-04-32 «Об организации госсанэпиднадзора за перевозками организованных групп детей»
Документ введен в действие с 26 июля 2004 года. Текст документа
Утверждаю
Главный государственный
санитарный врач
Российской Федерации,
Руководитель Федеральной
службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей
и благополучия человека
Г.Г. ОНИЩЕНКО
26 июля 2004 г.
Дата введения
с момента утверждения
2.3.2. ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
ПОРЯДОК И ОРГАНИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ ЗА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИЕЙ, ПОЛУЧЕННОЙ ИЗ/ИЛИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ИМЕЮЩЕГО ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ АНАЛОГИ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
МУ 2.3.2.1917-04
- Разработаны: ГУ НИИ питания РАМН: В.А.Тутельян (руководитель), И.Н.Аксюк, О.В.Анисимова, Е.Ю.Сорокина, Н.В.Тышко, О.Н.Чернышева; Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации: Г.Г.Онищенко, Л.П.Гульченко, А.И.Петухов, Г.Е.Иванов; Центр госсанэпиднадзора в г. Москве: Н.Н.Филатов.
- Утверждены и введены в действие Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 26 июля 2004 г.
- Введены впервые.
- Область применения
Методические указания предназначены для органов и учреждений Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор (далее — госсанэпиднадзор) за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги (далее — ГМ аналоги).
2. Нормативные ссылки
- Федеральный закон от 30.03.99 N 52-ФЗ (ред. от 30.06.03) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (принят ГД ФС РФ 12.03.99).
- Федеральный закон от 02.01.00 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (принят ГД ФС РФ 01.12.00).
- Федеральный закон от 05.06.96 N 86-ФЗ (ред. от 12.07.00) «О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности» (принят ГД ФС РФ 05.06.96).
- Федеральный закон от 12.06.00 N 96-ФЗ «О внесении изменений и дополнений в Федеральный закон «О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности» (принят ГД ФС РФ 21.06.00).
- Федеральный закон от 08.08.01 N 134-ФЗ (ред. от 10.01.03) «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)» (принят ГД ФС РФ 14.07.01).
- Постановление Правительства Российской Федерации от 24.07.00 N 554 «Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о Государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании» (с изменениями на 6 февраля 2004 г.).
- Постановление Правительства Российской Федерации от 22.11.00 N 883 «Об организации и проведении мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения».
- Постановление Правительства Российской Федерации от 30 июня 2004 г. N 322 «Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека».
- Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.11.00 N 14 «О порядке проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников».
- Приказ N 325 МЗ РФ от 15.08.01 (ред. от 18.03.02) «О санитарно-эпидемиологической экспертизе продукции» (зарегистрирован в МЮ РФ 19.10.01 N 2978).
- СанПиН 2.3.2.1078-01 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
- СанПиН 2.3.2.1842-04 «Дополнения и изменения N 3 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
- Термины и определения
- Генная инженерия — совокупность приемов, методов и технологий, в т.ч. технологий получения рекомбинантных дезоксирибонуклеиновых кислот, по выделению генов из организма, осуществлению манипуляций с генами и введению их в другие организмы.
- Генно-инженерно-модифицированный организм — организм или несколько организмов, любое неклеточное, одноклеточное образование, способное к воспроизводству или передаче наследственного генетического материала, отличные от природных организмов, полученные с применением методов генной инженерии и содержащие генно-инженерный материал, в т.ч. гены, их фрагменты или комбинации генов.
- Генетически модифицированные источники пищи растительного происхождения (ГМИ пищи) — используемые человеком в пищу в натуральном или переработанном виде пищевые продукты (компоненты), полученные из генетически модифицированных растений.
- Пищевая продукция, полученная из/или с использованием растительного сырья, имеющего генетически модифицированные аналоги (ГМ аналоги), — пищевая продукция, полученная из растительного сырья, имеющего аналоги генетически модифицированных источников пищи, используемая человеком в натуральном или переработанном виде.
- Сырье растительного происхождения, имеющее генетически модифицированные аналоги, — сельскохозяйственные растения, имеющие аналоги генетически модифицированных линий и сортов, представленные на мировом продовольственном рынке.
- Трансформационное событие — присутствие в геноме генно-инженерно-модифицированного организма конкретной генетической конструкции, имеющей определенную локализацию в геноме.
- Линия генетически модифицированного растения (ГМ линия) — потомство от одного определенного генно-инженерно-модифицированного организма (трансформационного события).
- Генетическая конструкция — генно-инженерная последовательность ДНК, вносимая в геном растения, обычно один или несколько генов, маркерные гены и регуляторные последовательности (промотор и терминатор).
- Промотор — последовательность нуклеотидов в молекуле ДНК, ответственная за начало транскрипции.
- Терминатор — последовательность нуклеотидов в молекуле ДНК, ответственная за прекращение транскрипции.
- Рекомбинантная ДНК — молекула ДНК, полученная в результате объединения in vitro чужеродных (в природе никогда вместе не существующих) фрагментов ДНК с использованием методов генной инженерии.
- Полимеразная цепная реакция — процесс амплификации (умножения) in vitro, при котором фрагмент ДНК может быть
8 размножен до 10 раз (копий).
- Праймеры — искусственно синтезируемые короткие последовательности нуклеотидов, комплементарные определенному участку искомой ДНК, используемые в полимеразной цепной реакции.
- Общие положения
4.1. Методические указания устанавливают порядок и организацию контроля пищевой продукции, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего ГМ аналоги. 4.2. Госсанэпиднадзор за пищевыми продуктами, полученными из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего ГМ аналоги, проводится органами и учреждениями Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при: — ввозе из-за рубежа (пункты пропуска грузов на Государственной границе Российской Федерации, пункты таможенного оформления грузов); — разработке и постановке на производство; — изготовлении;
— расфасовке, упаковке и маркировке;
— хранении и перевозке;
— реализации.
4.3. Экспертиза пищевой продукции, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего ГМ аналоги, осуществляется органами и учреждениями государственного санитарно-эпидемиологического надзора в субъектах Российской Федерации, а также организациями, аккредитованными в соответствии с Приказом Минздрава России от 15.08.01 N 325 «О санитарно-эпидемиологической экспертизе продукции». 4.4. По результатам экспертизы пищевой продукции, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего ГМ аналоги, выдается санитарно-эпидемиологическое заключение установленного образца. 4.5. При отборе проб пищевых продуктов для исследования на наличие генетически модифицированных источников (далее — ГМИ) пищи следует руководствоваться перечнем пищевой продукции, имеющей ГМ аналоги и подлежащей санитарно-эпидемиологической экспертизе на наличие ГМИ пищи (Прилож. 1). 4.6. При экспертизе документов и анализе результатов исследования на наличие ГМИ пищи следует руководствоваться перечнем ГМИ пищи, выпускаемых в мире в промышленных объемах и зарегистрированных в Федеральном реестре Российской Федерации (Прилож. 2), и перечнем ГМИ пищи, не зарегистрированных в Федеральном реестре Российской Федерации, но выпускаемых в мире в промышленных объемах (Прилож. 3). 4.6.1. В первом случае — при обнаружении ГМИ пищи, зарегистрированного в Федеральном реестре Российской Федерации, выдается положительное санитарно-эпидемиологическое заключение. 4.6.2. Во втором случае — при обнаружении ГМИ пищи, не зарегистрированного в Федеральном реестре Российской Федерации, выдается отрицательное санитарно-эпидемиологическое заключение, на основании которого ГМИ пищи не подлежат ввозу, использованию и реализации на территории Российской Федерации. 4.7. При выборе пищевых продуктов для контроля следует руководствоваться рейтингом объемов мирового производства ГМИ пищи (соя > кукуруза > рапс), объемов импорта пищевой продукции, имеющей ГМ аналоги, на продовольственный рынок Российской Федерации (соя > кукуруза) и результатами предыдущих исследований. 4.8. Отбор проб пищевых продуктов для исследования на наличие ГМИ пищи осуществляют на этапах ввоза по импорту, разработки и постановки на производство, изготовления и оборота в соответствии с рекомендуемыми нормами отбора проб, руководствуясь Прилож. 1. 4.9. Правила отбора проб, транспортирование и хранение проб пищевых продуктов должны соблюдаться в соответствии с требованиями ГОСТов на данный вид продукции (Прилож. 1). 4.10. Периодичность отбора проб устанавливают на основании действующего законодательства Российской Федерации — ФЗ-134 от 08.08.01 (ред. от 10.01.03) «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)». 4.11. Лабораторные исследования проводятся методами контроля, утвержденными в МУК 2.3.2.970-00, МУК 4.2.1902-04, МУК 4.2.1913-04, а также ГОСТ Р 52173-2003, ГОСТ Р 52174-2003. 4.12. По окончании исследований образцов пищевых продуктов на наличие ГМИ пищи проводится анализ полученных результатов лабораторных исследований и выдается санитарно-эпидемиологическое заключение установленного образца. 4.12.1. Присутствие в исследуемом образце пищевого продукта более 0,9% ГМИ пищи, зарегистрированного в Федеральном реестре Российской Федерации, то в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации N 8 от 05.03.04 рекомендуется вынесение на этикетку информации о наличии ГМИ; обнаружение в образце менее 0,9% (случайная примесь) пищевого продукта рассматривается как не содержащий в своем составе ГМИ пищи. 4.12.2. Если в исследуемом образце пищевого продукта обнаружено >= 5,0% ГМИ пищи, зарегистрированного в Федеральном реестре Российской Федерации, то в соответствии с СанПиН 2.3.2.1078-01, зарегистрированным Министерством юстиции Российской Федерации, поставщик/производитель пищевой продукции обязан выносить информацию о присутствии ГМИ на этикетку.
