<Письмо> Департамента здравоохранения г. Москвы от 28.04.2008 N 72-18-557 <О заявках на поставку продуктов питания на 2009 год>

ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
ДЕПАРТАМЕНТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

ПИСЬМО

28 апреля 2008 г.

N 72-18-557

Во исполнение распоряжения Департамента здравоохранения от 03.04.2008 г. N 345-р «О проведении заявочной кампании и формировании плана-графика для размещения государственного заказа на поставку товаров, работ и услуг, оплату за которые производят управления здравоохранения, учреждения здравоохранения городского и окружного подчинения» в заявку на поставку продуктов питания на 2009 год включать только те пищевые продукты, которые указаны в прилагаемом перечне (Приложение N 1). В обязательном порядке указываются категория качества, сорт, ГОСТ в соответствии с Приложением N 2.

Заместитель руководителя
Департамента здравоохранения
В.И.ЗЫКОВ

Приложение N 1
к письму Департамента
здравоохранения города Москвы
от 28.04.2008 г. N 72-18-557

ПЕРЕЧЕНЬ
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ВКЛЮЧЕНИЯ В ЗАЯВКУ НА ОРГАНИЗАЦИЮ АУКЦИОНОВ НА ПОСТАВКУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НА 2009 Г.

Говядина жилованная в блоках замороженная, 1 сорт

Говядина жилованная в блоках замороженная, 2 сорт

Говядина на кости в полутушах и четвертинах, рубленная на куски.

Говядина на кости, полутуша замороженная

Говядина на кости, полутуша охлажденная

Куры (бройлер) потрошенные, без головы, замороженные

Яйцо диетическое

Яйцо 1 категории

Колбаса вареная «Докторская», в/с

Колбаса в/коп. «Московская»

Сардельки «Говяжьи», весовые

Сосиски молочные,весовые

Молоко пастеризованное, фляжное

Молоко пастеризованное, 3,2%

Молоко стерилизованное, 3,2%

Молоко сухое 25%

Кефир 3,2%

Кефир 1%

Кефир «Агуша»3,2% 0,2 л

Ряженка 2,5%

Простокваша 2,5%

Сметана фасованная:

15%

20%

25%

30%

Сметана весовая:

15%

20%

25%

30%

Творог фасованный:

нежирный

9%

18%

Творог весовой:

нежирный

9%

18%

Сырки глазированные, 50 гр.

Йогурт 2,5-2,7%, 125 гр.

Сыры твердые сычужные не менее 50%

Сыр российский 50%

Масло сливочное (весов.) 82%

Масло сливочное (фас.) 82,5%

Рыба. Тушка потрошенная, без головы, замороженная:

хек

горбуша

кефаль

треска

минтай

пикша

ледяная

окунь

Филе на коже:

хек

треска

горбуша

судак

морской язык

Филе без кожи:

треска

горбуша

минтай

сайда

Сельдь слабосоленая

Филе горбуши с/соленое в вакуум. упаковке

Семга с/соленая в вакуум. упаковке

Кета холодного копчения, без головы, без хвоста

Яблоки

Апельсины

Бананы

Груши

Мандарины

Абрикосы

Персики

Виноград

Арбузы

Черешня

Лимоны

Хлеб дарницкий

Хлеб белый из пшеничной муки

Сок фруктовый

Сок овощной (томатный)

Приложение N 2
к письму Департамента
здравоохранения города Москвы
от 28.04.2008 г. N 72-18-557

ЛОТ N 1 «Мясо»

ГОСТ 3739-89 Говядина фасованная.

1 категории, 1 сорт Тазобедренный, поясничный, спинной, лопаточный,

плечевой, грудной отруб.

1 категории, 2 сорт Шейный отруб.

1 категории, 3 сорт Зарез, передняя голяшка, задняя голяшка.

ГОСТ 779-55 Мясо-говядина в полутушах и четвертинах.

ГОСТ Р 52674-2006 Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для

                      производства продуктов питания детей раннего                                возраста.                                                                                                                                                        ЛОТ N 2 "Птица"                               

ГОСТ Р 52702-2006 Куры потрошенные.

ГОСТ Р 52306-2005 Тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части

для детского питания.

ЛОТ N 3 «Яйцо»

ГОСТ Р 52121-2003 Яйцо куриное пищевое.

ЛОТ N 4 «Колбаса»

ГОСТ Р 52479-2005 Изделия колбасные вареные мясные для детского

питания.

ГОСТ Р 52196-2003 Изделия колбасные вареные.

ГОСТ 16290-86 Колбасы варено-копченые.

ГОСТ 16351-86 Колбасы полукопченые.

ГОСТ 16131-86 Колбасы сырокопченые.

ЛОТ N 5 «Молоко, молочные продукты»

ГОСТ Р 52783-2007 Молоко для питания детей дошкольного и школьного

возраста.

ГОСТ Р 52090-2003 Молоко питьевое.

ГОСТ Р 10970-87 Молоко сухое.

ГОСТ Р 52093-2003 Кефир.

ГОСТ Р 52094-2003 Ряженка.

ГОСТ 37-91 Масло коровье.

ГОСТ Р 12860-67 Масло вологодское.

ГОСТ Р 52092-2003 Сметана.

ГОСТ Р 52096-2003 Творог.

ГОСТ Р 52095-2003 Простокваша.

ГОСТ Р 52790-2007 Сырки творожные глазированные.

ГОСТ 11041-88 Сыр российский 50%.

ГОСТ Р 7616-85 Сыры твердые сычужные.

ГОСТ Р 51331-99 Йогурт.

ЛОТ N 6 «Рыба»

ГОСТ 7449-96 Рыбы лососевые соленые.

ГОСТ 3948-90 Филе рыбное мороженое.

ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая.

ГОСТ 815-2004 Сельдь соленая

ЛОТ N 7 «Фрукты»

ГОСТ 21122-75 Яблоки свежие поздних сроков созревания.

ГОСТ 16270-70 Яблоки свежие ранних сроков созревания.

ГОСТ 4427-82 Апельсины.

ГОСТ Р 51603-2000 Бананы свежие.

ГОСТ 21714-76 Груши свежие ранних сроков созревания.

ГОСТ 21713-76 Груши свежие поздних сроков созревания.

ГОСТ 4428-82 Мандарины.

ГОСТ 7177-80 Арбузы продовольственные свежие.

ГОСТ 7178-85 Дыни свежие.

ГОСТ 21922-76 Черешня свежая.

ГОСТ 21833-76 Персики свежие.

ГОСТ 4429-82 Лимоны.

ГОСТ 21832-76 Абрикосы.

ГОСТ 27198-87 Виноград.

ЛОТ N 8 «Хлеб»

ГОСТ 26983-86 Хлеб дарницкий.

  ГОСТ 26987-86       Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и                             второго сортов.                                                                                                                                                   ЛОТ N 9 "Сок"                                

ГОСТ Р 52185-2003 Соки фруктовые концентрированные.

ГОСТ Р 52184-2003 Соки фруктовые прямого отжима.

ГОСТ Р 52186-2003 Соки фруктовые восстановленные.

---