Среда, 15 октября 2025
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
  • Вход
Recipe.Ru
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
Корзина / 0 ₽

Корзина пуста.

Нет результата
Просмотреть все результаты
Recipe.Ru
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты
Корзина / 0 ₽

Корзина пуста.

Нет результата
Просмотреть все результаты
Recipe.Ru
Нет результата
Просмотреть все результаты
Главная Новости Новости медицины и фармации

Лженаука. Мясная индустрия пытается убедить общественность в безвредности насыщенных жиров

28.04.2017
в Новости медицины и фармации
Лженаука. Мясная индустрия пытается убедить общественность в безвредности насыщенных жиров

Вред насыщенных жиров (жирное мясо, сливочное масло, сыр, свиное сало) для сердечно-сосудистой системы человека считается общепризнанным фактом среди диетологов. На эту тему публиковалось много научных работ и исследований. Есть рекомендации Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья, справка Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, рекомендации Государственной службы здравоохранения Великобритании. В конце концов, есть информационный бюллетень Всемирной организации здравоохранения, где всё это популярно растолковано. Тем не менее, периодически публикуются научные исследования, авторы которых пытаются опровергнуть этот факт и доказывают безвредность насыщенных жиров. Но правда всплывает наружу, когда выясняется, кто является спонсором этих научных исследований.

Некоторые средства массовой информации снова купились на статью британского кардиолога Асема Малхотры (Aseem Malhotra), который давно вызывает раздражение у учёных, экспертов и диетологов всего мира, которые десятилетиями изучают связь насыщенных жиров и заболеваний сердечно-сосудистой системы, пишет Ars Technica.

СМИ опубликовали информацию со ссылкой на «авторитетного» специалиста Малхотру, который утверждает, что мясо и насыщенные жиры совершенно безвредны. Этот кардиолог уже давно продвигает мнение, что диеты с высоким содержанием жиры не наносят вред здоровью. Якобы эпидемия ожирения и другие проблемы со здоровьем у людей целиком и полностью вызваны добавленным сахаром и другими переработанными продуктами. В самом деле, колбаса и сосиски внесены ВОЗ в Группу 1 продуктов, канцерогенных для человека — они действительно способствуют возникновению раковых заболеваний, как и все остальные продукты из переработанного мяса. В то же время красное мясо пока находится в группе 2А «вероятно канцерогенных продуктов». Исследования по мясу ещё не закончены. Но это вовсе не исключает вреда насыщенных жиров самих по себе, который уже давно и хорошо изучен.

Деятельность Асема Малхотры идёт вразрез с научным консенсусом по данной теме — и может быть поэтому привлекает внимание СМИ. Многим изданиям хочется сообщить «жареные факты», что жирное мясо является безвредным продуктом. Когда появляются такие сенсационные новости (о безвредности жирного мяса, никотина или малых доз алкоголя) — их тут же подхватывают таблоиды и «жёлтые» СМИ. Асем Малхотра говорит то, что хотят услышать широкие массы.

Британский кардиолог неоднократно публиковал статьи о безвредности жирного мяса и насыщенных жиров: вот его колонка в научном журнале от 2013 года, вот ещё одна научная статья о том, как резкое изменение диеты и отказ от курения сразу уменьшают риски сердечно-сосудистых заболеваний, независимо от потребляемых калорий.

Недавно «один из самых влиятельных кардиологов Великобритании» даже снял документальный фильм.

И вот сейчас Малхотра выдал очередную редакторскую статью, на которую наверняка будут ссылаться в подтверждение точки зрения, что насыщенные жиры безвредны для здоровья. Редакторская статья опубликована 31 марта 2017 года в журнале British Journal of Sports Medicine (doi:10.1136/bjsports-2016-097285). Судя по счётчику на сайте, её уже растиражировали 12 крупных СМИ, плюс 45 упоминаний в твиттере, то есть процесс тиражирования пошёл.

В этом опусе Малхотра уверяет, что насыщенные жиры не забивают артерии, а ишемическая болезнь сердца является хроническим воспалительным состоянием, риск которого можно снизить благодаря здоровому образу жизни. Кардиолог советует питаться «реальной едой» и придерживаться средиземноморской диеты. Разумеется, он не объясняет, что такое «реальная еда».

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Странно, но в статье кардиолог пропагандирует средиземноморскую диету, ведь эта диета предполагает минимальное потребление насыщенных жиров.

Отчёт представлен Национальным форумом против ожирения, где Малхотра числится старшим советником. Эта организация финансируется мясной идустрией и фармацевтическими компаниями.

Выводы научной статьи базируются на мета-анализе и наблюдательных исследованиях. Учёные подвергли критике методы и результаты этого исследования, указывая на низкое качество исходных данных. К настоящему времени проведено очень много качественных рандомизированных контролируемых клинических исследований, которые однозначно указывают, что снижение употребления насыщенных жиров уменьшает уровень холестерина и понижает вероятность сердечных приступов. Например, вот анализ 15 исследований, в которых приняло в общей сложности 59 000 человек. Он показывает, что уменьшение насыщенных жиров в диете понижает риск сердечно-сосудистых событий (в том числе заболеваний и инсультов) на 17%.