5. Госсанэпиднадзор за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги, при ввозе из-за рубежа
5.1. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза ГМИ пищи, впервые поступающих на внутренний рынок Российской Федерации, осуществляется в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации N 14 от 08.11.00 «О порядке проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников». 5.2. Порядок и проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевой продукции, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего ГМ аналоги, при ввозе из-за рубежа осуществляется в соответствии с Приказом МЗ РФ N 325 от 15.08.01. 5.3. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза сопроводительной документации и пищевых продуктов, поступающих из-за рубежа, проводится в пунктах пропуска на Государственной границе Российской Федерации или в пунктах таможенного оформления грузов. 5.4. Комплект сопроводительной документации должен включать: — санитарно-эпидемиологическое заключение на пищевой продукт (регистрационное удостоверение), выданное органами или учреждениями Госсанэпидслужбы Российской Федерации; — сертификат происхождения продовольственного сырья; — сертификат качества;
— декларацию об использовании ГМИ пищи при производстве пищевого продукта. 5.5. В случае отсутствия санитарно-эпидемиологического заключения в соответствии со ст. 51 N 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и п. 3 ст. 21 N 29-ФЗ от 02.01.00 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Главный государственный санитарный врач (заместитель Главного государственного санитарного врача) оформляет постановление о приостановлении ввоза и реализации данной партии пищевой продукции на территории Российской Федерации до устранения выявленных нарушений. 5.6. При необходимости дополнительной экспертизы пищевой продукции (при наличии разногласий в результатах лабораторных исследований и информации, представленной производителем, при арбитраже) образцы пищевой продукции направляются на дополнительную экспертизу в уполномоченные для проведения исследований НИИ и испытательные центры (ГУ НИИ питания РАМН, Центр «Биоинженерия» РАН, Московский университет прикладной биотехнологии Министерства образования и науки Российской Федерации) и другие аккредитованные по этому направлению учреждения.
6. Госсанэпиднадзор за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги, при постановке ее на производство
6.1. Госсанэпиднадзор при постановке на производство включает в себя следующие этапы: Экспертиза технической документации (технические условия, технологические инструкции (технологический регламент)) на соответствие пищевого продукта установленным нормативным требованиям. Экспертиза программы производственного контроля выпускаемой продукции на предприятии-изготовителе. Экспертиза проекта этикетки (листка-вкладыша, инструкции) потребительской упаковки пищевых продуктов на соответствие установленным требованиям. Исследование образцов сырья и пищевых продуктов на соответствие, СанПиН 2.3.2.1078-01. Санитарное обследование предприятия (соблюдение условий разделения линий производства пищевой продукции из ГМ сырья и линий производства традиционных пищевых продуктов, не содержащих ГМИ пищи). 6.2. Проект технических условий на конкретные виды пищевых продуктов (раздел «Технические требования») должен включать информацию о наличии санитарно-эпидемиологического заключения установленного образца на сырье. 6.3. Раздел технических условий «Методы контроля» должен содержать описание методов лабораторного контроля ГМИ пищи. 6.4. Порядок и проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевой продукции, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего ГМ аналоги, при постановке на производство осуществляется в соответствии с Приказом МЗ РФ N 325 от 15.08.01.
7. Госсанэпиднадзор за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги, при производстве ее и обороте
7.1. При проведении госсанэпиднадзора за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего ГМ аналоги, при производстве, хранении, транспортировании и реализации пищевой продукции проверяется наличие санитарно-эпидемиологического заключения, оформленного в установленном порядке на конкретный вид продукции. 7.2. При проведении экспертизы пищевой продукции, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего ГМ аналоги, выборочно проводится отбор проб на лабораторные исследования с целью выявления наличия или отсутствия ГМИ пищи. 7.3. Лабораторный контроль проводится только в отношении пищевой продукции, содержащей белок или ДНК. В случае, когда пищевая продукция не содержит белок или ДНК, экспертиза на наличие ГМИ пищи проводится на основе представленной документации. 7.4. В случае обнаружения в исследуемом образце пищевой продукции ГМИ пищи, не зарегистрированного в Федеральном реестре Российской Федерации, а также нарушений правил маркировки пищевой продукции, полученной из/или с использованием ГМИ пищи, органы и учреждения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека осуществляют внеплановые проверки по контролю данного вида пищевой продукции в соответствии с законодательством Российской Федерации (Федеральные законы N 134-ФЗ от 08.08.01, N 52-ФЗ от 30.03.99, N 29-ФЗ от 02.01.00).
8. Методы лабораторного контроля
8.1. Отбор проб.
8.1.1. Отбор проб пищевых продуктов для проведения лабораторных исследований на наличие ГМИ пищи проводят в соответствии с установленным порядком и рекомендуемыми нормами отбора проб (Прилож. 1). 8.2. Схема лабораторного исследования.
Выделение ДНК Идентификация Не обнаружено из пищевых > растительной > продуктов ДНК /\ Обнаружено \/ Исследование Идентификация завершено Повторный > регуляторных анализ последователь- Не обнаружено ностей (скри- > /\ нинговые ис- следования) терминатор маркерные гены Обнаружено \/ \/ Не обнаружено Идентификация трансформацион- > ного события Обнаружено Протокол \/ исследования Количественный анализ рекомби- > нантной ДНК
8.3. Алгоритм лабораторного исследования образца пищевой продукции, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего ГМ аналоги, следует проводить по схеме п. 8.2., руководствуясь утвержденными методами контроля, ГОСТами. 8.3.1. Идентификация регуляторных последовательностей, маркерных генов — скрининговые исследования — проводится в соответствии с ГОСТ Р 52173-2003, ГОСТ Р 52174-2003, МУК 4.2.1902-04. 8.3.2. Идентификация в образце ДНК растения, имеющего ГМ аналоги (например, сои — ген лектин, кукурузы — ген зеин и т.п.), проводится в соответствии с МУК 4.2.1902-04 — для многокомпонентных продуктов (Прилож. 1, раздел 2). 8.3.3. Идентификация конкретного трансформационного события проводится в соответствии с МУК 4.2.1902-04. 8.3.4. Количественное определение содержания ГМИ пищи проводят с целью подтверждения необходимости вынесения соответствующей информации на этикетку — в соответствии с МУК 4.2.1913-04. 8.4. Инструментальные методы лабораторного контроля. 8.4.1. Методы, основанные на определении рекомбинантной ДНК. Качественное определение
Полимеразная цепная реакция (далее — ПЦР) проводится в соответствии с ГОСТ Р 52173-2003, МУК 4.2.1902-04. Метод идентификации с применением биологического микрочипа проводится в соответствии с ГОСТ Р 52174-2003. Количественное определение
ПЦР с детекцией результатов в режиме реального времени проводится в соответствии с МУК 4.2.1913-04. 8.4.2. Методы, основанные на идентификации белка, определяющего новый признак. Иммуноферментный анализ — качественное и количественное определение проводится в соответствии с МУК 4.2.1913-04.
