После прохождения обучения специалисты должны уметь организовывать лечебное питание в медорганизациях, проводить диагностику заболеваний и состояний для назначения диетотерапии, разрабатывать и контролировать эффективность лечебного питания, в том числе при оказании паллиативной помощи, медицинской реабилитации, абилитации инвалидов и санаторно-курортном лечении. Кроме того, программа предусматривает подготовку по вопросам профилактики заболеваний, формирования здорового образа жизни, ведения медицинской документации, анализа медико-статистической информации и оказания экстренной медпомощи.
Учебный план включает три модуля. Первый – «Актуальные вопросы оказания медицинской помощи по профилю «диетология»» – рассчитан на 66 академических часов, из которых 20 отведены лекциям и 46 – семинарским занятиям. Второй модуль «Клиническая диетология» включает 68 часов: 19 часов лекций, 48 часов семинаров и 1 час промежуточной аттестации. Третий модуль – «Современные технологии оказания медицинской помощи в экстренной форме» – рассчитан на 6 часов, включая две лекции и 4 часа семинарских занятий.
Промежуточная аттестация предусмотрена после второго модуля. Ее форму образовательные организации определяют самостоятельно. Она должна включать тестовые задания, решение ситуационных задач и демонстрацию практических навыков. Аналогичный формат предусмотрен и для итоговой аттестации, к которой допускаются обучающиеся, успешно прошедшие промежуточную аттестацию. По итогам освоения программы выдается удостоверение о повышении квалификации. К приказу также приложены оценочные материалы с примерами тестовых заданий и ситуационных задач.
Кроме того, документ устанавливает требования к преподавательскому составу. Так, лекции по первым двум модулям должны проводить специалисты, имеющие аккредитацию по одной из профильных специальностей, включая диетологию, гастроэнтерологию, гигиену питания, кардиологию, нефрологию, общую врачебную практику, педиатрию, ревматологию, терапию или эндокринологию, со стажем работы не менее пяти лет. Лекции по вопросам экстренной медицинской помощи могут вести специалисты по анестезиологии-реаниматологии или скорой медицинской помощи со стажем не менее трех лет, причем не менее 40% семинарских занятий должны проводить преподаватели, имеющие ученую степень кандидата или доктора медицинских наук.
Отдельно определены требования к материально-техническому обеспечению образовательного процесса. Например, площадь учебных помещений должна составлять не менее 2,5 кв. м на одного обучающегося, а аудитории должны быть оснащены видеопроекционной аппаратурой и доступом к интернету.
Корректировки в № 273-ФЗ «Об образовании в РФ», регламентирующие право Минздрава утверждать типовые программы ДПО для образовательных организаций (в том числе медфакультетов в непрофильных вузах и частных учебных заведениях), были утверждены в конце февраля 2025 года. Тогда же президент России Владимир Путин установил запрет на дистанционное обучение при получении мед- и фармобразования. Ранее ДПО основывалось лишь на примерных программах, которые не имели четких требований.
