Recipe.Ru

ДНК-баркоды используются для отслеживания еды

ДНК-баркоды используются для отслеживания еды

Мясо или молоко имеют свой уникальный код, присущий той конкретной ферме, где они были выращены/получены. Таким образом можно отслеживать происхождение еды с почти что абсолютной точностью.

Эта технология открывает множество возможностей по контролю качества продуктов, включая отслеживание неидентифицированных и потенциально опасных, которые могут быть либо ввезены незаконно, либо выращены с нарушением санитарных норм и технологий.

Источник

Exit mobile version