9. Интерпретация полученных результатов и принятие решения
9.1. Отсутствие в анализируемом образце пищевого продукта растительной ДНК свидетельствует об отсутствии в нем искомого растительного компонента. В этом случае исследование прекращают. Дальнейшая экспертиза проводится по документации согласно п. 7.3.. 9.2. Обнаружение в анализируемом образце пищевого продукта растительной ДНК свидетельствует о присутствии в представленном образце пищевого продукта искомого растительного компонента. В данном случае исследование продолжают в соответствии с п.п. 8.2, 8.3. 9.3. Отсутствие в анализируемом образце пищевого продукта регуляторных последовательностей свидетельствует об отсутствии в представленном образце пищевого продукта ГМИ пищи. В этом случае исследования прекращают и делают следующий вывод: при производстве представленного образца пищевого продукта ГМИ пищи растительного происхождения не использовались. 9.4. Обнаружение в анализируемом образце пищевого продукта регуляторных последовательностей свидетельствует о присутствии в представленном образце пищевого продукта ГМИ пищи. Исследования продолжают в соответствии с п.п. 8.2., 8.3. и делают вывод: при производстве представленного образца пищевого продукта использовались ГМИ пищи растительного происхождения. 9.5. Обнаружение в анализируемом образце пищевого продукта конкретного трансформационного события, характерного для ГМИ пищи, внесенного в Федеральный реестр, свидетельствует о присутствии в представленном образце продукта конкретной ГМ линии. Исследования продолжают в соответствии с п.п. 8.2., 8.3. и делают вывод: при производстве представленного образца пищевого продукта использовались ГМИ пищи, внесенные в Федеральный реестр Российской Федерации. 9.6. В случае обнаружения в анализируемом образце пищевого продукта конкретного трансформационного события проводится количественное определение содержания ГМИ пищи в представленном образце пищевого продукта (МУК 4.2.1913-04) с целью подтверждения необходимости вынесения соответствующей информации на этикетку. 9.7. Получение результатов исследований, свидетельствующих о наличии регуляторных последовательностей и отсутствии трансформационных событий, внесенных в Федеральный реестр ГМИ пищи, указывает на использование при производстве данного продукта ГМИ пищи, не прошедшего регистрацию в Российской Федерации.
10. Заключение санитарного врача
по экспертизе пищевой продукции, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги
10.1. По завершении испытаний образцов пищевых продуктов и экспертизы прилагаемой документации выдается санитарно-эпидемиологическое заключение установленного образца. 10.2. При обнаружении в представленном образце пищевого продукта ГМИ пищи, не внесенного в Федеральный реестр Российской Федерации, информация в установленном порядке передается Главному государственному санитарному врачу Российской Федерации (заместителю Главного государственного санитарного врача).
11. Госсанэпиднадзор за выполнением
правил маркировки пищевой продукции, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги
11.1. Информация на потребительской упаковке пищевой продукции должна быть выполнена на русском языке. При этом этикетка должна содержать информацию, предусмотренную нормативной документацией, СанПиН 2.3.2.1078-01. 11.2. Пищевая продукция, полученная из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего ГМ аналоги, и требующая вынесения информации на этикетку, не допускается к реализации населению при отсутствии таковой на потребительской упаковке.
Библиографические данные
- ГОСТ Р 52173-03 «Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения».
- ГОСТ Р 52174-03 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа».
- МУК 2.3.2.970-00 «Медико-биологическая оценка пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников».
- МУК 4.2.1902-04 «Пищевые продукты и пищевые добавки. Определение генетически модифицированных источников растительного происхождения методом полимеразной цепной реакции».
- МУК 4.2.1913-04 «Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Методы количественного определения генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения в продуктах питания».
Приложение N 1
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ НОРМЫ ОТБОРА ПРОБ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ НА НАЛИЧИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ПИЩИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Раздел 1. Перечень
пищевой продукции, имеющей ГМ аналоги,
представленные на мировом продовольственном рынке и подлежащие исследованию на наличие ГМИ
Группа продуктов Код ТН ВЭД РФ Объем Норматив- (код товарной пробы от ная номенклатуры партии для ссылка по внешней исследо- (ГОСТ, экономической вания на СанПиН - деятельности ГМИ пищи в конце Российской таблицы Федерации) Прилож. 1) 1 2 3 4
1.1 Соя и продукты ее переработки
1.1.1 1201 00 500 г 26 Соевые бобы, дробленые и 25
недробленые, соевые проростки, вареные соевые бобы, жареные соевые 1201 00 900 0 бобы, консервированная соя
1.1.2 1208 500 г 30 Концентрат соевого белка и его текстурированные формы, изолят соевого белка, гидролизат 1208 10 000 0 соевого белка, ферментированные соевые продукты
1.1.3 1208 500 г 30 Продукты, полученные из/или с 46 использованием изолята соевого 1208 10 000 0 45
белка, концентрата соевого белка, гидролизата соевого белка, соевой муки, сухого соевого молока 1208 10 900 0
1.1.4 1208 500 г 46 Мука соевая и ее текстурированные формы, жареная соевая мука 1208 10 000 0
1.1.5 1208 500 г 45 Заменитель молока (соевое молоко), заменитель сухого молока (сухое 1208 10 000 0 соевое молоко)
1.1.6 2103 500 г, не 43 Соевый соус менее 1 2103 10 000 0 упаковки 1.1.7 1208 500 г, 45 Продукты, полученные из/или с не менее 49 использованием соевого молока 1 упаков- (тофу, сквашенные напитки, 1208 10 000 0 ки
мороженое, майонез)
1.2 Кукуруза и продукты ее переработки
1.2.1 0710 500 г 25 Кукуруза для непосредственного 42 употребления в пищу (мука, крупа 0710 40 000 0 26 и др.) 1005 1005 90 000 0 1.2.2 0711 500 г, не 43 Кукуруза замороженная и менее 1 консервированная 0711 90 300 0 упаковки 1.2.3 1104 500 г, 43 Попкорн не менее 1104 19 500 0 1 упаков- ки 1104 23 100 0 1104 23 300 0 1.2.4 1103 13 900 0 500 г, не 43 Кукурузные чипсы, кукурузные хлопья менее 1 упаковки 1.2.5 1102 500 г 46 Мука смешанная, содержащая кукурузную муку более 5% 1102 20 100 0 1103 13 100 0 1103 20 400 0
1.3 Рапс
1.3.1 1205 500 г 25 Семена рапса дробленые, недробленые, прочие 1205 10 900 0
1.3.2 1514 не менее 51 Рапсовое масло 1 упаков- 1514 11 900 1 ки
1.4 Рис и продукты его переработки
1.4.1 1006 500 г 42 Рис 26 - короткозерный 1006 10 210 0 - среднезерный 1006 10 230 0 - с соотношением длины к ширине 1006 10 250 0
более 2, но менее 3
- с соотношением длины к ширине 1006 10 270 0 более 3
- короткозерный 1006 10 910 0
- среднезерный 1006 10 940 0
- с соотношением длины к ширине 1006 10 960 0 более 2, но менее 3
- с соотношением длины к ширине 1006 10 980 0 более 3
- короткозерный 1006 20 110 0
- среднезерный 1006 20 130 0
- с соотношением длины к ширине 1006 20 150 0 более 2, но менее 3
- с соотношением длины к ширине 1006 20 170 0 более 3
- короткозерный 1006 20 920 0
- среднезерный 1006 20 940 0
- с соотношением длины к ширине 1006 20 960 0 более 2, но менее 3
- с соотношением длины к ширине 1006 20 980 0 более 3
- короткозерный 1006 30 210 0
- среднезерный 1006 30 230 0
- с соотношением длины к ширине 1006 30 250 0 более 2, но менее 3
- с соотношением длины к ширине 1006 30 270 0 более 3
- короткозерный 1006 30 420 0
- среднезерный 1006 30 440 0
- с соотношением длины к ширине 1006 30 460 0 более 2, но менее 3
- с соотношением длины к ширине 1006 30 480 0 более 3
