МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПИСЬМО
2 февраля 2000 г.
N 1100/254-0-115
О БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ С ПОДСЛАСТИТЕЛЯМИ
Департамент госсанэпиднадзора Минздрава России разъясняет, что в соответствии с неоднократными экспертными заключениями Института питания РАМН безалкогольные напитки, приготовленные по рецептуре с полной заменой сахара на разрешенные подсластители, относятся к низкокалорийным продуктам, вследствие чего они могут употребляться больными сахарным диабетом. При этом на этикетке напитка должна быть информация об использованных подсластителях и предупредительная надпись о противопоказаниях для больных фенилкетонурией в случае применения Аспартама.
Заместитель Руководителя
Л.П.ГУЛЬЧЕНКО