Диетологи говорят, что нет «хороших» или «плохих» продуктов. Есть общая методика здорового питания — это привычки, которых надо придерживаться. Так что изредка откушать сала или шашлыка, наверное, можно. Главное — не злоупотреблять.

Лженаука. Мясная индустрия пытается убедить общественность в безвредности насыщенных жиров

Вред насыщенных жиров (жирное мясо, сливочное масло, сыр, свиное сало) для сердечно-сосудистой системы человека считается общепризнанным фактом среди диетологов. На эту тему публиковалось много научных работ и исследований. Есть рекомендации Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья, справка Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, рекомендации Государственной службы здравоохранения Великобритании. В конце концов, есть информационный бюллетень Всемирной организации здравоохранения, где всё это популярно растолковано. Тем не менее, периодически публикуются научные исследования, авторы которых пытаются опровергнуть этот факт и доказывают безвредность насыщенных жиров. Но правда всплывает наружу, когда выясняется, кто является спонсором этих научных исследований.

Некоторые средства массовой информации снова купились на статью британского кардиолога Асема Малхотры (Aseem Malhotra), который давно вызывает раздражение у учёных, экспертов и диетологов всего мира, которые десятилетиями изучают связь насыщенных жиров и заболеваний сердечно-сосудистой системы, пишет Ars Technica.

СМИ опубликовали информацию со ссылкой на «авторитетного» специалиста Малхотру, который утверждает, что мясо и насыщенные жиры совершенно безвредны. Этот кардиолог уже давно продвигает мнение, что диеты с высоким содержанием жиры не наносят вред здоровью. Якобы эпидемия ожирения и другие проблемы со здоровьем у людей целиком и полностью вызваны добавленным сахаром и другими переработанными продуктами. В самом деле, колбаса и сосиски внесены ВОЗ в Группу 1 продуктов, канцерогенных для человека — они действительно способствуют возникновению раковых заболеваний, как и все остальные продукты из переработанного мяса. В то же время красное мясо пока находится в группе 2А «вероятно канцерогенных продуктов». Исследования по мясу ещё не закончены. Но это вовсе не исключает вреда насыщенных жиров самих по себе, который уже давно и хорошо изучен.

Деятельность Асема Малхотры идёт вразрез с научным консенсусом по данной теме — и может быть поэтому привлекает внимание СМИ. Многим изданиям хочется сообщить «жареные факты», что жирное мясо является безвредным продуктом. Когда появляются такие сенсационные новости (о безвредности жирного мяса, никотина или малых доз алкоголя) — их тут же подхватывают таблоиды и «жёлтые» СМИ. Асем Малхотра говорит то, что хотят услышать широкие массы.

Британский кардиолог неоднократно публиковал статьи о безвредности жирного мяса и насыщенных жиров: вот его колонка в научном журнале от 2013 года, вот ещё одна научная статья о том, как резкое изменение диеты и отказ от курения сразу уменьшают риски сердечно-сосудистых заболеваний, независимо от потребляемых калорий.

Недавно «один из самых влиятельных кардиологов Великобритании» даже снял документальный фильм.

И вот сейчас Малхотра выдал очередную редакторскую статью, на которую наверняка будут ссылаться в подтверждение точки зрения, что насыщенные жиры безвредны для здоровья. Редакторская статья опубликована 31 марта 2017 года в журнале British Journal of Sports Medicine (doi:10.1136/bjsports-2016-097285). Судя по счётчику на сайте, её уже растиражировали 12 крупных СМИ, плюс 45 упоминаний в твиттере, то есть процесс тиражирования пошёл.

В этом опусе Малхотра уверяет, что насыщенные жиры не забивают артерии, а ишемическая болезнь сердца является хроническим воспалительным состоянием, риск которого можно снизить благодаря здоровому образу жизни. Кардиолог советует питаться «реальной едой» и придерживаться средиземноморской диеты. Разумеется, он не объясняет, что такое «реальная еда».

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Странно, но в статье кардиолог пропагандирует средиземноморскую диету, ведь эта диета предполагает минимальное потребление насыщенных жиров.

Отчёт представлен Национальным форумом против ожирения, где Малхотра числится старшим советником. Эта организация финансируется мясной идустрией и фармацевтическими компаниями.

Выводы научной статьи базируются на мета-анализе и наблюдательных исследованиях. Учёные подвергли критике методы и результаты этого исследования, указывая на низкое качество исходных данных. К настоящему времени проведено очень много качественных рандомизированных контролируемых клинических исследований, которые однозначно указывают, что снижение употребления насыщенных жиров уменьшает уровень холестерина и понижает вероятность сердечных приступов. Например, вот анализ 15 исследований, в которых приняло в общей сложности 59 000 человек. Он показывает, что уменьшение насыщенных жиров в диете понижает риск сердечно-сосудистых событий (в том числе заболеваний и инсультов) на 17%.