- короткозерный 1006 30 610 0
- среднезерный 1006 30 630 0
- с соотношением длины к ширине 1006 30 650 0 более 2, но менее 3
Рис 1006 500 г 42 26 - с соотношением длины к ширине 1006 30 670 0
более 3
- короткозерный 1006 30 920 0
- среднезерный 1006 30 940 0
- с соотношением длины к ширине 1006 30 960 0 более 2, но менее 3
- с соотношением длины к ширине 1006 30 980 0 более 3
1.4.2 1006 40 000 0 500 г 42 Дробленый рис 26 1.4.3 102 30 000 0
Мука рисовая
1.4.4 1102 30 000 0 500 г 46 Мука рисовая, мука грубого 1103 19 500 0
помола и гранулы из зерна риса
1.4.5 1104 19 910 0 100-300 13 Рисовые хлопья, рисовые чипсы г, не менее 1 упаковки 1.4.6 1904 10 300 0 100 - 300 Готовые пищевые продукты, полученные 1904 20 905 0 г, не путем вздувания или обжаривания 1904 90 100 0 менее 1 зерна риса упаковки
1.5 Картофель и продукты его переработки
1.5.1 0701 500 г 19 Картофель для прямого употребления 22 в пищу, картофельные чипсы 0701 90 100 0 0701 90 500 0 0701 90 900 0 1.5.2 0710 500 г, Полуфабрикаты из картофеля не менее быстрозамороженные 0710 10 1 упаков- ки 0712 90 050 0 1.5.3 2004 10 910 0 500 г
Концентрат из картофеля
1.5.4 2004 500 г 19 Консервы из картофеля 22 2004 10 100 0 1.5.5 0712 Продукты из картофеля быстрого приготовления 2005 20 200 0 500 г, не менее 1 упаковки 1.5.6 1108 100 г, не Крахмал картофельный 1108 13 000 0 менее 1 упаковки
1.6 Томаты и продукты их переработки
1.6.1 0702 00 000 500 г 5 Томаты свежие или охлажденные
- с 1 января по 31 марта 0702 00 000 1
- с 1 апреля по 30 апреля 0702 00 000 2
- с 1 мая по 14 мая 0702 00 000 3
- с 14 мая по 31 мая 0702 00 000 4
- с 1 июня по 30 сентября 0702 00 000 5
- с 1 октября по 31 октября 0702 00 000 6
- с 1 ноября по 20 декабря 0702 00 000 7
- с 21 декабря по 31 декабря 0702 00 000 9
1.6.2 2103 100 г, не Томатная паста, томатное пюре, менее 1 томатный соус, кетчуп 2103 20 000 0 упаковки 1.6.3 2009 не менее Томатный сок, напитки 1 упаковки 2009 50 100 0 2009 50 900 0 2009 50 900 1 2009 50 900 9
1.7. Кабачки
1.7.1 0709 500 г 43 Кабачки в натуральном виде
1.7.2 Продукты, произведенные 0709 90 700 0 100-300 г, из кабачков не менее 1 упаковки
1.8 Дыня
1.8.1 0808 500 г 18 Дыня в натуральном виде
1.8.2 0807 19 000 0 300 г Продукты, произведенные из дыни не менее 1 упаковки
1.9 Сахарная свекла
1.9.1 1212 500 г 2 Сахарная свекла, свежая, охлажденная, мороженая, сушеная, 1212 91 200 0 дробленая, недробленая, волокна свекловичные 1212 91 800 0
1.10 0807 500 г 18 Папайя
0807 20 000 0
Раздел 2. Перечень
пищевых продуктов, произведенных
из/или с использованием растительного сырья, имеющих ГМ аналоги и подлежащих
исследованию на наличие ГМИ
Группа продуктов Объем пробы Норматив- от партии ная ссылка (ГОСТ, СанПиН) 1 2 3 2.1 300 г, не 12 Хлеб и хлебобулочные изделия менее 1 шт. 16 2.2 100-300 г, 13
Мучные кондитерские изделия: печенье, галеты, не менее пряники, вафли, крекеры, торты, пирожные и кексы 1 упаковки
2.3 500 г 24 Колбасы и колбасные изделия
2.4 500 г 24, 52, Мясные полуфабрикаты 53 2.5 100 г, не 45, 43, Продукты детского питания: смеси для менее 1 42, 23 вскармливания, каши, пюре плодоовощные, упаковки
мясорастительные и рыборастительные консервы
2.6 300-500 г, 21 Фасованные кулинарные изделия не менее 1 упаковки 2.7 50-200 г, 23 Консервы мясорастительные, рыборастительные не менее 1 упаковки 2.8 10-100 г, 30 Концентраты пищевые, супы и каши быстрого не менее 1 приготовления упаковки 2.9 0,2-1,0 13 Полуфабрикаты: крем, помада, начинки, желе кг, не менее 1 упаковки 2.10 200-300 г, 13 Кондитерские изделия, шоколад не менее 1 упаковки 2.12 70-100 г, 13 Резинка жевательная не менее 3 упаковок 2.13 54 Биологически активные добавки к пище - сухие 100 г - жидкие 0,1 л 2.14 100 г 54
Пищевые добавки
Раздел 3. Перечень
пищевой продукции, имеющей ГМ аналоги,
не представленной на мировом продовольственном рынке, находящейся на стадии разработки или внедрения и подлежащей исследованию на наличие ГМИ
Группа продуктов Код ТН ВЭД Объем Норматив- пробы от ная партии ссылка (ГОСТ, СанПиН) 1 2 3 4
3.1 Пшеница
3.1.1 1001 500 г 26 Пшеница и меслин
- пшеница твердая 1001 10 000 0
3.1.2 1101 00 2 кг 42 Мука пшеничная или пшенично-ржаная:
- из пшеницы твердой 1101 00 110 0
- из пшеницы мягкой и спельты 1101 00 150 0
- мука пшенично-ржаная 1101 00 900 0
3.1.3 1103 1,5 кг 42 Крупа, мука грубого помола и гранулы 50 из зерна злаков: 46 - из пшеницы твердой 1103 11 100 0 - из пшеницы мягкой и спельты 1103 11 900 0 - из пшеницы 1103 20 600 0 3.1.4 1104 26
Зерно злаков, обработанное другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья)
- пшеницы 1104 19 100 0
- пшеницы 1104 29 110 0
- пшеницы 1104 29 810 0
3.1.5 1108 22 Крахмал, инулин
- пшеничный 1108 11 000 0
3.2 Ячмень
3.2.1 1003 00 500 г 26 Ячмень
- прочий 1003 00 900 0
3.2.2 1102 2 кг 46 Мука из зерна прочих злаков
- мука ячменная 1102 90 100 0
3.2.3 1103 1,5 кг 42 Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерна злаков:
- из ячменя 1103 19 300 0
- из ячменя 1103 20 200 0
3.3 Подсолнечник
3.3.1 1206 500 г 25 Семена подсолнечника, дробленые или недробленые:
- лущеные, в лузге серого цвета 1206 00 910 0 и с белыми полосками
3.3.2 1512 1 бутылка 51 Масло подсолнечное, сафлоровое или или хлопковое и их фракции, 1 пакет
нерафинированные или рафинированные, но без изменения химического состава:
- в первичных упаковках нетто, 1512 11 910 0 объемом 10 л или менее
3.4 Арахис
3.4.1 1202 1,0 кг 37 Арахис, нежареный или 25
неприготовленный каким-либо другим способом, лущеный или нелущеный, дробленый или недробленый
- прочий 1202 10 900 0
- лущеный, дробленый или недробленый 1202 20 000 0
3.4.2 1508 1 бутылка 51 Масло арахисовое и его фракции, или нерафинированные, но без изменения 1 пакет
химического состава
- прочее 1508 10 900 0
3.4.3 0802 1,0 кг 11 Прочие орехи, свежие или сушеные, 31 очищенные от скорлупы или 32 неочищенные, с кожурой или без кожуры 33 34 - в скорлупе 0802 31 000 0 35 36 - очищенные от скорлупы 0802 32 000 0
3.5 Картофель сладкий
3.5.1 0714 3,0 кг 19 Маниок, маранта, салеп, земляная груша, или топинамбур, сладкий картофель, или батат, и другие аналогичные корнеплоды с высоким содержанием крахмала или инулина, свежие, охлажденные, мороженые или сушеные, целые или нарезанные ломтиками или в виде гранул; сердцевина саговой пальмы
- свежий, целый, предназначенный 0714 20 100 0 для употребления в пищу
3.5.2 2001 1,0 кг 43 Овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты
- ямс, сладкий картофель, или батат, 2001 90 400 0 и аналогичные, употребляемые в пищу части растений, содержащие 5 мас.% и более крахмала
3.6 Баклажаны
3.6.1 0709 1,5 кг 27 Овощи прочие, свежие или охлажденные:
- баклажаны (бадриджаны) 0709 30 000 0
3.7 Капуста (кочанная), брокколи
3.7.1 0704 1,5 кг 4 Капуста кочанная, капуста цветная, кольраби, капуста листовая
- капуста цветная и брокколи 0704 10 000 0
- капуста брюссельская 0704 20 000 0
- белокочанная и краснокочанная 0704 90 100 0 капуста
- прочие 0704 90 900 0
3.8 Морковь
3.8.1 0706 1,0 кг 1 Морковь, репа, свекла столовая (свежие или охлажденные)
- морковь и репа 0706 10 000 0
3.8.2 0712 Овощи сушеные, целые, нарезанные кусками, ломтиками, измельченные или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке
- морковь 0712 90 500 0
3.8.3 2005 1,0 кг 43 Овощи прочие, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты, немороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006
- морковь 2005 90 600 0
3.9 Огурцы
3.9.1 0707 00 1 кг 6 Огурцы свежие и охлажденные
- с 1 января по конец февраля 0707 00 050 1
- с 1 марта по 30 апреля 0707 00 050 2
- с 1 мая по 15 мая 0707 00 050 3
- с 16 мая по 30 сентября 0707 00 050 4
- с 1 октября по 31 октября 0707 00 050 5
- с 1 ноября по 10 ноября 0707 00 050 6
