Запуск объекта намечен на вторую половину 2028 года. Для реализации работ регистрируется проектная компания – ООО «Омский комбинат молочных биотехнологий», которая подаст заявку на получение статуса резидента ОЭЗ «Авангард».
В линейку войдет медицинское питание для онкологических больных, пациентов отделений интенсивной терапии и реабилитации, а также детское питание и питание для кормящих матерей, спортивное и функциональное питание, питание для беременных, диетическое питание и продукты переделов глубокой переработки.
Завод станет первым в Сибирском федеральном округе предприятием, где производство лечебного питания организовано по полному циклу. Ожидаемый выпуск – порядка 58 млн упаковок в год. Из них 18 млн придутся на медицинское (энтеральное) питание, 14 млн – на детское питание и питание для кормящих матерей, 12 млн – на спортивное и функциональное питание, 8 млн – на питание для беременных и 6 млн – на диетическое питание.
По данным СПАРК-Интерфакс, ООО «Мол Фрост» зарегистрировано в .п. Тельмановское Тосненского района Ленинградской области в 2023 году. Бенефициаром и руководителем компании является Артем Крецу. В 2025 году выручка юрлица составила 33,6 млн рублей при убытке 309 тысяч рублей. В 2022 году «Мол Фрост» анонсировал строительство завода по переработке молока на территории индустриального парка «М10» в Тосненском районе Ленобласти за 2 млрд рублей. Планировалось, что производство будет запущено в 2025-2026 годах.
В сентябре 2026 года исследователи из Национального НИИ общественного здоровья им. Н.А. Семашко провели сравнительно-аналитический обзор подходов к организации лечебного питания и нутритивной поддержки пациентов в России и за рубежом. Авторы изучили российские нормативно-правовые акты, клинические рекомендации, а также международные руководства профессиональных сообществ ESPEN и ASPEN и научные публикации за 2017–2026 годы. Выяснилось, что интеграция нормативного регулирования лечебного питания и клинико-методических подходов в единый маршрут ведения пациента в РФ остается недостаточной в отличие от международной практики.