Диетологи говорят, что нет «хороших» или «плохих» продуктов. Есть общая методика здорового питания — это привычки, которых надо придерживаться. Так что изредка откушать сала или шашлыка, наверное, можно. Главное — не злоупотреблять.

Пред.

Ученые разработали управляемые смартфоном клетки, которые доставляют в кровь инсулин

След.

Teva планирует создать дженерики 85% оригинальных препаратов

СвязанныеСообщения

FDA одобрило препарат Jascayd для лечения идиопатического легочного фиброза
Новости медицины и фармации

FDA одобрило препарат Jascayd для лечения идиопатического легочного фиброза

15.10.2025
В рейтинг «Три миссии университета» в 2025 году попали 34 медвуза
Новости медицины и фармации

В рейтинг «Три миссии университета» в 2025 году попали 34 медвуза

15.10.2025
ВОЗ предупредила о содержании токсина в индийских сиропах от кашля после смерти 24 детей
Новости медицины и фармации

ВОЗ предупредила о содержании токсина в индийских сиропах от кашля после смерти 24 детей

15.10.2025
След.
Teva планирует создать дженерики 85% оригинальных препаратов

Teva планирует создать дженерики 85% оригинальных препаратов

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Товары

  • Procedures in Cosmetic Dermatology Series: Liposuction Procedures in Cosmetic Dermatology Series: Liposuction 684 ₽
  • Obstetric Ultrasound Principles and Techniques Obstetric Ultrasound Principles and Techniques 479 ₽
  • Mosby Emergency Medicine Mosby Emergency Medicine 342 ₽
  • Caesy DVD Caesy DVD 547 ₽

Товары

  • Rheumatology Books 3 Rheumatology Books 3 342 ₽
  • Дифференциальная диагностика ХОЗЛ и бронхиальной астмы Дифференциальная диагностика ХОЗЛ и бронхиальной астмы 342 ₽
  • Инфекционные болезни Национальное руководство Инфекционные болезни Национальное руководство 342 ₽
  • Oncology Books 11 Oncology Books 11 342 ₽
  • Medical Books 23 Medical Books 23 342 ₽

Метки

AstraZeneca FDA RNC Pharma Алексей Водовозов ВОЗ Вакцина Заметки врача Лекарства Минздрав Москва Подкасты Производство Слушать подкасты бесплатно онлайн ФАС вакцинация вакцинация от коронавирусной инфекции видеолекции дети исследование исследования клинические исследования книги для врачей коронавирус коронавирус 2019 коронавирус 2021 коронавирусная инфекция мероприятия новости Remedium новости медицины онкология опрос подкаст продажи разработка рак регистрация рост рынок лекарств сделка слушать подкаст онлайн статьи для врачей сша фармацевтика фармация фармрынок РФ

Свежие записи

  • FDA одобрило препарат Jascayd для лечения идиопатического легочного фиброза
  • В рейтинг «Три миссии университета» в 2025 году попали 34 медвуза
  • ВОЗ предупредила о содержании токсина в индийских сиропах от кашля после смерти 24 детей
  • Девять регионов дополнительно получат около 2 млрд рублей на ремонт медучреждений
  • Утвержден порядок автоматической передачи данных о медизделиях с ИИ в АИС Росздравнадзора
  • О нас
  • Реклама
  • Политика конфиденциальности
  • Контакты

© 1999 - 2022 Recipe.Ru - фармацевтический информационный сайт.

Добро пожаловать!

Войдите в свой аккаунт ниже

Забыли пароль?

Восстановите ваш пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

Вход
Нет результата
Просмотреть все результаты
  • Главная
  • Новости
    • Новости медицины и фармации
    • Пресс-релизы
    • Добавить новость/пресс-релиз
  • Документы
    • Госреестр ЛС
    • Госреестр предельных отпускных цен
    • Нормативная документация
      • Общие положения
      • Управление в сфере здравоохранения
      • Медицинское страхование
      • Медицинские учреждения
      • Медицинские и фармацевтические работники
      • Бухгалтерский учет и отчетность
      • Медицинская документация Учет и отчетность
      • Обеспечение населения лекарственными средствами и изделиями медицинского назначения
      • Медицинская деятельность
      • Санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
      • Ветеринария
    • Госреестр медизделий
    • Реестр разрешений на КИ медизделий
    • Реестр уведомлений о деятельности в обращении медизделий
    • Разрешения на ввоз медизделий
    • Изъятие ЛС
    • МКБ-10
  • Магазин
    • Медицина
    • Фармация
    • Биология, биохимия
    • Химия
  • Контакты

© 1999 - 2022 Recipe.Ru - фармацевтический информационный сайт.

Go to mobile version