- с 11 ноября по 31 декабря 0707 00 050 9
3.9.2 0711 1 кг 43 Овощи консервированные для кратковременного хранения (например, серы, в рассоле, диоксидом сернистой воде или другом временно консервирующем растворе), но в таком виде непригодные для непосредсредственного употребления в пищу
- огурцы 0711 40 000 0
3.9.3 2001 1 кг 43 Овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты
- огурцы и корнишоны 2001 10 000 0
3.10 Салат-латук
3.10.1 0705 500 г 3 Салат-латук (Lactuca sativa) и цикорий (Cichorium spp.), свежие или охлажденные
- салат-латук кочанный (салат 0705 11 000 0 кочанный)
- прочий 0705 19 000 0
3.11 Лук
3.11.1 0703 1,0 кг 3 Лук репчатый, лук-шалот, чеснок, лук-порей и прочие луковичные овощи, свежие или охлажденные
- лук репчатый и лук-шалот 0703 10
- лук репчатый
- лук-шалот 0703 10 900 0
- лук-порей и прочие луковичные 0703 90 000 0 овощи
3.11.2 0712 500 г 43 Овощи сушеные, целые, нарезанные кусками, ломтиками, измельченные или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке
- лук репчатый 0712 20 000 0
3.11.3 2001 500 г 43 Овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты
- лук репчатый 2001 90 930 0
3.12 Горох
3.12.1 0713 500 г 25 Овощи бобовые сушеные, лущеные, очищенные от семенной кожуры или неочищенные, колотые или неколотые
- прочий 0713 10 900 0
3.12.2 2005 500 г 43 Овощи прочие, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты, немороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006
- горох (Pisum sativum) 2005 40 000 0
3.13 Перец
3.13.1 2001 1,5 кг 28 Овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты
- сладкий перец 2001 90 700 0
3.14 Маслины, оливки
3.14.1 0710 500 г 25 Овощи (сырые или сваренные в воде или на пару), мороженые
- маслины или оливки 0710 80 100 0
3.14.2 1509 1 бутылка 51 Масло оливковое и его фракции, или нерафинированные или рафинированные, 1 пакет
но без изменения химического состава
- очищенное оливковое масло 1509 10 100 0 первого (холодного) прессования
- прочее 1509 10 900 0
3.14.3 2001 500 г 43 Овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты
- маслины или оливки 2001 90 650 0
3.15 Яблоки, груши, айва
3.15.1 0808 1,0 кг 39 Яблоки, груши и айва, свежие
- для производства сидра, 0808 10 100 0 навалом, с 16 сентября по 15 декабря
- для производства перри или 0808 20 100 0 грушевого сидра, навалом, с 1 августа по 31 декабря
- прочие 0808 20 500 0
- айва 0808 20 900 0
3.15.2 0813 500 г 7 Фрукты сушеные, кроме плодов товарной позиции 0810 — 0806
- яблоки 0813 30 000 0
- груши 0813 40 300 0
3.15.3 2009 0,5 л 14 Соки фруктовые (включая виноградное сусло) и соки овощные, несброженные и не содержащие добавок спирта, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ
- стоимостью, превышающей 18 2009 71 100 0 евро за 100 кг нетто-массы, содержащие добавки сахара
- содержащие добавки сахара 2009 71 910 0
- не содержащие добавок сахара 2009 71 990 0
- стоимостью, не превышающей 22 2009 79 110 0 евро за 100 кг нетто-массы
- концентрированные стоимостью, 2009 79 190 1 превышающей 30 евро за 100 кг нетто-массы, в бочках, цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 79 190 9
- концентрированные стоимостью, 2009 79 300 1 превышающей 30 евро за 100 кг нетто-массы, в бочках, цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 79 300 9
- с содержанием добавок сахара 2009 79 910 0 более 30 мас.%
- с содержанием добавок сахара 2009 79 930 0 не более 30 мас.%
- концентрированные стоимостью, 2009 79 990 1 превышающей 30 евро за 100 кг нетто-массы, в бочках, цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 79 990 9
- стоимостью, не превышающей 22 2009 80 110 0 евро за 100 кг нетто-массы
- концентрированные стоимостью, 2009 80 190 0 превышающей 30 евро за 100 кг нетто-массы, в бочках, цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 80 190 9
- стоимостью, не превышающей 18 2009 90 310 0 евро за 100 кг нетто-массы, и с содержанием добавок сахара более 30 мас.%
- прочие 2009 90 390 0
- концентрированные, с числом Брикса 2009 90 410 1 0,5 л 14 более 20, в бочках, цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 90 410 9
- концентрированные, с числом Брикса 2009 90 490 1 более 20, в бочках, цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 90 409 9
- концентрированные, с числом Брикса 2009 90 510 1 более 20, в бочках, цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 90 510 9
- концентрированные, с числом Брикса 2009 90 590 1 более 20, в бочках, цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 90 590 9
- с содержанием добавок сахара 2009 90 710 0 более 30 мас.%
- с содержанием добавок сахара 2009 90 730 0 не более 30 мас.%
- не содержащие добавок сахара 2009 90 790 0
3.16 Вишня, абрикос, черешня, персики, нектарины, слива
3.16.1 0809 1,0 кг 40 Абрикосы, вишня и черешня, персики (включая нектарины), слива и терн, свежие
- абрикосы 0809 10 000 0
- кислая вишня (Prunus cerasus) 0809 20 050 0
- прочая 0809 20 950 0
- нектарины 0809 30 100 0
- прочие 0809 30 900 0
- слива 0809 40 050 0
3.16.2 0811 1,0 кг 43 Фрукты и орехи, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке в кипящей воде или на пару, мороженые, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ
- кислая вишня (Prunus cerasus) 0811 90 750 0
3.16.3 0812 1,0 кг 43 Фрукты и орехи консервированные для кратковременного хранения (например, диоксидом серы, в рассоле, сернистой воде или в другом временно консервирующем растворе), но в таком виде непригодные для непосредственного употребления в пищу
- вишня и черешня 0812 10 000 0
- абрикосы 0812 90 100 0
3.16.4 0813 7 Фрукты сушеные, кроме плодов товарной позиции 0810-0806
- абрикосы 0813 10 000 0
3.17 Лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут
3.17.1 0805 1,0 кг 10 Цитрусовые плоды, свежие или сушеные 7
- корольки и полукорольки 0805 10 100 0
- клементины 0805 20 100 0
- монреаль и сатсума 0805 20 300 0
- мандарины и вилкинги 0805 20 500 0
- танжерины 0805 20 700 0
- прочие 0805 20 900 0
- грейпфруты 0805 40 000 0
- лимоны 0805 50 100 0
- лаймы 0805 50 900 0
- прочие 0805 90 000 0
3.17.2 0812 500 г 43 Фрукты и орехи, консервированные не менее для кратковременного хранения 1 (например, диоксидом серы, в рассоле, упаковки
сернистой воде или в другом временно консервирующем растворе), но в таком виде непригодные для непосредственного употребления в пищу
- апельсины 0812 90 200 0
3.17.3 2009 0,5 л 14 Соки фруктовые (включая виноградное 43
сусло) и соки овощные, несброженные и не содержащие добавок спирта, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ
- стоимостью, не превышающей 30 евро 2009 11 110 0 за 100 кг нетто-массы
- концентрированные, в бочках, 2009 11 190 1 цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 11 190 9
- стоимостью, не превышающей 30 евро 2009 11 910 0 100 кг нетто-массы, и с содержанием добавок сахара более 30 мас.%
- концентрированные, в бочках, 2009 11 990 0 цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 11 990 9
- незамороженные, с числом Брикса 2009 12 000 0 не более 20
- стоимостью, не превышающей 30 евро 2009 19 110 0 за 100 кг нетто-массы
- концентрированные, в бочках, 2009 19 190 1 цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 11 190 9
- стоимостью, не превышающей 30 евро 2009 19 910 0 за 100 кг нетто-массы
- концентрированные, в бочках, 2009 19 980 1 цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 11 980 9
- с числом Брикса не более 20 2009 21 000 0
- стоимостью, не превышающей 30 евро 2009 21 110 0 за 100 кг нетто-массы
- концентрированные, в бочках, 2009 21 190 1 цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 29 190 0
- стоимостью, не превышающей 30 евро 2009 29 910 0 за 100 кг нетто-массы
- концентрированные, в бочках, 2009 29 990 1 цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 29 990 9
