Японские ученые из Национального онкологического центра в Токио опросили более 90 тыс. добровольцев, регулярно пьющих кофе, а затем в течение 10 лет вели медицинское наблюдение за состоянием их здоровья. За это время 334 добровольца заболели раком почек. Медицинская статистика показала, что среди находившихся под наблюдением заболеваемость раком почек составила 214 на 100 тыс. регулярно употребляющих кофе как минимум одну чашку в день в течение 10 лет. А заболеваемость раком почек среди не пьющих кофе оказалась 547 на 100 тыс. Исследователи полагают, что антиоксиданты, содержащиеся в кофе, защищают почечные клетки от вредных радикалов кислорода и предупреждают заболевание. Исследование не подтвердило защитного действия зеленого чая от рака почек.
