Каждый третий человек в мире страдает ожирением, показало исследование

Исследователи проанализировали калорийность пищи и уровень ожирения в 69 странах (24 странах с высоким уровнем доходов, 27 — со средним и 18 — с низким). Ученые обнаружили, что масса тела граждан и калорийность пищи увеличились с 1971 года по 2010 год в 56 странах. В 45 странах увеличение калорийности пищи объясняло эпидемию ожирения.

Исследователи отмечают: больше всего калорий в обработанных пищевых продуктах. Они недорогие и доступные, поэтому многие их покупают. По мнению специалистов, именно из-за этих продуктов все больше людей страдают ожирением. Другие факторы риска — урбанизация, сидячий образ жизни и зависимость от автомобилей.

Исследователи проанализировали калорийность пищи и уровень ожирения в 69 странах (24 странах с высоким уровнем доходов, 27 — со средним и 18 — с низким). Ученые обнаружили, что масса тела граждан и калорийность пищи увеличились с 1971 года по 2010 год в 56 странах. В 45 странах увеличение калорийности пищи объясняло эпидемию ожирения.

Исследователи отмечают: больше всего калорий в обработанных пищевых продуктах. Они недорогие и доступные, поэтому многие их покупают. По мнению специалистов, именно из-за этих продуктов все больше людей страдают ожирением. Другие факторы риска — урбанизация, сидячий образ жизни и зависимость от автомобилей.