- с содержанием добавки сахара 2009 31 110 0
- прочие 2009 31 190 0
- содержащие добавки сахара 2009 31 510 0
- не содержащие добавок сахара 2009 31 590 0
- содержащие добавки сахара 2009 31 990 0
- не содержащие добавок сахара 2009 31 990 0
- стоимостью, не превышающей 30 евро 2009 39 110 0 за 100 кг нетто-массы
- концентрированные, в бочках, 2009 39 190 1 цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 39 190 0
- концентрированные, в бочках, 2009 39 310 1 цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 39 310 9
- концентрированные, в бочках, 2009 39 390 1 цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 39 390 9
- с содержанием добавок сахара 2009 39 510 0 более 30 мас.%
- с содержанием добавок сахара 2009 39 590 0 не более 30 мас.%
- с содержанием добавок сахара 2009 39 910 0 более 30 мас.%
- с содержанием добавок сахара 2009 39 950 0 не более 30 мас.%
- не содержащие добавок сахара 2009 39 990 0
3.18 Виноград
3.18.1 0806 500 г 41 Виноград, свежий или сушеный: 7 - столовых сортов 0806 10 100 0 - прочий 0806 10 900 0 - коринка 0806 20 110 0 - султана 0806 20 120 0 - прочий 0806 20 180 0 3.18.2 2009 0,5 л 14 Соки фруктовые (включая виноградное 43
сусло) и соки овощные, несброженные и не содержащие добавок вок спирта, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ
- концентрированные, с числом Брикса 2009 61 100 1 не менее 26, стоимостью, превышающей 30 евро за 100 кг нетто-массы, в бочках, цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочий 2009 61 100 0
- стоимостью, не превышающей 18 евро 2009 61 900 0 за 100 кг нетто-массы
- стоимостью, не превышающей 22 2009 69 110 0 евро за 100 кг нетто-массы
- прочие 2009 69 190 0
- с числом Брикса не менее 26, 2009 69 510 1 стоимостью, превышающей 30 евро за 100 кг нетто-массы, в бочках, цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 69 510 0
- прочие 2009 69 590 0
- концентрированные 2009 69 710 0
- прочие 2009 69 790 0
- прочие 2009 69 900 0
3.19 Киви
3.19.1 0810 500 г 43 Прочие фрукты, свежие
- киви 0810 50 000 0
3.20 Ананас
3.20.1 0804 500 г 7 Финики, инжир, ананасы, авокадо, манго и мангостан или гарциния, свежие или сушеные
- ананасы 0804 30 000 0
3.20.2 2009 0,5 л 14 Соки фруктовые (включая виноградное 43
сусло) и соки овощные, несброженные и не содержащие добавок спирта с добавлением, или без добавления сахара или других подслащивающих веществ
- стоимостью, превышающей 30 евро 2009 41 100 0 за 100 кг нетто-массы, содержащие добавки сахара
- содержащие добавки сахара 2009 41 910 0
- не содержащие добавки сахара 2009 41 990 0
- стоимостью, не превышающей 30 евро 2009 49 100 0 за 100 кг нетто-массы, содержащие добавки сахара
- концентрированные, в бочках, 2009 49 190 1 цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 49 190 9
- стоимостью, превышающей 30 евро 2009 49 300 0 за 100 кг нетто-массы, содержащие добавки сахара
- с содержанием добавок сахара 2009 49 910 0 более 30 мас.%
- с содержанием добавок сахара 2009 49 930 0 не более 30 мас.%
- концентрированные стоимостью, 2009 49 990 1 превышающей 30 евро за 100 кг нетто-массы, в бочках, цистернах, флекси-танках вместимостью не менее 40 кг
- прочие 2009 49 990 9
3.21 Чай
3.21.1 0902 200 г 8 Чай с вкусоароматическими добавками или без них
- чай зеленый (неферментированный), 0902 10 000 0 в первичных упаковках нетто-массой не более 3 кг
- прочий чай зеленый 0902 20 000 0 (неферментированный)
- чай черный (ферментированный) 0902 30 000 0 и частично ферментированный, в первичных упаковках нетто-массой не более 3 кг
- прочий чай (ферментированный) 0902 40 000 0 и частично ферментированный
3.22 Кофе
3.22.1 0901 200 г 30 Кофе, жареный или нежареный, с кофеином или без кофеина; кофейная шелуха и оболочки зерен кофе. Заменители кофе, содержащие кофе в любой пропорции
- с кофеином 0901 11 000 0
- без кофеина 0901 12 000 0
- с кофеином 0901 21 000 0
- без кофеина 0901 22 000 0
3.23 Цикорий
3.23.1 0705 100 г 30 Салат-латук (Lactuca sativa) и цикорий (Cichorium spp.), свежие или охлажденные
- цикорий обыкновенный 0705 21 000 0 (Cichorium intybus var. foliosum)
- прочий 0705 29 000 0
3.24 Лен
3.24.1 1515 100 мл, 51 Прочие нелетучие растительные 49 жиры и масла (включая масло жожоба) не менее и их фракции, нерафинированные 1 упа- или рафинированные, но без изменения ковки
химического состава
- масло льняное и его фракции
- масло сырое 1515 11 000 0
3.24.2 1516 51 Жиры и масла животные или 49
растительные и их фракции, полностью или частично гидрогенизированные, переэтерифицированные, реэтерифицированные или элаидинизированные, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые дальнейшей обработке
- масло льняное, рапсовое (из 1516 20 960 0 рапса, или кользы), подсолнечное, брассии, карите, макоре, тулукуна или бабассу для технического или промышленного применения, кроме производства продуктов, используемых для употребления в пищу
ПЕРЕЧЕНЬ
ГОСТ И САНПИН
N Нормативный Название п/п документ 1 2 3 1 ГОСТ 1721-85 "Морковь столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. ТУ" 2 ГОСТ 1722-85 "Свекла столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. ТУ" 3 ГОСТ 1723-86 "Лук репчатый свежий, заготовляемый и поставляемый. ТУ" 4 ГОСТ 1724-85 "Капуста белокочанная свежая, заготовляемая и поставляемая. ТУ" 5 ГОСТ 1725-85 "Томаты свежие. ТУ" 6 ГОСТ 1726-85 "Огурцы свежие. ТУ" 7 ГОСТ 1750-86 "Фрукты сушеные. Правила приемки, методы испытаний" 8 ГОСТ 1936-85 "Чай. Правила приемки и методы анализа" 9 ГОСТ 4288-76 "Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки, методы испытаний" 10 ГОСТ 4427-82 - "Апельсины, мандарины, лимоны. ТУ" 4429-82 11 ГОСТ 5531-70 "Орехи лущеные" 12 ГОСТ 5667-65 "Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки и методы отбора образцов" 13 ГОСТ 5904-82 "Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб" 14 ГОСТ 6687.0-86 "Напитки безалкогольные, квасы и сиропы. Правила приемки и методы отбора проб" 15 ГОСТ 6882-99 "Виноград сушеный. Правила приемки, методы испытаний" 16 ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные. ТУ" 17 ГОСТ 7177-80 "Арбузы продовольственные свежие. ТУ" 18 ГОСТ 7178-85 "Дыни свежие. ТУ" 19 ГОСТ 7194-81 "Картофель свежий. Правила приемки и методы определения качества" 20 ГОСТ 7269-79 "Мясо. Методы отбора образцов и органолеп- тические методы определения свежести" 21 ГОСТ 7631-85 "Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы отбора проб для лабораторных испытаний" 22 ГОСТ 7698-93 "Крахмал. Правила приемки и методы анализа" 23 ГОСТ 8756.0-70 "Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию" 24 ГОСТ 9792-73 "Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб" 25 ГОСТ 10852-86 "Семена масличные. Методы отбора проб" 26 ГОСТ 13586.3-83 "Зерно. Правила приемки и методы отбора проб" 27 ГОСТ 13907-86 "Баклажаны свежие. ТУ" 28 ГОСТ 13908-68 "Перец свежий, сладкий. ТУ" 29 ГОСТ 14849-89 "Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества" 30 ГОСТ 15113.0-77 "Концентраты пищевые. Правила приемки, отбора и подготовки проб" 31 ГОСТ 16830-71 "Орехи миндаля сладкого" 32 ГОСТ 16831-71 "Ядро миндаля сладкого. ТУ" 33 ГОСТ 16832-71 "Орехи грецкие. ТУ" 34 ГОСТ 16833-71 "Ядро ореха грецкого. ТУ" 35 ГОСТ 16834-81 "Орехи фундук. ТУ" 36 ГОСТ 16835-81 "Ядра орехов фундука. ТУ" 37 ГОСТ 17111-88 "Арахис. Требования при заготовках и поставках" 38 ГОСТ 19792-01 "Мед натуральный. ТУ" 39 ГОСТ 21713-76 "Груши и айва свежие. ТУ" 40 ГОСТ 21832-76 "Абрикосы свежие. ТУ" 41 ГОСТ 25896-83 "Виноград свежий столовый. ТУ" 42 ГОСТ 26312.1-84 "Крупы. Правила приемки и методы отбора проб" 43 ГОСТ 26313-84 "Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб" 44 ГОСТ 26668-85 "Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов" 45 ГОСТ 26809-86 "Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию" 46 ГОСТ 27668-88 "Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб" 47 ГОСТ 27853-88 "Овощи соленые и квашеные, плоды и ягоды моченые" 48 ГОСТ 28885-90 "Мясо птицы. Приемка" 49 ГОСТ 30004.2-93 "Майонезы. Правила приемки и методы испытаний" 50 ГОСТ Р 50366-92 "Концентраты пищевые, полуфабрикаты мучных изделий" 51 ГОСТ Р 52062-03 "Масла растительные. Правила приемки, методы отбора проб"
