Ученые определили источник настоящей биологической угрозы на обычной кухне
Был проведен анализ полотенец, которыми вытирают руки, посуду или рабочие поверхности на кухне. Экспертов интересовало, как в них развиваются микроорганизмы. В общей сложности исследованию подверглись 82 кухонных полотенца, забранные из обычных домов Канады и США. На 89% из них нашли колиморфные бактерии, а в 25,6% случая — кишечную палочку. Кишечная палочка чаще выделялась из полотенец, которые дольше не стирали.
Комментирует один из авторов исследования Чарльз Герба: «Многие люди не моют руки тщательно, поэтому, когда они вытирают их о полотенце, они фактически втирают в них бактерии. Примерно через два дня, если вы вытрете лицо о такое полотенце, на вас перекинется больше кишечных палочек, чем если вы засунете голову в унитаз и нажмете на смыв».
Был проведен анализ полотенец, которыми вытирают руки, посуду или рабочие поверхности на кухне. Экспертов интересовало, как в них развиваются микроорганизмы. В общей сложности исследованию подверглись 82 кухонных полотенца, забранные из обычных домов Канады и США. На 89% из них нашли колиморфные бактерии, а в 25,6% случая — кишечную палочку. Кишечная палочка чаще выделялась из полотенец, которые дольше не стирали.
Комментирует один из авторов исследования Чарльз Герба: «Многие люди не моют руки тщательно, поэтому, когда они вытирают их о полотенце, они фактически втирают в них бактерии. Примерно через два дня, если вы вытрете лицо о такое полотенце, на вас перекинется больше кишечных палочек, чем если вы засунете голову в унитаз и нажмете на смыв».
