Новый препарат защитит от аллергии на глютен
Фото: ShutterstockСотрудник Альбертского университета Хун Сунво (Hoon Sunwoo) разработал таблетки, прием которых позволит пациентам, страдающим от аллергии на глютен, употреблять «запрещенные» продукты питания.
Как рассказал ученый, активным компонентом препарата являются антитела к яичному желтку. Антитела обволакивают молекулы глютена, входящего в состав многих злаковых культур, например, пшеницы и ржи. Это позволяет избежать развития аллергической реакции у людей, страдающих от целиакии — заболевания, которое характеризуется повреждением ворсинок тонкого кишечника продуктами питания, содержащими глютен. Безопасность препарата была подтверждена в ходе клинических испытаний.
«Мой друг страдает от такой аллергии, и мы с ним никогда не могли выпить вместе пива. Вот почему я разработал эти таблетки — для моего друга», — рассказал Сунво. По его словам, таблетку нужно выпить за пять минут до приема еды или напитка, содержащего глютен. Это позволит людям, страдающим от целиакии, в течение нескольких часов употреблять те продукты питания, которые обычно вызывают у них нарушение пищеварения.
Автор исследования подчеркнул, что прием таблеток не поможет человеку избавиться от аллергии на глютен, а только повысит качество его жизни. Кроме того, по мнению ученого, препарат не предназначен для длительного использования, поэтому пациентам с целиакией все-таки придется ограничивать себя в потреблении продуктов, содержащих глютен.