52 ГОСТ 4288-76 п. 2 «Изделия кулинарные и полуфабрикаты из
рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний" 53 ТУ 9214-554- "Полуфабрикаты в тесте замороженные. ТУ" 00419779-00
54 СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации
производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)"
Приложение N 2
ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ
ИСТОЧНИКИ ПИЩИ, ВЫПУСКАЕМЫЕ В МИРЕ В ПРОМЫШЛЕННЫХ ОБЪЕМАХ И ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫЕ В ФЕДЕРАЛЬНОМ РЕЕСТРЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
N Продукт Приобретенный Производитель, Регуляторные признак торговая фирма последова- тельности промо- терми- тор натор 1 2 3 4 5 6 1 Кукуруза устойчивость "Сингента Сидс С.А." + + линии к зерновому "Syngenta Seeds Inc." Bt-11 точильщику и глюфосинату аммония 2 Кукуруза устойчивость "Байер КропСайенс", + - линии к глюфосинату ФРГ, "Bayer Т-25 аммония CropScience" 3 Кукуруза устойчивость "Монсанто Ко", США, + + линии к стеблевому "Monsanto Co" MON 810 мотыльку 4 Кукуруза устойчивая к "Монсанто Ко", США, - + линии глифосату "Monsanto Co" GA 21 5 Кукуруза устойчивость "Монсанто Ко", США, + + линии к глифосату "Monsanto Co" N K 603 6 Кукуруза устойчивость "Монсанто Ко", США, + + линии к вредителям "Monsanto Co" MON 863 Diabrotica spp. 7 Соя линии устойчивость "Монсанто Ко", США, + + RR 40-3-2 к глифосату "Monsanto Co" 8 Соя линии устойчивость "Байер КропСайенс", + - А2704-12 к глюфосинату ФРГ, "Bayer аммония CropScience" 9 Соя линии устойчивость "Байер КропСайенс", + - А5547-127 к глюфосинату ФРГ, "Bayer аммония CropScience" 10 Рис линии устойчивость "Байер КропСайенс", + - LL 62 к глюфосинату ФРГ, "Bayer аммония CropScience" 11 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", США, + - картофеля к колорад- "Monsanto Co" Рассет скому жуку Бурбанк Ньюлив 12 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", США, + - картофеля к колорад- "Monsanto Co" Супериор скому жуку Ньюлив
Приложение N 3
ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ
ИСТОЧНИКИ ПИЩИ, ВЫПУСКАЕМЫЕ В МИРЕ В ПРОМЫШЛЕННЫХ ОБЪЕМАХ И НЕ ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫЕ В ФЕДЕРАЛЬНОМ РЕЕСТРЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
N Продукт Приобретенный Производитель, Регуляторные признак торговая фирма последова- тельности промо- терми- тор натор 35 S N OS 1 2 3 4 5 6 1 Соя высокое "Дю Понт", Канада, + + линии G94-1 содержание "DuPont Canada олеиновой Agricultural Product" кислоты 2 Соя высокое "Дю Понт", Канада, + + линии содержание "DuPont Canada G94-19 олеиновой Agricultural Product" кислоты 3 Соя высокое "Дю Понт", Канада, + + линии содержание "DuPont Canada G94-168 олеиновой Agricultural Product" кислоты 4 Соя высокое "Байер КропСайенс", + - линии W62 содержание ФРГ, "Bayer олеиновой CropScience" кислоты 5 Соя высокое "Байер КропСайенс", + - линии W98 содержание ФРГ, "Bayer олеиновой CropScience" кислоты 6 Соя высокое "Байер КропСайенс", + - линии GU262 содержание ФРГ, "Bayer олеиновой CropScience" кислоты 7 Кукуруза устойчивость Dow AgroSciences LLC + - линии 1507 к вредителям, глюфосинату аммония 8 Кукуруза устойчивость "Байер КропСайенс", + - линии к глюфосинату ФРГ, "Bayer MS6 аммония, CropScience" мужская стерильность 9 Кукуруза устойчивость "Байер КропСайенс", + + линии MS3 к глюфосинату ФРГ, "Bayer аммония, CropScience" мужская стерильность 10 Кукуруза устойчивость AgrEvo + - линии к вредителям, СВН35-1 глюфосинату аммония 11 Кукуруза устойчивость Pioneer Hi-Bred + - линии 676 к глюфосинату аммония, мужская стерильность 12 Кукуруза устойчивость Pioneer Hi-Bred + - линии 678 к глюфосинату аммония, мужская стерильность 13 Кукуруза устойчивость Pioneer Hi-Bred + - линии к глюфосинату 680 аммония, мужская стерильность 14 Кукуруза устойчивость Dekalb Genetics + - линии к вредителям DBT418 15 Кукуруза устойчивость "Монсанто Ко", + + линии к вредителям, Monsanto Co, США MON 802 глифосату 16 Кукуруза устойчивость "Монсанто Ко", + + линии к вредителям, Monsanto Co, США MON 805 глифосату 17 Кукуруза устойчивость "Монсанто Ко", + + линии к вредителям, Monsanto Co, США MON 830 глифосату 18 Кукуруза устойчивость "Монсанто Ко", + + линии к вредителям, Monsanto Co, США MON 831 глифосату 19 Кукуруза устойчивость "Монсанто Ко", + + линии к вредителям, Monsanto Co, США MON 832 глифосату 20 Кукуруза устойчивость "Монсанто Ко", + + линии к вредителям Monsanto Co, США MON 809 21 Кукуруза устойчивость "Монсанто Ко", + + линии к глюфосинату Decalb Genetics DLL25 аммония 22 Кукуруза устойчивость "Монсанто Ко", + + линии к вредителям Monsanto Co, США MON 801 23 Кукуруза устойчивость AgrEvo + - линии к глюфосинату Т 14 аммония 24 Кукуруза устойчивость AgrEvo + - линии к глюфосинату Т 25 аммония 25 Кукуруза устойчивость Ciba Geigy + - линии к вредителям Вt 176 26 Рапс устойчивость Rhone-Poulens + - линии к бромоксинилу OXY-235 27 Рапс устойчивость AgrEvo + + линии MS8 к глюфосинату аммония, мужская стерильность 28 Рапс устойчивость AgrEvo + - линии Т45 к глюфосинату аммония 29 Рапс устойчивость Plant Genetic Systems, + - линии 91-4 к глюфосинату N. V. аммония, мужская стерильность 30 Рапс устойчивость Plant Genetic Systems, + - линии к глюфосинату N. V. 93-101 аммония, восстановление фертильности 31 Рапс устойчивость Plant Genetic Systems, + - линии 94-2 к глюфосинату N. V. аммония, восстановление фертильности 32 Рапс высоколаурето- Calgene + - линии 23 товое масло 33 Рапс устойчивость AgrEvo + - линии к глюфосинату HCN 92 аммония 34 Рапс устойчивость "Монсанто Ко", + - линии к глифосату Monsanto Co, США GT73 35 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", - + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США SEMT15-02 скому жуку, вирусу картофеля Y 36 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", - + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США SEMT15-15 жуку, вирусу картофеля Y 37 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", - + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США SEMT15-07 жуку, вирусу картофеля Y 38 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США HLMT15-15 жуку, вирусу картофеля Y 39 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США HLMT15-3 жуку, вирусу картофеля Y 40 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США HLMT15-46 жуку, вирусу картофеля Y 41 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США RBMT15-10 жуку, к вирусу картофеля Y 42 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США RBMT21-129 жуку, вирусу скручивания листьев картофеля 43 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США RBMT21-152 жуку, вирусу скручивания листьев картофеля 44 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США RBMT21-350 жуку, вирусу скручивания листьев картофеля 45 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США RBMT22-82 жуку, вирусу скручивания листьев картофеля 46 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США RBMT22-186 жуку, вирусу скручивания листьев картофеля 47 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США RBMT22-238 жуку, вирусу скручивания листьев картофеля 48 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США RBMT22-262 