Исследователи проанализировали 21 мета-анализ, который объединяет исследования, включающие более 4 800 участников. Полученные результаты ученые опубликовалив British Journal Of Sports Medicine. Авторы работы утверждают, что потребление кофеина действительно приводит к улучшению спортивных результатов. У некоторых такие улучшения достигали уровня 16 процентов, но в среднем показатели улучшались только на 2-6 процентов. Тем не менее, авторы отмечают, что даже увеличение на 2 процента в ходе соревнования может оказаться решающим фактором и принести победу.
Считается, что кофеин улучшает выносливость (человек может пробежать или проехать на велосипеде больше километров) и результативность (поднять больший вес), воздействуя на определенные рецепторы мозга. Рецепторы, которые обычно связываются с аденозином и обычно сигнализируют нашему телу об усталости, блокируются кофеином. Таким образом происходит снижение чувства усталости, что побуждает организм к приложению больших усилий.
Как отмечаютисследователи, для такого повышения результативности человеку весом 68 килограмм, нужно выпить от 210 до 420 миллиграмм кофеина или около двух чашек кофе где-то за 45-90 минут до тренировки или спортивного состязания. Кроме того, кофеин в умеренных дозах улучшает выполнение задач, требующих концентрации внимания. Однако люди, которые обычно не употребляют кофе, должны начинать с небольших доз. И, конечно же, если кофеин вызывает у вас расстройство желудка или головную боль, то может, наоборот, навредить вам и снизить ваши показатели.
