Воскресенье, 5 октября 2025
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
  • Вход
Recipe.Ru
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
Корзина / 0 ₽

Корзина пуста.

Нет результата
Просмотреть все результаты
Recipe.Ru
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
Корзина / 0 ₽

Корзина пуста.

Нет результата
Просмотреть все результаты
Recipe.Ru
Нет результата
Просмотреть все результаты
Главная Новости Новости медицины и фармации

Ученые ставят под сомнение заявления о пользе заменителей мяса

10.04.2024
в Новости медицины и фармации

Считается, что растительные диеты положительно влияют на кардиометаболическое здоровье благодаря наличию широкого спектра биологически активных компонентов, например, витаминов, пищевых волокон, каротиноидов и так далее. Несмотря на преимущества, их долгосрочное соблюдение может быть сложной задачей, поскольку потребление мяса глубоко укоренено в культуре, истории и социальных нормах.

Растительное мясо, разработанное из экологически чистых источников растительного происхождения, стремится повторить органолептические свойства своих аналогов животного происхождения. Учитывая растущую популярность этого вида продукции, важно критически оценить его влияние на здоровье по сравнению с обычной диетой. 

Настоящее исследование было направлено на оценку влияния этих двух типов диет на кардиометаболическое здоровье среди людей с повышенным риском развития сахарного диабета 2 типа (СД2). Основная гипотеза заключалась в том, что замена животного на растительное мясо приведет к улучшению кардиометаболического здоровья и снижению рисков, связанных с неинфекционными заболеваниями.

Как различается состав мяса и его растительных заменителей?

Ученые обнаружили, что альтернативы мясу не могут быть его полноценной заменой. 

Читать статью

Было проведено 8-недельное рандомизированное контролируемое исследование с параллельным дизайном, в котором приняли участие 89 участников. По результатам исследования никаких существенных эффектов на липидно-липопротеиновый профиль отмечено не было; однако оба диетических режима с течением времени были связаны с более низким содержанием фруктозамина и более высоким уровнем HOMA-β. Результаты не показали каких-либо явных преимуществ одной из диет для кардиометаболического здоровья.

Результаты исследования дают стимул и мотивацию для пищевой промышленности к разработке следующего поколения заменителей мяса с более высокими питательными свойствами и биодоступностью. 

Считается, что растительные диеты положительно влияют на кардиометаболическое здоровье благодаря наличию широкого спектра биологически активных компонентов, например, витаминов, пищевых волокон, каротиноидов и так далее. Несмотря на преимущества, их долгосрочное соблюдение может быть сложной задачей, поскольку потребление мяса глубоко укоренено в культуре, истории и социальных нормах.

Растительное мясо, разработанное из экологически чистых источников растительного происхождения, стремится повторить органолептические свойства своих аналогов животного происхождения. Учитывая растущую популярность этого вида продукции, важно критически оценить его влияние на здоровье по сравнению с обычной диетой. 

Настоящее исследование было направлено на оценку влияния этих двух типов диет на кардиометаболическое здоровье среди людей с повышенным риском развития сахарного диабета 2 типа (СД2). Основная гипотеза заключалась в том, что замена животного на растительное мясо приведет к улучшению кардиометаболического здоровья и снижению рисков, связанных с неинфекционными заболеваниями.

Как различается состав мяса и его растительных заменителей?

Ученые обнаружили, что альтернативы мясу не могут быть его полноценной заменой. 

Читать статью

Было проведено 8-недельное рандомизированное контролируемое исследование с параллельным дизайном, в котором приняли участие 89 участников. По результатам исследования никаких существенных эффектов на липидно-липопротеиновый профиль отмечено не было; однако оба диетических режима с течением времени были связаны с более низким содержанием фруктозамина и более высоким уровнем HOMA-β. Результаты не показали каких-либо явных преимуществ одной из диет для кардиометаболического здоровья.

Результаты исследования дают стимул и мотивацию для пищевой промышленности к разработке следующего поколения заменителей мяса с более высокими питательными свойствами и биодоступностью. 

Пред.

Правительство не поддержало идею об использовании маткапитала на лечение детей

След.

Кураторам групп в некоторых медколледжах вдвое увеличили ежемесячную доплату

СвязанныеСообщения

Кашель у детей и взрослых: как отличить норму от тревожных сигналов
Новости медицины и фармации

Кашель у детей и взрослых: как отличить норму от тревожных сигналов

04.10.2025
Ростех передал в регионы России первую партию современных дефибрилляторов с голосовым помощником
Новости медицины и фармации

Ростех передал в регионы России первую партию современных дефибрилляторов с голосовым помощником

03.10.2025
В Пермском Политехе создают первую в России универсальную платформу для производства элайнеров
Новости медицины и фармации

В Пермском Политехе создают первую в России универсальную платформу для производства элайнеров

03.10.2025
След.
Кураторам групп в некоторых медколледжах вдвое увеличили ежемесячную доплату

Кураторам групп в некоторых медколледжах вдвое увеличили ежемесячную доплату

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Товары

  • Surgery Books 9 DVD Surgery Books 9 DVD 684 ₽
  • A.D.A.M. Interactive physiology the urinary system A.D.A.M. Interactive physiology the urinary system 479 ₽
  • Электронный курс по частной патофизиологии Электронный курс по частной патофизиологии 342 ₽
  • Biochemistry Books 10 Biochemistry Books 10 684 ₽

Товары

  • Official methods of analysis of AOAC 16 ed Official methods of analysis of AOAC 16 ed 342 ₽
  • Medical Books 5 Medical Books 5 342 ₽
  • Dynamic Human Anatomy 2 Dynamic Human Anatomy 2 274 ₽
  • Suture Passing Strategies for Arthroscopic Rotator Cuff Repair 2 Suture Passing Strategies for Arthroscopic Rotator Cuff Repair 2 342 ₽
  • Справочник медицинского психолога 2 CD Справочник медицинского психолога 2 CD 684 ₽

Метки

AstraZeneca FDA RNC Pharma Алексей Водовозов ВОЗ Вакцина Заметки врача Лекарства Минздрав Москва Подкасты Производство Слушать подкасты бесплатно онлайн ФАС вакцинация вакцинация от коронавирусной инфекции видеолекции дети исследование исследования клинические исследования книги для врачей коронавирус коронавирус 2019 коронавирус 2021 коронавирусная инфекция мероприятия новости Remedium новости медицины онкология опрос подкаст продажи разработка рак регистрация рост рынок лекарств сделка слушать подкаст онлайн статьи для врачей сша фармацевтика фармация фармрынок РФ

Свежие записи

  • Кашель у детей и взрослых: как отличить норму от тревожных сигналов
  • Ростех передал в регионы России первую партию современных дефибрилляторов с голосовым помощником
  • В Пермском Политехе создают первую в России универсальную платформу для производства элайнеров
  • 52 000 человек вступили в регистр доноров костного мозга в медицинских офисах ИНВИТРО
  • Парламентарий выступил против замораживания расходов на здравоохранение в проекте бюджета‑2026
  • О нас
  • Реклама
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 1999 - 2022 Recipe.Ru - фармацевтический информационный сайт.

Добро пожаловать!

Войдите в свой аккаунт ниже

Забыли пароль?

Восстановите ваш пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Вход
Нет результата
Просмотреть все результаты
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты

© 1999 - 2022 Recipe.Ru - фармацевтический информационный сайт.

Go to mobile version