жуку, вирусу скручивания листьев картофеля 49 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США АТВТ04-6 жуку 50 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США АТВТ04-27 жуку 51 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США АТВТ04-30 жуку 52 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США АТВТ04-31 жуку 53 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США АТВТ04-36 жуку 54 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США SPBT02-5 жуку 55 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США SPBT02-7 жуку 56 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США ВТ10 жуку 57 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США ВТ6 жуку 58 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США ВТ12 жуку 59 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США ВТ16 жуку 60 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США ВТ17 жуку 61 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США ВТ18 жуку 62 Сорт устойчивость "Монсанто Ко", + + картофеля к колорадскому Monsanto Co, США ВТ23 жуку 63 Кабачки устойчивость Seminis Vegetable + - линии к вирусу Seeds CZW3 мозаики огурцов, желтому вирусу мозаики цуккини, вирусу мозаики дыни 2 64 Кабачки устойчивость Seminis Vegetable + - линии к вирусу Seeds CZW20 мозаики огурцов, желтому вирусу мозаики цуккини, вирусу мозаики дыни 2 65 Кабачки устойчивость Asgrow + - линии к желтому ZW20 вирусу мозаики цуккини, вирусу мозаики дыни 2 66 Папайя устойчивость U of Havaii + - линии к вирусу 55-1 кольцевых пятен папайи 67 Томаты устойчивость Calgene + - линии к вредителям 5345 68 Томаты пролонгирован- Agritope - + линии ное созревание 35-1-N благодаря даря снижению синтеза этилена 69 Томаты пролонгирован- DN A Plant Technology + + линии ное созревание 1345-4 благодаря даря снижению синтеза этилена 70 Томаты устойчивость Zeneca + + линии В при хранении благодаря замедлению деградации пектина 71 Томаты устойчивость Zeneca + + линии Da при хранении благодаря замедлению деградации пектина 72 Томаты устойчивость Zeneca + + линии F при хранении благодаря замедлению деградации пектина 73 Томаты устойчивость "Монсанто Ко", + - линии при хранении Monsanto Co, США 8338 благодаря снижению синтеза этилена 74 Томаты устойчивость Calgene + - линии при хранении FLAVR благодаря SAVR замедлению CR3-613 деградации пектина 75 Томаты устойчивость Calgene + - линии при хранении FLAVR SAVR благодаря CR3-623 замедлению деградации пектина 76 Рис устойчивость Aventis Crop Science + - линии к глюфосинату LLRICE аммония Е06 77 Рис устойчивость Aventis Crop Science + - линии к глюфосинату LLRICE аммония Е62 78 Сахарная устойчивость AgrEvo + - свекла к глюфосинату линии аммония Т120-7 79 Мускатная замедление Agritope - + дыня созревания линии А благодаря снижению синтеза этилена 80 Мускатная замедление Agritope - + дыня созревания линии В благодаря снижению синтеза этилена 81 Лен устойчивость U of Saskatchevan + + линии CDC к сульфонил- Triffid мочевине
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПИСЬМО
22 июля 2004 г.
N 0100/499-04-32
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ГОССАНЭПИДНАДЗОРА ЗА ПЕРЕВОЗКАМИ ОРГАНИЗОВАННЫХ ГРУПП ДЕТЕЙ
Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека проанализированы итоги организации перевозок детей в мае-июне 2004 г. в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.01.2003 N 3, зарегистрированным Минюстом России 20.02.2003, регистрационный N 4229, и санитарными правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к перевозке железнодорожным транспортом, организованных детских коллективов» СП 2.5.1277-03, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 04.04.2003 N 31, зарегистрированным Минюстом России 09.04.2003, регистрационный N 4397. В период летней детской оздоровительный кампании массовая перевозка к местам отдыха и обратно большинства организованных групп детей осуществляется железнодорожным транспортом. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор в период летней оздоровительной кампании 2004 г. осуществляется за перевозкой из районов Крайнего Севера и приравненных к ним территорий 1,7 млн. детей 50 специально назначенными поездами, а также в составах графиковых пассажирских поездов. По оперативным данным в мае под контролем госсанэпидслужбы только железнодорожным транспортом перевезено 125 тыс. детей (рост 12% к уровню 2003 г.), в июне 130 тыс. (рост 20% к уровню 2003 г.). Медицинское сопровождение всех групп детей обеспечивалось, однако имели место единичные случаи отсутствия у медицинских работников подтверждающих документов. Отмечена положительная динамика состояния здоровья детей в пути следования: в 2002 году было выявлено 170 заболевших детей, в 2003 г. — 24, за текущий период 2004 г. — 1. При этом ребенок был посажен в поезд с признаками заболевания и извещением об этом сопровождающего врача-педиатра. В пути следования по станции Ростов Северо-Кавказской железной дороги ребенок был снят с поезда и госпитализирован с диагнозом «острый гастроэнтероколит». Организатор поездки — ООО «Санаторное объединение» (г. Москва, Ленинский проспект, д. 43). Проверками установлены факты нарушения пункта 4.2. санитарных правил «Санитарно-гигиенические требования к перевозке организованных детских коллективов железнодорожным транспортом» в части технической подготовки пассажирских вагонов (поезда NN 147/148 Москва-Анапа , 441/442 Череповец-Адлер, 409/410 Ижевск-Новороссийск, 371/372 Уфа-Одесса, прицепной вагон N 21521 Омск-Анапа формирования соответственно Московской, Северной, Горьковской, Куйбышевской, Западно-Сибирской железных дорог). В вагонах не работали питьевые установки, системы вентиляции и кондиционирования воздуха, вторые полки не были оборудованы ремнями безопасности, питание детей неорганизованное (у детей в наборах домашних продуктов — вареная колбаса, яйца, которые хранились вне холодильников). В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детских перевозок, профилактики возникновения инфекционных заболеваний при перевозке детей в оздоровительные учреждения и на основании Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: 1. Руководителям органов управления здравоохранением в субъектах Российской Федерации, начальникам служб медицинского обеспечения железных дорог — филиалов ОАО «РЖД» обеспечить проведение инструктажей медицинских работников, сопровождающих организованные детские коллективы, и родителей отъезжающих детей по правильной организации питания и питьевого режима детей в пути следования, а также с целью исключения вывоза заведомо больных детей или имевших контакт с инфекционными больными. 2. Главным государственным санитарным врачам по субъектам Российской Федерации, регионам на транспорте (водном, воздушном), по железным дорогам обеспечить: — контроль за санитарно-техническим состоянием транспортных средств, обеспечивающих перевозку организованных детских групп, при подготовке в рейс и противоэпидемическим режимом в пути следования, особенно обращая внимание на заправку доброкачественной питьевой водой, исправную работу систем вентиляции и кондиционирования воздуха, охладителей питьевой воды, наличие дезинфицирующих средств; — согласование ассортимента пищевых продуктов, входящих в наборы питания (сухие пайки) для детей, обязывая организаторов поездок включать в них качественные и безопасные продукты. 3. Начальникам дорожных дирекций по обслуживанию пассажиров-филиалов ОАО «РЖД» обеспечить безусловное выполнение санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к перевозке железнодорожным транспортом организованных детских коллективов». 4. Представлять информацию об исполнении в июле-сентябре 2004 г. до 15 числа следующего месяца.
Г.Г.ОНИЩЕНКО
